FLIPPIY | Miso Robótica
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Nunca foi um trabalho particularmente procurado, mas agora parece que virar hambúrgueres pode não ser uma tarefa para os humanos. Encontrar Flippy, um novo “assistente de cozinha robótico” da Miso Robotics que, como o próprio nome sugere, irá automatizar o processo de cozimento desses suculentos hambúrgueres. E Flippy é aparentemente bastante procurado – a Miso Robotics acaba de levantar outro US$ 10 milhões, elevando o financiamento total divulgado da empresa para US$ 14 milhões e aumentando sua meta de entregar o robô a um total de 50 locais CaliBurger.
A nova rodada de financiamento de US$ 10 milhões também ajudará a trazer a Miso Robotics Plataforma de IA em outras aplicações epicuristas. Como Zito observado, “Os lucros obtidos com isso nos permitirão construir um assistente de cozinha robótico. Você não verá o BB-8 saindo da nossa loja; você provavelmente nos verá continuar a refinar isso – a plataforma geral de hardware que temos, mas então veremos ela começando a se tornar mais colaborativa e adaptável.”
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Quanto ao Flippy, o robô existente, este novo assistente de cozinha promete ser “portátil, colaborativo e adaptável” e “projetado para uso real”. cozinhas funcionando.” O bot é uma engenhoca semelhante a um carrinho que vem com um braço robótico de seis eixos e uma “barra sensora”. Basta configurar o Flippy ao lado de um grelha ou fritadeira padrão e detectará os dados necessários de um sensor térmico, sensores 3D e várias câmeras para ajudá-lo a detectar seu arredores. Pode até receber seus pedidos de comida diretamente graças a um sistema que envia um ticket do caixa direto para a cozinha.
Embora Flippy possa não ter a criatividade de um chef, ele se sai muito bem como cozinheiro de linha. É capaz de desembrulhar hambúrgueres, colocá-los na grelha, ficar de olho no cozimento da carne tempo e temperatura, e avisando seus homólogos humanos quando estão prontos para serem retirados do aquecer. Claro, ainda precisa de ajuda da nossa espécie, já que Flippy (ainda) não é capaz de adicionar condimentos ou embrulhar os produtos acabados.
Mas Flippy é certamente muito inteligente. Por utilizar o software de inteligência artificial da Miso Robotics, este robô aprende e absorve continuamente novas receitas, o que significa que pode ser útil independentemente do que esteja no menu. Ainda assim, se você pretende estudar culinária, não deixe Flippy desencorajá-lo. “Degustar comida e criar receitas sempre será competência de um chef. E os restaurantes são locais de encontro onde vamos interagir”, concluiu Zito. “Os seres humanos sempre desempenharão um papel muito crítico no lado da hospitalidade do negócio, dados os aspectos sociais da alimentação. Simplesmente não sabemos quais serão as novas funções ainda na indústria.”
Atualização: a Miso Robotics acaba de arrecadar US$ 10 milhões para levar Flippy a mais restaurantes.
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