Pare alguém a caminho do trabalho e o que você provavelmente verá? Uma bolsa mensageiro pendurada no ombro, talvez, mas mais provável do que esse acessório típico seria a presença de uma xícara de café. A América segue isso - basta perguntar ao Dunkin 'Donuts.
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Embora à medida que a mania do café continue a crescer, uma dessas tendências na indústria começou a ganhar um impulso considerável: o café fresco. Para os aficionados, esse estilo de café tende a apresentar um sabor incrivelmente rico com pouquíssima acidez e é preferível a qualquer outro tipo de café. Além disso, servir café frio sobre gelo apenas parece acentuar seu perfil, oferecendo aos bebedores uma saborosa xícara de java que derrota o café quente em todas as categorias. O fato é que o café frio leva mais de 18 horas para ser preparado, e os kits caseiros rendem nada mais do que uma pequena xícara do produto.
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Então, por que não fazer sua própria torre de gotejamento de cerveja gelada? Confrontado com o dilema mencionado acima, um inteligente DIYer chamado John Edgar Park desenvolveu um método genial para criar seu próprio néctar gelado. Fazendo uso de vidro de laboratório de química, um controlador com Arduino e um pouco de conhecimento de engenharia, Park construiu uma gigantesca torre de gotejamento de cerveja gelada de mais de um metro de altura, capaz de converter 200 gramas de café moído em deliciosos bebida gelada.
Graças à engenhosidade de Park, qualquer pessoa com algumas horas livres neste fim de semana também pode montar uma dessas engenhocas incríveis. Para ajudá-lo a começar, reunimos uma lista precisa de materiais necessários para realizar a construção e a listamos abaixo. É importante ressaltar que no passo a passo, Park recomenda levar fisicamente as válvulas solenóides e dispensadores escolhidos a uma loja de encanamento para obter os acessórios corretos. Além disso, aqui está tudo que você precisa para começar:
Ferramentas:
- Distribuidor e acessórios de válvula (mais sobre isso acima)
- Fita de teflon
- Chave de fenda
- Arruelas
- Juntas
- Alargador
- Parafusos e porcas M4
- Fiação
Materiais:
- Jarra para servir água
- Copo superior de preparação de sifão
- Balão de ebulição de fundo plano
- Condensador Graham (opcional para estética)
- Válvula solenóide segura para alimentos
- Arduino Uno
- Circuito transistor
- Escudo de prototipagem
- Dois potenciômetros de 1000 ohms
- Válvula Hario
- 12″ de tubo de 1/4″
Com todas as ferramentas e materiais necessários reunidos, agora é hora de começar a construir esta gigantesca torre de gotejamento de cerveja gelada. Basta seguir o passo a passo abrangente do Park e em pouco tempo você terá a torre montada e um lote de café frio pronto para ser saboreado. Feliz edifício!
O passo a passo completo para construir esta torre de gotejamento de cerveja gelada pode ser encontrado aqui.
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