Cuptorul inteligent de a doua generație din June este încă prea prost pentru a fi de încredere cu cina ta

Iunie Cuptor

MSRP $599.00

Detalii scor

„Cuptorul din iunie te poate ghida către gătit mai inteligent, dar ar trebui să ai încredere în simțurile tale.”

Pro

• Recunoașterea alimentelor este grozavă atunci când funcționează
• Aparatul foto facilitează urmărirea alimentelor

Contra

• Instrumentul de recunoaștere a alimentelor nu funcționează întotdeauna
• Rețetele sunt limitate și needitabile
• Scump

Prieteni: Vrei să petreci timp?

Eu: Îmi pare rău, trebuie să rămân cu pielea mea de fructe deshidratată.

Recent, am petrecut câteva zile încercând tot felul de caracteristici unice la cuptorul de 599 USD din iunie. Este un cuptor inteligent de blat care folosește o cameră pentru a recunoaște că tocmai ai pus o pizza înăuntru, apoi te ghidează prin anumite setări pentru a oferi o experiență de pizza congelată premium.

Prajituri sau tofu?

Iunie este un cuptor de blat de 12,75 inchi pe 19,6 inchi pe 19 inci. Folosește elemente de încălzire din fibră de carbon pentru a găti, are ventilatoare de convecție și este iluminat de LED-uri. Un ecran tactil capacitiv controlează cuptorul, care funcționează și cu o aplicație. În interior, există o cameră HD care recunoaște mai mult de 50 de alimente și vă permite să urmăriți procesul de gătit prin intermediul aplicației. Există un port pentru sonda de temperatură, care urmărește când burgerii sau somonul sunt gata. June se livrează, de asemenea, cu o tigaie antiaderentă, grătar de prăjire, raft de sârmă și tavă pentru firimituri.

June nu are un manual de instrucțiuni, doar un „incepe” secțiunea de pe site-ul său. The Secțiunea de întrebări frecvente nu este super robust și nici site-ul pagina comunității. Secțiunea cea mai utilă este gătind unul, care are 57 de articole. Acesta explică diferența dintre modurile de prăjire și coacere ale cuptorului, vă spune ce alimente poate fi June numărați (articole care pot fi prăjite și slănină) și vă informează că pizza de cea mai mare dimensiune pe care o puteți face este 12 inci.

Recunoașterea imaginii este greșită sau ratată. Când bagi ceva în cuptor și închizi ușa, pe ecran apar două opțiuni: somon sau tilapia, tortilla de porumb sau tortilla de făină, fursecuri sau tofu etc. Uneori trebuia să deschid și să închid ușa din nou pentru a face să apară sugestia. Uneori a fost pur și simplu greșit. Când încercam rețeta din piele de fructe deshidratate, cuptorul mi-a sugerat somon. Pentru mine, semăna mai degrabă cu ectoplasmă. De asemenea, camera a confundat constant pâinea cu aluat cu pieptul de pui.

Primele ori când am folosit June, mi-am verificat în mod regulat mâncarea. A fost destul de distractiv să urmăresc lichidul visiniu cum se ridică prin crusta din crumblele mele de boabe. Destul de curând, însă, magia a dispărut. Poate că este o coincidență, dar imaginile au început să pară mai neclare. June te îndeamnă să ștergi camera după fiecare utilizare, altfel devine peliculoasă.

Ce este în meniu?

În afară de rețetele incluse, aplicația nu este cu adevărat necesară pentru a opera cuptorul. Totul poate fi introdus folosind afișajul de pe cuptor. Puteți alege dintre cele nouă moduri de gătit (coaceți, prăjiți, reîncălziți, păstrați la cald, prăjiți, gătiți lent, aer prăjiți, deshidratați și prăjiți) sau unul dintre cele 47 de programe, care conține alimente precum brownies, conopida și friptură. Modurile de gătit sunt puțin mai practice, permițându-vă să introduceți timpul și temperatura pentru lucruri precum coacerea și prăjirea. Programele oferă, de asemenea, un pic de personalizare, în funcție de ceea ce faceți. Puteți alege cât de bine pregătită doriți friptura dvs., de exemplu.

După ce June recunoaște un articol, puteți personaliza în continuare modul în care doriți să fie gătit articolul. Pentru varianta cu slănină, de exemplu, puteți alege între mestecat și crocant și anunțați cuptorul dacă este subțire sau groasă. De fapt, nu mi-am dat seama de asta de primele câteva ori. Când June a recunoscut că coaceam prăjituri, am trecut prin ecran prea repede. Se spunea că sunt de casă. Nu știam cum a ghicit asta (greșit), așa că am mers cu ea. Se pare că aș fi putut opta pentru aluatul cumpărat din magazin. Nu este clar de ce fursecurile refrigerate cumpărate din magazin durează două minute mai mult să se coace decât cele făcute din aluat de casă, răcit.

Am încercat o serie de rețete incluse cu succes diferit. În primul rând, navigarea prin rețete este destul de ușoară, dar nu perfectă. M-am dus să caut rețeta de elotes căutând porumb. Deși descrierea rețetei este „Porumb la grătar mexican”, a apărut doar când am căutat elotes. Majoritatea filtrelor, cum ar fi desertul, vegetarianul și ușor, sunt utile, dar nu sunt perfecte. Un caz concret: singura băutură care apare sub filtrul de băutură este vinul fiert, dar există și o rețetă pentru cidru fierbinte.

Când am încercat să fac o plăcintă de la Whole Foods, June nu a oferit nicio sugestie. Parteneriatul Whole Foods nu pare foarte solid în acest moment. Există o serie de alimente listate sub pictograma magazinului de pe cuptor în sine, dar asta nu a fost de ajutor când mă întrebam prin filiala mea locală. În primul rând, nu este magazinul meu obișnuit, așa că nu eram sigur unde aș găsi somon sau talpă de dover. Nu părea să existe niciun indiciu pe niciun aliment pe care l-am văzut că ar fi compatibil cu iunie. De asemenea, nu există nicio îndrumare cu privire la aplicație în sine, așa că nu știam că aș fi putut să cumpăr cartofi prăjiți sau taquitos de pui sau alte articole enumerate în meniul cuptorului.

Învățând să gătești

Este clar că iunie învață din fiecare sesiune de gătit. Proprietarii pot evalua cum a decurs experiența lor și pot oferi feedback companiei. Dacă puneți șase bucăți de slănină, dar iunie numără cinci, va folosi corecția dvs. pentru a-și îmbunătăți tehnologia de recunoaștere. Totuși, nu este clar dacă acest schimb de informații este reciproc. Pentru a fi clar, veți învăța cum să utilizați mai bine cuptorul din iunie pe măsură ce timpul trece. De exemplu, mi-au trebuit trei încercări de a obține slănină care nu s-a transformat în carbon cu setările prestabilite ale cuptorului. Mă va ajuta asta să fac slănină în alt cuptor? Probabil ca nu.

Cred că utilizarea termometrelor alimentare îi poate ajuta pe bucătarii cărora le lipsește încrederea să se simtă mai confortabil în prepararea de pui, porc și pește. Problema este că termometrul lui iunie și setările personalizate nu au fost înlocuitori pentru simțurile mele. Când am făcut pulpele de pui cu lămâie-rozmarin cu cartofi, a trebuit să gătesc puiul pentru încă douăzeci de minute și ceva mai mult, când cuptorul a spus că este gata. Răsturnând bucățile de pui, a arătat că dedesubt erau încă destul de roz. Termometrul meu obișnuit pentru carne a dezvăluit și câteva porții insuficient gătite. De asemenea, am reușit să distrug învelișul de pe o parte a termometrului din iunie unde a atins accidental partea de sus a cuptorului.

Cu reteta de sandvici la micul dejun am avut problema inversa. Oul, care trebuia să fie gătit, dar curgător, era foarte solid. Există încercări și erori atunci când primiți pentru prima dată orice aparat nou, dar iunie ar trebui să fie mai inteligent.

June vă încurajează să vă creați propriile rețete, cu o opțiune destul de simplă în aplicație. Dar pentru ca începătorii să se simtă confortabil mergând dincolo de instrucțiunile într-un singur pas (încălzire la 350 de grade Fahrenheit timp de 15 minute), compania trebuie să fie mai transparentă cu modul în care funcționează propriile rețete. Enumeră timpii de gătit pentru diferite categorii de alimente, dar nu pentru temperatură și modurile de gătire. Una dintre caracteristicile care ar trebui să facă iunie atât de minunat este că vă coace slănina, apoi se termină cu o prăjire rapidă fără intervenția dvs. Dar, cu excepția cazului în care îmi urmăresc aplicația pe parcursul întregului proces, nu știu de fapt când și pentru cât timp June comută între aceste moduri diferite de gătit.

Asta ne aduce la o altă problemă. Rețetele lunii iunie sunt foarte rigide. Dacă faci puiul fript cu cinci condimente, dar vrei doar să faci piept în loc de pui întreg, practic, va trebui să ieși din aplicație și să folosești programul de recunoaștere a pieptului de pui din iunie in schimb. Dacă doriți să faceți sparanghel cu el în loc de morcovi, nu puteți indica că faceți această schimbare. Ar fi bine dacă cuptorul ar fi suficient de inteligent pentru a vă permite să modificați anumite programe și rețete pentru a reflecta ceea ce faceți de fapt, în loc de ceea ce vă sugerează să gătiți. În timp ce unele dintre rețete sunt gratuite, altele necesită un abonament, care costă 50 de dolari pe an.

Unele dintre acestea se pot schimba odată cu actualizările software. Momentan, iunie recunoaște doar un singur tip de mâncare la un moment dat. Dacă puneți un ou și o chiflă pe tigaie, aceasta se va ridica doar de chiflă și se va oferi să o prăjească. Din ceea ce am testat, are și probleme în a recunoaște alimentele care nu se află în tigaia din iunie sau pe rafturile de sârmă. Am umplut o tavă de plăcintă - una dintre puținele tigăi care nu sunt din iunie pe care le dețin și care s-ar potrivi - cu varză de Bruxelles, iar camera nici măcar nu a oferit sugestii. Deocamdată, însă, iunie rămâne utilă, dar nu esențială.

garanție

Iunie oferă a Un an de garanție pentru cuptor. „Pachetul gourmet” vine cu o garanție de doi ani.

Luarea noastră

Recunoașterea alimentelor și termometrul nu sunt încă impecabile, iar cuptorul nu vă ajută să modificați foarte mult rețetele sau programele incluse. Iunie este ca un prieten distractiv, dar fulgerător. Îți va face plăcere să petreci timp cu ea, dar nu ar trebui să ai încredere neclintită în el.

Care sunt alternativele?

Iunie este mai ieftin decât un alt cuptor inteligent, Brava (995 USD) și are o ușă de sticlă, astfel încât să puteți vedea cu adevărat ce se întâmplă în interior, chiar și atunci când camera este acoperită de murdărie. The Tovala este, de asemenea, inteligent și la 249 USD, mult mai ieftin decât June sau Brava. Caracteristica sa de abur este grozavă, dar pare mai interesat să vă vândă mese gata de gătit la 12 USD fiecare decât să vă ajute de fapt să vă faceți propriile rețete. Dacă chiar vrei doar o cuptor de pâine, cei 400 USD Breville Smart Oven Air oferă în mod constant rezultate excelente, deși nu are o conexiune Wi-Fi, în ciuda numelui său.

Cat va dura?

June actualizează regulat setările cuptorului său, adăugând noi funcții și rețete. Ne-ar plăcea să vedem că adaugă mai multă personalizare și ca funcția de recunoaștere a alimentelor să poată distinge mai multe articole simultan.

Ar trebui să-l cumperi?

Indiferent cum îl feliați, 599 USD sunt scumpi pentru un cuptor de blat. Chiar dacă ești înnebunit după prăjirea sau deshidratarea cu aer, iunie are o capacitate limitată. (Iar deshidratarea pielii de fructe durează cinci ore, ceea ce este mult pentru doar o tavă.) A scăzut dramatic în preț și a adus unele îmbunătățiri, dar este încă zgârcit când vine vorba de colaborarea la crearea și modificarea Rețete. Deocamdată, ar fi mai bine să treci.

Recomandările editorilor

• Cea mai bună tehnologie de acasă inteligentă pentru căminul tău
• Guvernul SUA va lansa un nou program de securitate cibernetică pentru dispozitivele inteligente pentru casă în 2024
• Purificatoarele de aer funcționează?
• Un sistem inteligent de sprinklere vă poate ajuta să folosiți mai puțină apă?
• Ring Indoor Cam vs. Camera de interior Arlo Essential: care este cea mai bună?