O dia de Ação de Graças está chegando. Se você estiver hospedando este ano, é hora de começar a planejar o menu do Dia do Peru. Você sabia que pode cozinhar a maioria, senão todos, dos seus Itens do menu de Ação de Graças em seu Instant Pot? Pode economizar muito tempo, e as receitas ficam tão boas como se você ficasse no fogão o dia todo.
Conteúdo
- Peito de peru
- Frango, batatas e vegetais
- Macarrão com queijo
- Purê de batata
- Batatas doces
- Vegetais
- Molho
- Torta
- brownies
Se você pesquisar on-line receitas de panela instantânea e panela de pressão, encontrará um número impressionante de opções diferentes. Algumas das receitas são excelentes, enquanto outras não são tão boas.
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Aqui na Digital Trends, testamos dezenas de panelas de pressão como a Instant Pot. Cozinhamos carnes, acompanhamentos e sobremesas, e testamos o sabor desses alimentos em comparação com aqueles cozidos por outros métodos. Para este Dia do Peru, reunimos algumas de nossas receitas favoritas de Panela Instantânea e panela de pressão. Estas são as nossas escolhas para as melhores receitas de Ação de Graças Instant Pot.
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Peito de peru
Quer deixar de cozinhar um peru inteiro este ano? Talvez você não queira descongelar um pássaro congelado, regá-lo ou se preocupar em atear fogo se estiver pensando em fritar um peru. Se você quiser um peru macio e delicioso sem complicações, basta cozinhar um peito de peru. Esta receita de peito de peru da Spruce Eats é super fácil e você prepara no Instant Pot em cerca de uma hora.
Frango, batatas e vegetais
Quer tentar algo um pouco diferente no Dia de Ação de Graças? Esta receita de You Brew My Tea cria peito de frango com osso tenro e desmanchado, batatas saborosas e vegetais, tudo em uma panela. Se não quiser usar peito de frango, você pode substituí-lo por pequenas galinhas da Cornualha e fazer a receita da mesma forma.
Macarrão com queijo
Ah, macarrão com queijo – o acompanhamento carregado de carboidratos e gordura é um prazer culposo, perfeito para aquelas férias em que você pode comer o que quiser. Esta receita instantânea de macarrão com queijo da Food Network realmente nos surpreendeu porque ficou muito parecido com macarrão com queijo assado no forno. Sugerimos que você adicione um pouco mais de manteiga do que o indicado na receita. Dobramos a quantidade de manteiga da receita, adicionamos um pouco mais de sal de cozinha e comemos um prato de macarrão com queijo tão bom quanto qualquer macarrão assado no forno.
Purê de batata
Purê de batata instantâneo é difícil de bagunçar. Você joga as batatas em uma panela com cerca de um copo de água, cozinha as batatas, amassa-as com um espremedor de batatas e depois adiciona manteiga, leite, sal e tudo o que quiser. Nós particularmente gostamos esta receita de This Old Gal, porque não tenta ser muito sofisticado nem adicionar muitos ingredientes extras. Também oferece a opção de um purê de batata e cenoura mais saudável.
Batatas doces
Batata-doce é um daqueles alimentos raros que algumas pessoas gostam mais quando enlatados. Embebida em calda doce, uma lata de inhame pode ser uma caçarola muito boa no Dia de Ação de Graças. Mas se você quiser usar batata doce fresca, esta receita de batata doce inteira de Amy e Jacky é a nossa principal escolha.
Vegetais
O Instant Pot é uma excelente ferramenta para cozinhar vegetais no vapor. O brócolis sai firme e verde brilhante. Esta receita de Amy e Jacky faz brócolis cozido no vapor perfeito.
Para muitas pessoas, o vegetal preferido do Dia do Peru é a caçarola de feijão verde. Se você está procurando a melhor receita de caçarola de feijão verde Instant Pot, nós temos o que você precisa. Depois de tentar esta caçarola instantânea de feijão verde da The Spruce Eats, você nunca mais vai querer usar feijão verde enlatado no forno. Tem um sabor tão fresco e os sabores são infundidos no feijão verde.
Se você está procurando um acompanhamento vegetariano um pouco diferente da tradicional caçarola de feijão verde, milho ou brócolis, também gostamos muito desta receita de feijão verde, batata e bacon por Simply Happy Foodie.
Molho
Algumas pessoas acham que o molho é a parte mais importante da refeição de Ação de Graças. Um bom molho pode salvar a carne seca ou aumentar o nível das batatas insípidas. Esta é a nossa receita de molho Instant Pot. Adoramos o sabor, a textura e o facto de não conter glúten para os nossos hóspedes com restrições alimentares.
Ingredientes
- 3/4 xícara de caldo de peru reservado
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de leite frio
- Sal, pimenta e alecrim a gosto
Instruções
- Ligue seu Instant Pot para refogar.
- Adicione o caldo de peru reservado e o caldo de galinha à panela.
- Misture o leite e o amido de milho até ficar homogêneo.
- Quando o caldo estiver quente e borbulhante, adicione a mistura de leite e amido de milho ao Instant Pot.
- Bata até ficar espesso e homogêneo. Se o molho estiver muito fino, misture mais uma colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de leite frio, adicione ao molho e bata até a mistura ferver. Repita até que o molho atinja a espessura desejada.
- Adicione sal, pimenta e alecrim a gosto (cerca de 1/4 a 1/2 colher de chá de cada)
Torta
Torta de abóbora é uma daquelas coisas que você ama ou não. Para vocês, amantes de torta de abóbora, este Receita de Torta de Abóbora Paleo Instant Pot da All the Nourishing Things é muito bom. Não é tão saboroso quanto uma torta cheia de açúcar e gordura, mas é muito boa em comparação com muitas das outras receitas Paleo que experimentamos.
Se você quiser algo um pouco mais doce, você pode gostar destes mordidas de torta de abóbora por Sparkles to Sprinkles. Quando fizemos as mordidas da torta de abóbora, adicionamos 1/4 de xícara extra de açúcar.
Se você não é fã de torta de abóbora, talvez goste de torta de maçã. Esta receita crocante de maçã da The Typical Mom é uma das nossas sobremesas Instant Pot favoritas.
brownies
Brownies podem não ser a sobremesa mais tradicional do Dia de Ação de Graças, mas vale a pena mencionar esses brownies Instant Pot porque são simplesmente incríveis. Ao contrário dos brownies assados no forno, os brownies Instant Pot cozinham de maneira muito uniforme e têm uma textura muito úmida. Não apresentam dureza nas bordas, nem textura pastosa no meio. Eles são totalmente fofos, independentemente da peça que você escolher. Esta receita da Taste and Tell faz brownies Instant Pot absolutamente fenomenais.
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