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A vice-presidente de documentário e comédia original do serviço de streaming, Lisa Nishimura, revelou a nova série original no Festival Internacional de Cinema de Toronto, de acordo com Variedade.
“Queremos continuar a apoiar o que há de melhor em narrativas de não-ficção”, disse Nishimura. “Enquanto algumas histórias são melhor contadas como longas-metragens, outras, como Mesa do Chef, se beneficiam muito por poder comunicar sua história de uma forma multi-episódica. Temos a sorte de ter a flexibilidade de combinar a história com o melhor formato.”
Netflix provavelmente cairá Mesa do Chef's seis partes separadas em seu catálogo de streaming em seu formato usual de lançamento em massa, deixando para os espectadores se deliciarem com a nova oferta em sua totalidade ou saborear pacientemente cada episódio.
Um dos produtores executivos e diretores do projeto, David Gelb é talvez mais conhecido por seu documentário de 2011 Jiro sonha com sushi, um aclamado retrato do mestre de sushi de Tóquio, Jiro Ono, de 85 anos. Outras mentes por trás das câmeras incluem os produtores executivos Matt Weaver, Andrew Fried (Fotos do calçadão) e Brian McGinn. Fried, McGinn e Clay Jeter compartilham os créditos de direção com Gelb.
Até agora, seis chefs foram anunciados para o serviço, o que implica que os seis episódios individuais do programa podem ser dedicados, cada um, a um único chef. Os seguintes chefs serão apresentados em Mesa do Chef:
- Ben Shewry – Restaurante Attica em Melbourne, Austrália
- Magnus Nilsson – Fäviken em Järpen Suécia
- Francisco Mallmann – El Restaurante Patagonia Sur em Buenos Aires, Argentina
- Niki Nakayama – Restaurante N/Naka em Los Angeles
- Dan Barbeiro – Blue Hill na cidade de Nova York e Blue Hill em Stone Barns em Pocantico Hills, N.Y.
- Massimo Bottura – Osteria Francescana em Modena, Itália
O programa estreará em 2015 no catálogo individual de cada país atendido pela Netflix.
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