Em breve, você poderá preparar um hambúrguer impossível em sua cozinha, assim que o popular substituto de carne vegetal chegar às prateleiras de alguns supermercados da Califórnia na sexta-feira.
A marca estará disponível apenas na mercearia gourmet Gelson’s Markets, na Califórnia, mas uma implementação nacional se seguirá. No final deste mês, a Costa Leste se juntará à Califórnia, e o resto do país pode esperar encontrar o Impossível Produtos alimentícios em seus supermercados ao longo do final deste ano e início de 2020, segundo relatório declaração oficial da Impossible Foods lançado quinta-feira.
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A Impossible Foods se juntará ao seu concorrente vegetal, Beyond Meat, na seção de carnes dos supermercados.
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“Mal podemos esperar que os cozinheiros domésticos experimentem a magia – seja usando o Impossible Burger em sua família favoritos ou inventar novas receitas que se tornem virais”, disse o CEO e fundador da Impossible Foods, Dr. Brown, no comunicado da empresa.
Até agora, o Impossible Burger só estava disponível em restaurantes. Burger King serve o Whopper Impossível, Castelo Branco oferece um controle deslizante impossível, e Red Robin é a maior rede de restaurantes do país a vender o Impossible Burger.
Outros restaurantes aderiram ao movimento baseado em vegetais, oferecendo opções Beyond Meat. Metrô oferece um sanduíche secundário Beyond Meat Meatballe Carl's Jr. e Dunkin Donuts também servem uma forma de substituto de carne à base de plantas. Até o KFC entrou na tendência com Além do frango frito em lojas selecionadas.
Embora existam muitas outras marcas de substitutos de carne no mercado, em geral, Impossible Foods e Beyond Meat reinam em termos de popularidade. Embora, em um teste de sabor, o Digital Trends seja parcial ao Impossible Burger.
No Feira de Eletrônicos de Consumo (CES) no início deste ano, a Digital Trends concedeu ao Impossible Burger nosso prêmio Top Tech of CES. Hambúrgueres à base de plantas, como o Impossible Burger ou o Beyond Burger, se esforçam para ter a aparência, o cheiro e o sabor da carne, mas são feitos de compostos derivados de plantas.
O Impossible Burger tem 19 gramas de proteína, sendo a maior parte proveniente da soja. Outros ingredientes incluem proteína de batata, heme (que Alimentos impossíveis diz é o que faz a “carne” ter gosto de carne), bem como os óleos de coco e girassol, que a fazem “chiar” na grelha como um hambúrguer de carne faria.
Os consumidores estão cada vez mais recorrendo a substitutos vegetais para substituir a carne como uma opção mais ecológica. De acordo com a pesquisa conduzido pela Midan Marketing, 70% dos consumidores de carne substituíram uma proteína não-carne em uma refeição pelo menos uma vez por semana.
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