A IA de alimentos da Samsung Sugere receitas com base no que você tem na geladeira

Esta história faz parte de nossa cobertura contínua de CES 2020, incluindo tecnologia e gadgets do showroom.

Imagine se, depois de um longo dia de trabalho, sua geladeira pudesse olhar o que você tem em estoque e sugerir uma refeição composta por esses ingredientes. Foi isso que a Samsung desenvolveu com um nova experiência culinária personalizada recurso para suas geladeiras, exibido na CES.

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A tecnologia combina a plataforma de alimentos inteligentes Whisk da Samsung com a câmera ViewInside para seu refrigerador Samsung Family Hub. Usando o reconhecimento de imagem baseado em IA, a tecnologia é capaz de entender os itens que você tem em seu geladeira (incluindo rastreamento de datas de validade) e use-os para recomendar uma lista selecionada de receitas sugestões. Estes podem ser ainda mais personalizados para incorporar não apenas os ingredientes que você já possui, mas também de acordo com preferências alimentares específicas.

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As versões anteriores da linha de refrigeradores Family Hub permitiam que os usuários visualizassem remotamente o interior de sua geladeira em um dispositivo móvel por meio das câmeras integradas.

“A integração do Whisk com o ViewInside do Family Hub visa ajudar os usuários a resolver de forma criativa o problema do desperdício de alimentos”, disse um porta-voz da Samsung à Digital Trends. “Uma pessoa média desperdiça 238 quilos de alimentos anualmente, representando 21% dos alimentos que compra. Whisk’s Food A.I. entende o que está na sua geladeira e recomenda receitas para usar esses ingredientes antes que estraguem.

Vídeo de demonstração do aplicativo Whisk

Isso também não é tudo que a tecnologia do Whisk pode fazer. A Samsung também criou aplicativos para iOS e Android, mais um Extensão da web do Chrome, que pode ajudar os usuários a planejar e comprar melhor as refeições, transformando receitas salvas em listas de compras colaborativas. Digamos, por exemplo, que um casal que trabalha se reveza na preparação do jantar durante a semana para si e para os filhos. Ambos os parceiros se inscrevem no Whisk e têm uma lista de compras compartilhada. Ambos podem adicionar itens à lista ao longo da semana. Isso pode ser baseado em receitas, que podem ser retiradas da internet, ou apenas percebendo que alguns itens estão acabando.

A geladeira Family Hub, por sua vez, reconhecerá automaticamente os ingredientes restantes e mostrará uma lista de recomendações de receitas para cozinhar com os ingredientes restantes, que expiram mais rapidamente. Inteligente, certo?

Whisk’s Food A.I. é uma colaboração massiva entre 100 especialistas em dados alimentares, nutricionistas, cientistas de dados e engenheiros de software em todo o mundo. Se funcionar metade do prometido, isso pode ser algo realmente interessante.

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