Revizuirea Ninja Foodi OP300

Din ce în ce mai mulți oameni recunosc beneficiile oalelor electrice sub presiune. Între 2010 și 2017, vânzările de oale electrice sub presiune în Statele Unite au crescut cu peste 32%, potrivit datelor de la Statista. Oalele electrice sub presiune devin populare electrocasnice mici, la fel ca cuptoarele de pâine și cuptoarele cu microunde, deoarece oamenii caută modalități noi și îmbunătățite de a-și pregăti mesele.

Pot instant este poate cea mai cunoscută oală electrică sub presiune de pe piață în zilele noastre, dar ai și tu Gourmia, Taotronică, și alte mărci. Recent, Ninja a ieșit cu Foodi, care este o oală electrică sub presiune care este unică prin faptul că abordează o plângere pe care mulți oameni o au despre gătitul sub presiune; că este dificil să creezi alimente crocante sau un produs crocant-pe-afară-umed-pe-interior. Pe lângă gătirea sub presiune și gătirea lentă, Ninja Foodi OP 300, de asemenea, cartofi prăjiți, prăjiți, coace, prăjiți, prăjiți și prăjiți alimente. Aceasta înseamnă că ar trebui să puteți găti sub presiune un pui și apoi să crocanți pielea - totul în același aparat.

Cum funcționează? Am testat Ninja Foodi pentru a afla dacă face într-adevăr cartofi prăjiți perfecți, în stil rotisor care cade din oase. pui cu piele crocantă, prăjitură cu brânză, mâncăruri de pui și alte alimente de bază pe care le puteți face în oale sub presiune de sine stătătoare și cu aer friteuze.

Accesorii peste tot

Foodi se vinde între 190 și 230 USD pentru versiunea de 6,5 litri, dar prețul exact depinde de locul în care îl cumpărați. Sună a mulți bani, dar primești mulți la prețul respectiv.

Unul dintre primele lucruri pe care le-am observat când a sosit Foodi este că cutia este excepțional de mare în comparație cu Instant Pot și oala sub presiune cu capacități similare de gătit. Capacitatea de gătit sub presiune a Foodi este de 6,5 litri, în timp ce friteuza cu aer poate ține 4 litri.

Când deschideți cutia mare, veți găsi aragazul Ninja Foodi în formă ovală, cu capac de prăjire cu aer atașat, un capac de gătit sub presiune și inel de etanșare, un interior ceramic fără stoc. oală care nu conține PTFE și PFOA, un coș de prăjire cu aer, un suport pentru abur cu mânere laterale reglabile, o cană pentru colectarea condensului, o carte de rețete, un ghid de gătit și un utilizator ghid.

Două capace, două aparate

Ninja Foodi poate fi atât o oală sub presiune, cât și o friteuză cu aer deoarece are două capace separate. Capacul de prăjire cu aer este atașat de dispozitiv printr-o balama, iar capacul de gătit sub presiune este separat de dispozitiv. Seamănă foarte mult cu un capac pe care l-ai vedea pe orice altă oală electrică sub presiune bine făcută și se răsucește în poziție atunci când vrei să folosești opțiunea de gătit sub presiune.

Prăjirea cu aer se deschide și se închide, dar nu este detașabilă. Se oprește în timp ce gătiți sub presiune, permițându-vă să treceți între cele două capace. Când folosim oala sub presiune, ne-am trezit să ne dorim să putem scoate capacul de prăjire cu aer. Doar stă într-un fel acolo și este greu și incomod în timp ce gătiți sub presiune. Capacul oalei sub presiune are un inel de etanșare detașabil, iar supapa de etanșare este ușor de setat în poziția de aerisire sau de etanșare. Capacul cu presiune are și acel indicator roșu pe care l-ai vedea pe multe alte aragazuri electrice, cum ar fi Instant Pot.

Balamalele capacului de prăjire cu aer s-au deschis și închis pe partea laterală a dispozitivului și nu se desprinde. Când prăjiți alimente cu aer, capacul atașat permanent este convenabil. Când deschideți capacul, gătitul se oprește automat, iar gătitul se reia automat când închideți capacul.

Face totul... ei bine, aproape

Pe ecranul lui Ninja Foodi, veți găsi mai multe butoane, inclusiv gătire sub presiune, abur, gătire lentă, prăjire și prăjire, ține la cald, crocantă la aer, coace și prăjește și prăjire. Există, de asemenea, comenzi de timp, controale de temperatură și un buton de pornire și oprire.

Aer crocant: Această funcție folosește capacul de prăjire cu aer. Puteți seta temperatura între 300 și 400 de grade Fahrenheit și puteți seta timpul de gătire în trepte de două minute pentru un timp de gătire maxim de o oră. Această funcție este ideală pentru o mulțime de rețete, inclusiv cartofi prăjiți, carne de pui și multe altele. De asemenea, puteți să vă crocanți alimentele gătite sub presiune folosind această setare.

Coace/frige: Utilizați capacul de prăjire cu aer pentru această setare. Temperatura variază între 250 și 400 de grade Fahrenheit. Puteți seta ora în trepte de un minut pentru o oră. După marcarea orei, puteți crește timpul în trepte de cinci minute și puteți găti până la patru ore. Această setare este bună pentru prepararea cărnii prăjite și a alimentelor coapte.

Gatit sub presiune: Folosind capacul oalei sub presiune, puteți găti alimente la presiune mare sau joasă timp de până la patru ore. Puteți seta ora în trepte de un minut pentru o oră. După marcarea orei, puteți crește timpul în trepte de cinci minute și puteți găti până la patru ore. Puteți face o mare varietate de rețete, de la cheesecake la brownies până la legume și carne.

Aburi: Prin plasarea capacului de presiune pe Foodi cu supapa de etanșare în poziția de aerisire, puteți aburi legumele și alte alimente. Puteți seta temporizatorul în trepte de un minut pentru până la 30 de minute.

Gatiti lent: Funcția de gătire lentă folosește și capacul sub presiune cu supapa de etanșare în poziția de aerisire. Puteți găti lent la maxim sau la scăzut și puteți seta temporizatorul în trepte de 15 minute pentru până la 12 ore. Gătirea lentă este ideală pentru lucruri precum supe, tocane și fripturi.

Se prăjește/sote: Această opțiune nu folosește capac. Are cinci setări de temperatură: setare scăzută, medie-scăzută, medie, medie-înalta sau ridicată. Puteți rumeni alimentele înainte sau după gătire, puteți face sosuri, sosuri sau prăjiți și prăjiți alimente la fel ca pe o plită.

Deși Foodi poate face multe, îi lipsesc câteva funcții pe care le-ați găsi în alte oale electrice sub presiune. De exemplu, nu are un buton de iaurt sau de dezinfectare și nici nu se conectează la Wi-Fi pentru controlul aplicației.

Performanță sub presiune

Am fost mulțumiți de capacitățile de gătit sub presiune ale lui Ninja Foodi. Se încălzește rapid, atingând presiunea maximă în patru până la șase minute pentru majoritatea rețetelor necongelate. Supapa de etanșare este ușor de fixat în loc și foarte puțin abur se eliberează în aer în timp ce oala se încălzește.

Cheesecake-ul pe care l-am pregătit (noi am folosit această rețetă Aici) a ieșit perfect, iar suportul reversibil care vine cu Foodi a făcut extrem de ușor să așezi tava de tort în oală și ulterior să o scoți după gătire. Apropo de raftul reversibil, este de o calitate mult mai bună decât rafturile tipice pentru abur care vin cu alte oale sub presiune și este suficient de larg pentru a acoperi aproape toată porțiunea de jos a tigaie. Acest lucru înseamnă că puteți prăji cantități mai mari de alimente cu abur sau cu aer, iar tava de copt rămâne mai bine în poziție atunci când faceți ceva precum brownies sau cheesecake.

Oala interioară a lui Foodi este excepțional de largă. Măsoară aproximativ 10 inchi în diametru, comparativ cu aproximativ 8,7 inci pe Instant Pot Duo de 6 litri și aproximativ 9,5 inci pe IP Duo de 8 litri. Oala interioară a lui Foodi este suficient de largă pentru a încăpea cu ușurință un pui întreg mare sau o tigaie arcuită de 8 inci. Are o adâncime ceva mai mică decât oalele IP, măsurând aproximativ 5 inchi adâncime, comparativ cu aproximativ 6,3 inci pe IP Duo de 6 litri (și aproximativ 6,9 pe IP Duo de 8 litri).

Să vorbim de cartofi prăjiți

Unul dintre motivele majore pentru care oamenilor le plac dispozitivele de prăjire cu aer este că pot crea alimente crocante fără a folosi o tonă de grăsime. Am pregătit cartofi prăjiți proaspăt tăiați în Foodi (folosind această rețetă Aici). Cartofii prăjiți erau foarte asemănători ca gust și textura cu cartofii prăjiți la cuptor, pe care îi faceți pe o foaie de copt, acoperind ușor cartofii în ulei și gătindu-i la o temperatură ridicată.

Un beneficiu major al folosirii Ninja Foodi peste cuptor este că nu aveți cuptorul deschis și nu întoarceți cartofii prăjiți de mai multe ori în timpul gătirii. Cu Foodi, puteți agita cartofii prăjiți la jumătatea gătitului pentru a-i ajuta să gătească mai uniform. Un dezavantaj este că nu puteți găti cât mai mulți cartofi prăjiți în cuptor și totuși obțineți rezultate bune. Un lot mic va produce cartofi prăjiți perfect crocanți, în timp ce un lot prea mare va produce niște cartofi prăjiți prea fierți și unii prea ude. Totuși, aceasta poate fi o problemă cu orice friteuză cu aer.

Adăugarea atingerii finale

Dacă sunteți o oală sub presiune cu experiență, probabil știți că poate fi dificil să obțineți un „finisat” bun pentru anumite alimente. Când faci un pui întreg, interiorul este uimitor, dar textura pielii exterioare nu este tocmai apetisantă. Foodi este grozav la prepararea alimentelor gătite la presiune, atâta timp cât eliminați excesul de lichid înainte de a porni cuptorul.

Ni s-a părut mult mai ușor să pregătim un pui în stil rotisor în Ninja Foodi decât să-l gătim sub presiune, să-l scoatem și să-l transferăm la cuptor pentru a croi pielea. Produsul final a fost și el mai bun, deoarece puiul fiind mai aproape de elementul de încălzire a făcut ca pielea să iasă și mai crocantă.

Probleme de spațiu

Foodi este mare și greu. Cântărește aproximativ 20 de lire sterline și are probabil aproximativ un picior și jumătate lățime de la mâner la mâner (dați sau luați câțiva centimetri). Dacă spațiul de depozitare este o problemă în bucătărie, este posibil să aveți probleme în a găsi un loc pentru Foodi.

Nici pe Foodie nu există un loc unde să depozitați capacul de gătit sub presiune. Prin urmare, chiar dacă depozitați Foodi cu capacul de prăjire cu aer atașat pe blat, va trebui totuși să găsiți un loc pentru a depozita capacul de gătit sub presiune și accesoriile.

În plus, oala interioară și accesoriile pot fi spălate în mașina de spălat vase pentru o curățare mai ușoară. Baza Foodi și capacul de prăjire cu aer sunt, de asemenea, ușor de curățat.

Informații despre garanție

Ninja Foodi vine cu o garanție limitată de un an.

Luarea noastră

Când un gadget încearcă să facă prea multe și să se încadreze în prea multe categorii, uneori ajunge să fie mediocru în general. Acesta nu este cazul cu Foodi. Are succes atât ca friteuză cu aer, cât și ca oala sub presiune. Poate găti practic orice într-un singur aparat și nu trebuie să vă transferați alimentele în cuptor pentru a obține atât de crocantă. Principala plângere pe care o avem despre Foodi este că dimensiunea, greutatea și designul său îl fac puțin greoi și dificil de depozitat. Cu toate acestea, în ceea ce privește performanța, Foodi prosperă și suntem impresionați de aceasta în general.

Există o alternativă mai bună?

Nu există cu adevărat un singur aparat care să poată înlocui Ninja Foodi. Va trebui să achiziționați o oală sub presiune și o friteuză separată sau o oală sub presiune și un cuptor de blat separat. Dacă sunteți în căutarea doar pentru un dispozitiv care gătește sub presiune, ar fi mai bine cu ceva de genul Instant Pot (puteți vedea recenzia noastră completă despre Instant Pot Duo Aici) sau oala sub presiune GPC de la Gourmia (consultați recenzia noastră completă despre aragazul GPC de la Gourmia Aici).

Dacă doriți doar o friteuză cu aer (consultați unele dintre cele mai bune Aici), poate doriți să mergeți cu friteuza cu aer de sine stătătoare de la Ninja de 4 litri sau cu friteuza cu aer și cuptorul de pâine de pâine Cuisinart. Cele mai multe dintre friteuzele și oala sub presiune sunt mai ieftine și mai ușor de depozitat decât Foodi. Spre deosebire de aceste gadget-uri, Foodi va servi totuși pentru mai multe scopuri - friteuza cu aer, cuptorul de blat, aragazul lent, și oala sub presiune — deci este cea mai bună opțiune absolută pentru cei care caută un dispozitiv care să poată face toate aceste lucruri unu.

Cat va dura?

Baza Ninja Foodi, capacul de prăjire cu aer, capacul de gătire sub presiune și suportul reversibil sunt toate solide și durabile și ar trebui să reziste mulți ani, cu condiția să urmați instrucțiunile de îngrijire. Oala interioară, totuși, se poate zgâria dacă folosiți ustensile metalice pe el și poate fi necesar să înlocuiți oala ceramică antiaderență peste timp. O oală ceramică de schimb costă 22 USD pentru modelul de 6,5 litri. De asemenea, puteți achiziționa o grămadă de alte accesorii suplimentare interesante pentru Foodi-ul dvs. de pe Site-ul Ninja precum tigăile de copt, tigăile de prăjire și rafturile pentru deshidratare.

Ar trebui să-l cumperi?

Da. Ninja Foodi este un gadget all-in-one care face ceea ce pretinde și o face excepțional de bine. Dacă sunteți în căutarea unui dispozitiv de gătit pe blat care să poată prăji cartofi prăjiți și apoi să se întoarcă și să gătească lent o friptură la oală sau să gătească un cheesecake sub presiune, vă va plăcea Foodi.

Recomandările editorilor

• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• Cele mai bune gadgeturi de bucătărie pentru a vă îmbunătăți gătitul
• Oferte de ultim moment pentru friteuza cu aer Amazon pentru 100 USD sau mai puțin de la Ninja, Dash și multe altele
• Amazon reduce prețul Ninja Air Fryer fără vină doar pentru o zi
• Best Buy reduce prețurile la friteuzele cu aer de la Ninja Foodi, Cuisinart, Philips și mai mult