Esta start-up estudantil transforma seus resíduos alimentares em bioplástico de alta qualidade
Já escrevemos sobre o papel que A impressão 3D pode contribuir para o futuro dos alimentos, mas será que a produção aditiva também pode ter um papel a desempenhar na eliminação de resíduos alimentares? Na verdade, pode, afirmam os cérebros por trás de uma startup chamada Gênesis, formado por graduados da Universidade de Toronto Scarborough, no Canadá. Com esta ambição em mente, desenvolveram uma forma de transformar o desperdício alimentar dos restaurantes de hoje em os plásticos biodegradáveis de amanhã – úteis para tudo, desde a criação de embalagens até a impressão 3D filamento.
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“Genecis usa biologia para converter resíduos orgânicos em materiais de maior valor”, disse Luna Yu, fundadora e CEO da Genecis, à Digital Trends. “A primeira linha de produtos são os biopolímeros PHA (polihidroxialcanoatos), que são usados em combinação com PLA para fazer filamentos de impressão 3D. Também é usado para fazer embalagens e recipientes flexíveis de alta qualidade. Além disso, os PHAs produzem um filamento de impressão 3D mais resistente e menos frágil. O produto final é 100% biodegradável e pode ser misturado com diversas cores. Atualmente, todos os PHAs são produzidos a partir de culturas alimentares caras, como milho, cana-de-açúcar e canola. A Genecis desenvolveu uma nova tecnologia que produz PHAs a partir de resíduos alimentares misturados, reduzindo drasticamente os custos de produção.”
O núcleo da tecnologia da Genecis envolve o que Yu descreve como “receitas especiais de bactérias”. Estes montam materiais automaticamente em velocidades rápidas de uma forma que pode ser usada para produzir produtos químicos raros ou materiais cuja criação é cara quimicamente.
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“Nos últimos dois anos, Genecis coletou bactérias de todo o mundo e isolou mais de 200 espécies que não estão presentes em nenhum banco de dados existente”, continuou Yu. “Isso nos permite começar a desenvolver nossa própria plataforma de biologia sintética, que cria rapidamente novas bactérias sintéticas. Essas bactérias podem ser usadas para produzir PHAs melhores para impressão 3D e reprogramadas para produzir materiais de maior valor usados nas indústrias cosmética, farmacêutica e de nanomateriais.”
Atualmente, a Genecis trabalha para comercializar sua primeira linha de produtos composta por pellets de bioplástico PHA. Também busca parcerias para usuários de seus polímeros fabricados. Em outras palavras, se algum leitor for fabricante de filamentos de impressão 3D, fabricante de embalagens ou fabricante de plástico em geral que atualmente usa PHAs, agora é a hora de entrar em contato!
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