„Am dezvoltat materialele și un proces pentru a imprima 3D hidrogeluri încorporate cu celule de drojdie.” Dr. Alshakim Nelson, cercetător principal al proiectului, a declarat pentru Digital Trends. „Hidrogelurile sunt materiale care sunt compuse dintr-un volum semnificativ de apă, [cum ar fi] Jell-O. Hidrogelurile noastre sunt aproximativ 70% apă în greutate, iar celulele de drojdie par să existe destul de confortabil în interiorul hidrogelului. Nu numai că celulele de drojdie sunt viabile în hidrogel, dar sunt și active metabolic pentru perioade lungi de timp. Suntem încântați de faptul că putem folosi drojdia care se află în structurile imprimate 3D pentru a converti în mod activ glucoza în etanol timp de luni și luni la un moment dat.”
Videoclipuri recomandate
Laboratorul de cercetare Nelson
Cubul este imprimat în straturi subțiri reticulate, înainte ca hidrogelul să fie întărit cu lumină ultravioletă, astfel încât să își păstreze forma. Fiecare cub are aproximativ 1 centimetru cub în fiecare dimensiune. Odată imprimate, acestea sunt plasate într-o soluție de glucoză pentru a fermenta și a transforma soluția în alcool. În prezent, cuburile imprimate 3D au continuat să fermenteze timp de mai mult de patru luni – fără niciun semn că acest lucru se va diminua în viitorul imediat.
Legate de
- AMD aduce 3D V-Cache înapoi la Ryzen 7000 - dar există o întorsătură
- Cipul revoluționar 3D V-Cache de la AMD ar putea fi lansat foarte curând
- Combaterea rănilor din fotbal cu tampoane imprimate 3D, hiperpersonalizate
„Fermentarea produselor farmaceutice, vitaminelor și alcoolului este o practică standard în industrie”, a continuat Nelson. „Credem că structurile noastre imprimate 3D pot ajuta la îmbunătățirea eficienței proceselor de fermentație – de exemplu, menținerea celulelor de drojdie prinse în interiorul hidrogelului poate simplifica îndepărtarea lor la sfârșitul fermentației proces."
În cazul în care acest proces ar fi vreodată extins la un nivel industrial, ar putea fi folosit pentru a înlocui procesarea discontinuă utilizată în procesul de fermentație de astăzi. „Credem că aceasta poate deveni o tehnologie reală”, a spus Nelson. „Vorbim cu potențiali parteneri pentru a ajuta acest lucru la următorul nivel.”
Am menționat că ne place când tehnologie de ultimă orătraversează cu berea?
Recomandările editorilor
- Cheesecake imprimat 3D? În cadrul căutării culinare de a crea un replicator de alimente Star Trek
- AMD Ryzen 7 5800X3D îl bate pe predecesor, dar AMD a promis mai mult
- AMD tachinează performanța revoluționarului său cip 3D V-cache
- Ryzen 7 5800X3D 3D de la AMD este „cel mai rapid procesor de jocuri din lume”
- Ai nevoie de un costum de Halloween de ultimă oră? Consultați aceste îmbrăcăminte imprimabile 3D
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
