Am cunoscut destui producători de bere de casă care să fi asistat la întreaga gamă a rezultatelor lor, de la cele de nebăut la cele delicioase. Aici, în nord-vestul Pacificului, toată lumea cu o cămașă de flanel crede că poate produce bere, deci este aproximativ 99 la sută din populație. Un nou dispozitiv ar putea face de fapt potabil produsul acestor eforturi.
Brew-Boss, lansat recent pe Kickstarter, este o mașină automată de fabricare a berii pe care aproape oricine o poate folosi. Aplicația sa pentru Android ghidează utilizatorii prin intermediul procesului cu comenzi vocale, iar controlerul se ocupă de cerințele de temperatură și de timp, în funcție de rețetă sau de preferințele dvs.
Videoclipuri recomandate
Legate de:Kube este un boombox în care vă puteți depozita băuturile pe plajă
Iată cum funcționează: umpleți fierbătorul cu apă, iar controlerul îl încălzește la o temperatură de „declanșare” sau de pornire. Apoi adaugi cerealele la ibric într-o pungă de plasă sau filtrul specializat care este inclus doar la anumite niveluri de finanțare. Pe măsură ce pompa recirculează apa, regulatorul menține temperatura. Odată expirat timpul, scoți punga de cereale și amestecul fierbe apoi o anumită perioadă de timp. Puteți adăuga hameiul manual sau Hops-Boss le poate adăuga pentru dvs. Răcitorul readuce prepararea la temperatura camerei. Când s-a răcit, puneți conținutul ibricului într-un fermentator, adăugați drojdie și blocați-l cu aer. După aproximativ o săptămână, îndepărtați sedimentul. După încă o săptămână, fermentația ar trebui să fie făcută și vă puteți răcori și bea berea.
Întregul proces durează, evident, câteva săptămâni, dar partea reală de preparare ar trebui să dureze doar aproximativ trei ore și jumătate. Este mai scurt decât alte sisteme, deoarece există un singur rezervor, care accelerează procesele de curățare și igienizare. Spre deosebire de unele sisteme de preparare acasă, Brew-Boss funcționează cu electricitate în loc de propan. Ibricurile vin în dimensiuni de 10, 15 și 20 de galoane, care produc 5, 10 și, respectiv, 15 galoane de bere. Întregul kit cântărește între 40 și 50 de lire sterline, deci este oarecum portabil.
Există trei rețete în prezent pe site-ul lui Brew-Boss, dar producătorii de bere experimentați nu trebuie să se limiteze la ele. „Aplicația este complet personalizabilă și permite un număr nelimitat de pași de piure, adăugări de hamei, timpi de fierbere etc.”, spune Darin Danelski, creatorul acesteia. „Un sistem integrat de introducere a foilor de calcul permite utilizatorului să-și definească propriile etape de preparare pentru a se potrivi rețetei pe care o creează... utilizatorii avansați vor găsi sistemul este complet flexibil și suficient de puternic pentru orice nevoie de preparare.” Aplicația vă permite să vă salvați parametrii, astfel încât să puteți recrea un produs deosebit de delicios experiment.
Aceasta este a doua încercare a lui Brew-Boss de a realiza un sistem de fabricare a berii. Prima dată, compania a pirat împreună echipamentele existente, cum ar fi friteutoarele de curcan, în kituri de preparare acasă. Acum vrea ca toate piesele să fie personalizate. Sistemul va conține și propriul său router; acum funcționează doar cu tablete Android, dar compania vrea să facă și o versiune iOS.
În acest moment, un număr limitat de susținători pot ridica un Brew-Boss de 10 galoane pentru 1.049 USD și există oferte similare pentru ibricurile mai mari; odată ce acestea dispar, o versiune de 15 galoane costă 1.299 USD. Asta îl face puțin mai ieftin decât Brewie, o mașină similară care se află în prezent pe Indiegogo. Spre deosebire de această mașină, totuși, Brew-Boss nu vine cu un rezervor de fermentație sau butoaie, așa că va trebui să le achiziționați separat.
Recomandările editorilor
- Ce este o oală sub presiune și cum o folosești?
- Chiar ai nevoie de un brad de Crăciun inteligent? Iată cât te va costa
- Un aparat de aer condiționat vă poate face mai predispus la coronavirus?
- În sfârșit, puteți efectua apeluri Duo cu difuzoarele inteligente Google Home
- PicoBrew MultiBrew face bere, cafea, ceai, kombucha și multe altele
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
