Whirlpool ar putea să vă vândă în curând un Sous vide mașinărie. La începutul acestei luni, producătorul de electrocasnice a primit un brevet pentru dispozitivul de gătit, conform documente de la Oficiul de Brevete și Mărci din SUA. Aragazul sous vide propus va fi compus dintr-o plită cu inducție, un vas de gătit, o sondă de temperatură fără fir și o placă de amestecare magnetică. Acest lucru pare să sugereze că va fi mult mai implicat decât, să zicem, un bețișor sous vide de la Anova sau Joule și, în schimb, va fi un aparat de blat sau un circulator de imersie.
Gătitul sous vide, desigur, permite bucătarilor profesioniști și bucătărilor de acasă deopotrivă să încălzească și să mențină apa la a temperatură precisă, care este apoi folosită pentru a găti proteine și legume care au fost sigilate în plastic saci. Acest lucru permite monitorizarea atentă a gradului de coacere a ingredientelor, care poate fi deosebit de utilă atunci când gătiți articole delicate, cum ar fi peștele sau friptura.
Videoclipuri recomandate
Există o serie de alte companii care au lansat o ofertă de plită cu inducție, dar Whirpool’s pare unică prin aceea că are un vas de gătit ținut într-un alt recipient, astfel încât să nu fie nevoie să folosiți propriile oale și tigăi pentru a merge cu mașina. În schimb, se pare că tot ce va trebui să faceți este să vă puneți în ambalaj alimentele, să setați temperatura dorită a apei și să lăsați ingredientele să se înmuie.
Legate de
- Cel mai bun sous vide: Anova vs. Joule
- Fumați-l, gătiți-l la grătar sau încercați sous vide! 6 alternative la prăjirea curcanului
- Aparatul Instant Pot sous vide pune lovitura de grație pe aragazurile alternative
Deocamdată, Whirlpool rămâne tăcută cu privire la inovația propusă, și în timp ce brevetul a făcut-o fost acordat, nu este neapărat cazul că vom vedea o mașină sous vide în curând (sau la toate). Acestea fiind spuse, având în vedere popularitatea în creștere a unor astfel de dispozitive și tehnica de gătit în ansamblu, nu este surprinzător că Whirlpool caută să intre în joc.
La urma urmei, compania are deja o oarecare concurență din partea altor nume consacrate în spațiul electrocasnicelor. GE, de exemplu, a creat o sobă electrică glisabilă care vine cu un arzător cu inducție și Sondă de temperatură conectată prin Bluetooth, astfel încât să vă puteți crea propria baie de apă sous vide pe cont propriu plită.
Vă vom ține la curent dacă și când Whirlpool va lansa oficial cel mai nou aparat.
Recomandările editorilor
- Touch ID-ul poate apărea în continuare pe Apple Watch, sugerează noul brevet
- Instant Pot are un alt câștigător cu Accu Slim sous vide
- Cum să subvide un curcan
- Nomiku Meals colaborează cu bucătari de top pentru livrarea la domiciliu sous-vide
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
