Cele mai frecvente probleme cu oala instantanee și cum să le remediați

The Pot instant este un aparat extrem de versatil care poate economisi timp și energie în bucătărie. In timp ce cele mai bune oale instant sunt intuitive, aceste oale sub presiune multifuncționale pot fi și confuze. Dacă te confrunți cu probleme precum un miros neplăcut care persistă în Instant Pot sau probleme cu cronometrul, nu ești singur. Cele mai multe dintre problemele pe care le vedeți sunt probabil destul de ușor de corectat atunci când știți ce să căutați.

Avem cele mai bune sfaturi, trucuri și hack-uri pentru a rezolva unele probleme comune ale Instant Pot.

Instant Pot durează prea mult să pornească temporizatorul

Amintiți-vă, Instant Pots necesită timp pentru a se încălzi. Instant Pot va dura 10 până la 15 minute pentru a se încălzi și a aduce presiunea la niveluri adecvate și apoi va porni cronometrul. Deci, atunci când o rețetă spune „gătiți sub presiune în oală instantanee timp de 5 minute”, ar trebui să adăugați întotdeauna mental timp suplimentar în prealabil. Dacă încă se pare că durează prea mult, verificați-vă setările cu atenție pentru a vă asigura că sunteți în modul potrivit.

Potul afișează un mesaj „ardere”.

Mesajul de ardere apare de obicei atunci când senzorii cred că oala este în pericol de a vă arde alimentele sau de a deteriora dispozitivul. Adesea, aceasta înseamnă că nu există suficient lichid în oală sau că lichidul nu a ajuns în toate colțurile de jos ale oalei, ceea ce este ușor de reparat prin adăugarea mai mult lichid. De asemenea, poate fi necesar să lăsați oala să se răcească dacă ați sotit la foc mare de ceva vreme.

Pentru mese mai complexe, stratificați amidonul și sosurile peste alte ingrediente pentru a crea o barieră între acestea și încălzitorul inferior. De asemenea, ridicarea cărnii folosind suportul de gătit poate ajuta. În cele din urmă, dacă ați sot un sos lichid sau un ingredient similar, asigurați-vă că nu sunt bucăți lipite de oală înainte de a trece la următoarea sarcină.

Primesc un mesaj de cod de eroare

Instant Pots utilizează coduri de eroare pentru a indica probleme specifice. Dacă apare un cod, ar trebui să îl căutați pe pagina de suport pentru a vedea ce înseamnă. C1, de exemplu, înseamnă că există un senzor de temperatură defect, în timp ce C5 înseamnă că oala nu este poziționată corect pe încălzitor.

Instant Pot-ul continuă să sune

Este normal ca oala să sune pe măsură ce începe să se încălzească, un bip când pornește cronometrul și un bip când cronometrul este terminat. Dacă emite un bip altfel, înseamnă de obicei că ceva nu este în regulă și ar trebui să vă uitați să vedeți dacă există un cod care clipește pe ecran. Acest lucru indică cel mai adesea o problemă de supraîncălzire.

Supapa cu plutitor este blocată

Mica supapă plutitoare de pe partea superioară a capacului este menită să se deplaseze lejer între ventilație și eliberarea naturală a presiunii. Dacă această supapă se blochează, există o problemă. De obicei înseamnă că supapa s-a înfundat cu alimente. Desfundați supapa și apoi spălați capacul din jurul supapei și asigurați-vă că toate bucățile de mâncare sunt îndepărtate.

Oala mea este... cam puturos

Inelul de etanșare cauciucat al Instant Pot poate absorbi cu ușurință mirosurile, mai ales atunci când gătiți sub presiune. Dacă gătiți o masă deosebit de înțepătoare, inelul poate păstra mirosul, ceea ce este enervant atunci când faceți ceva diferit în oală. Mirosurile de usturoi pot fi cele mai comune, dar se poate întâmpla în timp cu o varietate de mirosuri.

Dacă mirosul cauzează probleme, scoateți inelul de etanșare și încercați să-l spălați în mașina de spălat vase. Acest lucru poate elimina unele dintre cele mai urâte mirosuri și poate aduce inelul înapoi în stare de funcționare. De asemenea, puteți încerca să-l înmuiați într-o tigaie cu apă caldă amestecată cu bicarbonat de sodiu pentru a absorbi cât mai mult miros. Unii oameni chiar aleg să cumpere un inel de etanșare de rezervă și să folosească unul pentru mese și unul pentru deserturi.

Gătesc sub presiune, dar se scurge abur

Se scurge abur din supapa de presiune, chiar și atunci când este întors în poziția superioară blocată? Este normal ca o cantitate mică de abur să se scurgă din supapă în timp ce oala se încălzește, dar dacă continuă să curgă abur în timpul ciclului de gătit sub presiune, este posibil să aveți o problemă. Această problemă ar putea fi un semn că trebuie să curățați și să repoziționați supapa. Dacă acest lucru nu funcționează, este posibil să fie nevoie chiar să înlocuiți supapa.

Dacă aburul se scurge pe părțile laterale, asigurați-vă că capacul este blocat corespunzător pentru gătirea sub presiune. Dacă capacul pare să fie în regulă, examinează-ți inelul de etanșare. Un inel întins sau crăpat trebuie înlocuit. Dacă inelul s-a dislocat, de obicei îl puteți pune la loc fără probleme. Un inel slăbit se poate întări dacă îl puneți la congelator pentru puțin timp, dar acest lucru va grăbi în cele din urmă degradarea siliconului. Plănuiți să obțineți un inel nou în orice caz.

Presiunea nu crește în vasul meu instant

Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când supapa de eliberare a presiunii a fost rotită în „deschisă” atunci când ați sigilat capacul, dar nu ați observat la momentul respectiv. În acest caz, aburul se scurge încet din oală în timp ce încearcă să se încălzească. Acest lucru nu este bun pentru alimentele din interior și împiedică oala să atingă nivelul corect de presiune.

Cea mai bună soluție pentru aceasta este să vă obișnuiți să verificați întotdeauna supapa de presiune atunci când etanșați capacul. Doar priviți și asigurați-vă că este în poziția blocată înainte de a selecta setarea de gătit sub presiune.

Nu îmi pot da seama de cronometru

Aceasta este o problemă foarte frecventă la prima utilizare a Instant Pot și există câteva linii directoare pe care trebuie să le cunoașteți pentru a evita greșelile sau problemele.

Selectarea unei opțiuni precum păsările de curte va crea automat un cronometru, pe care apoi îl ajustați la ora potrivită cu butoanele plus și minus de sub ecranul temporizatorului. Amintiți-vă, cronometrul nu include cât timp durează Instant Pot să se încălzească sau să se răcească. Este conceput pentru a fi doar timpul în care alimentele din interior se gătesc în mod activ sub presiune. Instant Pot va dura între 5 și 20 de minute pentru a crea presiune. Depinde de cantitatea, tipul și temperatura inițială a ingredientelor. De asemenea, va dura timp pentru a elibera presiunea, mai ales dacă rețeta necesită o eliberare naturală a presiunii. Acest pas durează adesea încă 10 până la 20 de minute. Nu uitați să includeți tot acest timp în calculele de gătit.

Îmi tot ard degetele când încerc să eliberez abur

Duza de eliberare de pe supapa oalei este destul de slăbită, iar deschiderea ei pentru o eliberare rapidă după gătirea sub presiune poate fi dureroasă chiar și pentru cele mai rapide degete. Dacă ați mai fost ars de abur, există o soluție foarte simplă pe care utilizatorii de oală au găsit-o: folosiți doar o lingură de lemn. Împingeți supapa deschisă cu lingura pentru a o elibera și pentru a evita orice probleme legate de abur.

Nu pot să-mi sigilez capacul Instant Pot

Capacul oalei poate fi dificil de blocat și deblocat fără puțină practică. Dacă sunteți nou la Instant Pot, încercați să mutați capacul înainte și înapoi din poziția blocată până când îl înțelegeți. Dacă știi sigur că capacul tău nu se blochează corect, caută blocaje alimentare sau semnul unui inel de etanșare alunecat. Capacul poate fi, de asemenea, deteriorat, dar acest lucru este relativ rar. Capacele Instant Pot sunt foarte dure.

Capacul nu se va desprinde

În primul rând, asigurați-vă că a fost eliberat suficient abur după gătirea sub presiune. Indiferent dacă alegeți o eliberare naturală a presiunii sau o eliberare rapidă, acordați oală instant timp să scape de abur și să se răcească. Amintiți-vă, Instant Pots sunt concepute pentru a fi foarte sigure, astfel încât oala nu vă va lăsa să deschideți capacul cu prea multă presiune în interiorul oală. Un pic de răbdare poate rezolva adesea această problemă.

În caz contrar, capacul probabil nu se va desprinde deoarece butonul de eliberare a aburului este blocat. Dacă sunteți sigur că toată presiunea a fost eliberată din oală, folosiți un mâner de linguriță și apăsați butonul de lângă supapa de eliberare.

Am adăugat lichid așa cum mi sa spus, dar lucrurile au mers prost

Când o rețetă Instant Pot cere „lichid”, este foarte specific – mai ales când vine vorba de gătit sub presiune. Acesta trebuie să fie un lichid adevărat, de obicei apă sau supă de pui/legume, dar unele rețete necesită orice, de la suc la bere. Nu puteți folosi un sos cu agenți de îngroșare, cum ar fi amidonul, deoarece nu va adăuga suficient lichid la amestecul necesar pentru a crea abur. Procedând astfel, rezultă alimente arse și alte probleme. Mâncărurile gătite sub presiune necesită de obicei cel puțin o cană de lichid pentru a funcționa corect. Instant Pots vă va avertiza adesea dacă simt o lipsă de lichid, dar merită să înțelegeți ce necesită rețeta. Adăugați sosuri și agenți de îngroșare după terminarea gătirii.

Afișajul Instant Pot nu se va porni

Cele mai multe probleme de afișare sunt adesea rezultatul direct al unei probleme de alimentare. O modalitate rapidă de a încerca să vă reparați afișajul este să vă asigurați că cablul de alimentare este complet conectat la Instant Pot. Dacă ați încercat anterior acest lucru și ecranul tot nu s-a pornit, ar trebui să încercați să conectați complet Instant Pot la o priză separată. Dacă încă nu ai succes, contactați asistența Instant Pot.

Vasul devine striat sau tulbure

Dacă ați observat dungi sau nori în interiorul ghiveciului după primele două utilizări, este normal. Spre deosebire de numele său, grăsimile și uleiurile tind să facă oțel inoxidabil să se pateze puțin. Din fericire, acele pete nu vă vor afecta deloc gătitul, dar ar putea fi dificil de îndepărtat atunci când vă spălați pe mâini. Oala se poate spăla în mașina de spălat vase, așa că încercați să o folosiți cu celelalte ustensile de bucătărie pentru a îndepărta dungile și petele. O altă soluție este să amesteci puțin oțet pe reziduu pentru a readuce strălucirea inițială a oalei.

My Instant Pot nu arde foarte bine

Soterea cu Instant Pot este convenabilă, dar poate fi dificil să obțineți o prăjire decentă pe anumite bucăți de carne. Vă recomandăm să optați pentru un aparat complet diferit pentru a prăji majoritatea alimentelor tăiate mai mari, cum ar fi friptură, deoarece Instant Pot nu se va fierbinte suficient pentru a efectua o uzură profundă. Bucățile mai mici de carne se pot dovedi a fi de succes, dar nu putem promite că carnea nu va deveni mestecată sau umedă. Prăjirea nu este punctul forte al Instant Pot, așa că ar trebui să lăsați această treabă în sarcina tigaii dumneavoastră de încredere.

Citește-ne Ghid instantaneu de sfaturi și trucuri pentru oală pentru a afla mai multe lucruri pe care le puteți face cu acest aparat de bucătărie. Te interesează un model nou? Vezi care oala instant este potrivită pentru tine.

Recomandările editorilor

• Cele mai frecvente probleme Google Nest Mini și cum să le remediați
• Cele mai frecvente probleme Amazon Echo Dot și cum să le remediați
• Cele mai bune oale sub presiune pentru 2022
• Ce oală instant ar trebui să cumpărați? Toate modelele comparate
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi