
Se você gosta de grelhar, fumar ou assar sua comida - seja no quintal ou enquanto descansa no sofá assistindo a um jogo - Traeger tem um novo produto que deve despertar seu interesse. O fabricante de pellets com sede em Salt Lake City grelhadores, que introduziu recentemente tecnologia de casa inteligente aos seus produtos, está lançando não apenas um, mas três novos modelos de churrasqueiras a lenha.
O fundador Joe Traeger desenvolveu o Grelhador a pellets de madeira Traeger em 1985 e patenteou-o em 1986. Esses dispositivos exclusivos usam pellets de madeira natural como fonte de combustível alternativa ao carvão ou gás para infundir nos alimentos um sabor de fumaça.
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A mais nova linha de grelhadores a pellets da Traeger representa uma evolução do conceito, graças à adição do sistema de controle proprietário da empresa denominado WiFire. Ele permite que os cozinheiros monitorem e alterem remotamente a temperatura da grelha, rastreiem a temperatura dos alimentos que estão sendo cozidos e percorram centenas de receitas, tudo por meio do Traeger’s
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Os novos modelos também incluem a nova tecnologia D2 Direct Drive da Traeger, que inicia o processo de cozimento, fornecendo mais potência ao grelhador. Isto não só cria arranques ultrarrápidos, mas também ajuda o grelhador a aquecer mais rapidamente, permitindo aos chefs caseiros cozinhar pratos mais complicados que requerem mais calor. O resultado é um grelhador inteligente que proporciona temperaturas de cozedura mais precisas, o que leva a resultados mais consistentes. Agora vamos dar uma olhada nessas novas churrasqueiras.
A série profissional
A Pro Series é baseada na churrasqueira mais vendida da Traeger. Existem dois modelos disponíveis, o Pro 575 e o Pro 780, que apresentam 575 e 780 polegadas quadradas de espaço para grelhar, respectivamente. Cada modelo inclui um funil com capacidade de 18 libras, sonda de carne e grelha extra. O novo controlador Pro D2 da Traeger permite aos usuários definir uma faixa de temperatura entre 165 e 450 graus Fahrenheit em incrementos de 5 graus.
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Madeira-ferro
Esta é uma nova adição à família de churrasqueiras Traeger, e os dois modelos, Ironwood 650 e Ironwood 885, apresentam 650 e 885 polegadas quadradas de espaço para grelhar, respectivamente. Ostentando um design de barril em forma de pílula, as grelhas variam em temperatura de 165 a 500 graus F. Para os verdadeiros aficionados por alimentos com infusão de defumados, existe o modo Super Smoke.
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Linha de madeira
O novo Linha de madeira modelos, baseados em um dos tipos de churrasqueira mais populares da Traeger, também vêm em dois modelos, o Timberline 850 e 1300, que apresentam uma quantidade correspondente de espaço para churrasqueira, respectivamente. Traeger incorporou vários recursos do modelo original – incluindo DownDraft Exhaust, TRU Sistemas de convecção, controle remoto WiFire, modo Super Smoke e design exclusivo de barril em forma de pílula - no novo grelhadores.
O novo Linha de madeira As churrasqueiras também apresentam uma sonda de carne com um compartimento de armazenamento embutido, uma tábua de corte magnética de bambu, uma assadeira oculta, três camadas de grelhas de aço inoxidável e um modo para manter aquecido. Essas churrasqueiras têm uma faixa de temperatura de 165 a 500 graus F.
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Ainda não há informações sobre os preços dessas churrasqueiras, que Traeger vem provocando com o gancho de marketing “The Original Reinvented”. As churrasqueiras Ironwood são um novo design, mas os modelos da Série Pro atualmente variam de US$ 800 a US$ 1.000, enquanto as gigantescas churrasqueiras Timberline variam de US$ 1.700 a US$ 2.000. Se você for para www.traegergrills.com, você pode conferir os novos modelos e talvez até conseguir uma oferta promocional.
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