În Star Trek, Mâncarea a apărut în mod magic prin intermediul „replicatoarelor alimentare” miraculoase. În Warren Ellis Transmetropolitan, anti-eroul nostru Spider Jerusalem a folosit un „fabricant” pentru a genera totul, de la mâncăruri gătite în casă până la armătură. Acum vine o platformă futuristă din Japonia care poate deja transmite și genera sushi pixelat la comandă.
Firma se numeste Mese deschise, care și-a demonstrat conceptul la cea de anul acesta Sud cu sud-vest (SXSW) în Austin, Texas, prezentând tehnologia de generare și imprimanta 3D care poate face ceea ce numește „sushi de 8 biți”. În timp ce poate suna ca Un fel de truc, creatorii platformei au planuri ambițioase pentru un concept care ar putea marca schimbări radicale în modul în care este creată mâncarea și livrat.
「転送寿司」コンセプトムービー / Film conceptual „Sushi Teleportation”
Conceptul de bază al Alimente imprimate 3D nu este atât de nou – o varietate de creatori lucrează în spațiul de realizat carne falsa,înghețată, și chiar
fructe. Cu toate acestea, Open Meals folosește o tehnologie unică care îi permite să personalizeze mâncarea la doar milimetri. Acolo unde majoritatea imprimantelor alimentare produc straturi de ingrediente piure, Open Meals folosește un sistem de creație pe bază de apă care adaugă arome, nutrienți și culori pe măsură ce „cubul” este asamblat.Legate de
- AMD aduce 3D V-Cache înapoi la Ryzen 7000 - dar există o întorsătură
- AMD Ryzen 7 5800X3D îl bate pe predecesor, dar AMD a promis mai mult
- AMD tachinează performanța revoluționarului său cip 3D V-cache
Partea creativă pentru bucătari aspiranți vine în compania companiei „Baza alimentară” o platformă digitală de stocare și livrare care păstrează informații granulare despre diferite tipuri de alimente, inclusiv gust, textură, culoare, formă și ingrediente. Open Meals prevede și mai multe aplicații pentru Baza alimentară, cum ar fi recrearea rețetelor tradiționale sau culturale sau cereți bucătari celebri să creeze rețete personalizate care ar putea fi apoi vândute ca conținut suplimentar pentru mâncarea de acasă a unui utilizator Baza.
Cealaltă componentă este „Imprimantă Pixel Food”, o platformă complexă de creare a alimentelor care utilizează tehnologia digitală, un braț robotic și o serie de cartușe care injectează aromă, culoare, agenți nutritivi și gelatinizanți în sushi sau alte alimente. Potrivit companiei site-ul web, imprimanta poate face în mod eficient reproduceri simple ale aproape oricărui aliment, dar încurajează și utilizatorii să „proiecteze și să creeze orice fel de mâncare dorită pentru a extinde considerabil posibilitățile pentru alimente”.
Videoclipuri recomandate
La SXSW, compania și-a îndeplinit promisiunea creând sushi de ultimă generație care a fost proiectat în Japonia și imprimându-l la fața locului în Austin. futurişti sunt foarte pasionați de idee, care ar putea avea repercusiuni de lungă durată asupra modului în care oamenii consumă alimente. Deoarece gelurile injectate pot fi personalizate, ele ar putea fi utilizate pentru a furniza nutrienți vitali persoanelor în vârstă, bolnavilor sau sportivilor profesioniști. Open Meals consideră că ar putea transmite măsurători și dimensiuni direct către avanposturi îndepărtate precum Stația Spațială Internațională, unde astronauții ar putea tipări o masă „gătită acasă”.
Deoarece sushi-ul se tipărește în prezent în blocuri de cinci milimetri, rezultatul este un pic de școală veche, care seamănă cu niște informații gustoase care nu ar fi deplasate într-un joc video. Cu toate acestea, Open Meals consideră că poate ajunge în cele din urmă la dimensiuni de un milimetru sau mai puțin, rezultând modele mai frumoase și mai maleabile.
Recomandările editorilor
- Cheesecake imprimat 3D? În cadrul căutării culinare de a crea un replicator de alimente Star Trek
- Imprimanta 3D AnkerMake M5 aduce viteze de imprimare mai mari
- Cipul revoluționar 3D V-Cache de la AMD ar putea fi lansat foarte curând
- Combaterea rănilor din fotbal cu tampoane imprimate 3D, hiperpersonalizate
- Ryzen 7 5800X3D 3D de la AMD este „cel mai rapid procesor de jocuri din lume”
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
