O que é esse líquido? A 'E-Tongue' de identificação de sabor da IBM dirá a você

IBM Hypertaste: uma língua eletrônica assistida por IA para impressão digital rápida e portátil de líquidos complexos

Com seu Tecnologia Watson, a IBM ajudou a criar um cérebro artificial bastante convincente. Mas agora está aparentemente pronto para passar para outras partes do corpo também – e está instalado na língua como próximo passo. Conforme desenvolvida por cientistas da computação da IBM Research, a língua eletrônica assistida por IA é um dispositivo portátil, equipado com sensores especiais, que permitem provar e identificar diferentes líquidos.

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“Somos muito bons como humanos em reconhecer diferentes líquidos”, Patrick Ruch, um dos pesquisadores que trabalha no projeto e-língua, disse à Digital Trends. “Embora não possamos necessariamente calcular as quantidades exatas dos componentes dos líquidos, podemos fazer coisas como reconhecer o mesmo líquido repetidamente. Isso é algo que pretendemos replicar com este projeto.”

A língua portátil (que não é tão grosseira quanto parece) assume a forma de um conjunto de sensores, que pode ser mergulhado em diferentes líquidos para provar seu sabor. Usando tecnologia de correspondência de padrões, ampliada por aprendizado de máquina, ele é capaz de descobrir a composição dos líquidos que prova e combiná-los com diferentes líquidos já em seu conjunto de dados.

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Numa manifestação esta semana na 11ª Conferência Mundial de Jornalistas Científicos em Lausanne, Suíça, a língua electrónica foi demonstrada através da distinção entre diferentes marcas de produtos locais água engarrafada. Ele conseguiu fazer isso de maneira precisa e consistente.

Pesquisa IBM

“O que desenvolvemos com este projeto é uma solução ponta a ponta para converter impressões digitais químicas em impressões digitais”, continuou Ruch.

Uma aplicação óbvia para esta tecnologia seria na indústria culinária, disse ele, onde poderia ser usada para coisas como provar a colheita de diferentes vinhos tintos. No entanto, seus casos de uso de classificação vão muito além disso.

“Pode ser muito útil para qualquer cenário em que você queira verificar a composição de um determinado líquido muito rapidamente”, observou Ruch. “Por exemplo, se você quiser verificar se um determinado alimento veio do produtor, está escrito no rótulo que isso pode ser usado. Você também pode imaginar isso no caso de produtos não alimentícios, onde um fornecedor industrial fornece matéria-prima e você quer ter certeza de que ela vem sempre do mesmo lugar. Você pode facilmente re-rotular o líquido, mas não pode alterar a identidade química do líquido sem alterar sua função.”

Ele sugeriu que também poderia ser usado para coisas como amostragem de diferentes biofluidos, como urina, para fazer diagnósticos relacionados à saúde.

“O objetivo é definitivamente aumentar o banco de dados de líquidos”, disse Ruch. “Mostramos a plataforma como uma prova de princípio, então o próximo passo seria criar modificações dependendo do caso de uso.”

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