As cafeteiras de xícara única invadiram escritórios e residências, e as máquinas de tortilha podem ser as próximas. Flatev lançou uma campanha Kickstarter para seu dispositivo baseado em cápsulas, que cozinha tortilhas frescas em menos de dois minutos.
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A ideia por trás da máquina atingiu o CEO Carlos Ruiz enquanto ele viajava e não conseguia encontrar peças autênticas Comida mexicana em qualquer lugar, disse Sandro Meyer, diretor de marketing da Flatev, à Digital Trends em um e-mail. Ruiz tentou fazer o seu próprio usando a receita da mãe, mas os resultados não foram exatamente o que ele esperava.
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“Carlos começou a sonhar com um aparelho de tortilla que fosse tão consistente e fácil de usar quanto sua cafeteira de dose única”, disse Meyer.
Ruiz se juntou a seu colega de apartamento Jonas Müller, na época estudante de engenharia mecânica, e os dois fundaram a Flatev. Desde então, a empresa fez parceria com a equipe de engenharia e fabricação por trás das máquinas de café Nespresso e Jura, ambas também com opções baseadas em cápsulas.
“Nossa visão é levar pão fresco a todas as mesas do mundo”, disse Meyer, explicando como as pessoas se acostumaram com as ofertas industriais. “Queremos permitir que todos tenham tortilhas artesanais em casa.”
Embora a Flatev atualmente faça apenas vagens de massa de tortilla, a empresa planeja expandir-se para outros tipos de pão achatado. “As tortilhas são apenas o começo do que Flatev pode fazer”, disse Meyer. “Muitas culturas ao redor do mundo têm seu próprio tipo de pão achatado.” Ele cita o roti e os crepes como exemplos, então comece a imaginar todas as possibilidades gastronômicas.
As opções de Flatev atualmente incluem milho, farinha, canela, pimenta e muito mais. A massa contém todos os ingredientes orgânicos e não OGM e não contém conservantes e aditivos. O conteúdo dos frutos pode durar até 45 dias na geladeira.
Flatev já está disponível para encomenda em Kickstarter, com preços iniciais a partir de US$ 199, 60% de desconto no preço de varejo futuro da máquina. A empresa planeja lançar o dispositivo nos EUA em 2017.
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