Seus alimentos sofrem de problemas de tempo? Muitos cozinheiros, especialmente aqueles que estão começando na cozinha, ficam chocados ao descobrir que fornos diferentes cozinham em velocidades diferentes. Os tempos indicados nas receitas são orientações baseadas no funcionamento do seu dispositivo específico. Anova pretende agilizar o processo de cozimento com o lançamento do Forno de Precisão Anova, um forno combinado de convecção-vapor que oferece controle preciso sobre temperaturas e tempos de cozimento.
Uma das maneiras pelas quais o Forno de Precisão Anova faz isso é através do uso de vapor. A fervura com vapor impede que o conteúdo de água dos alimentos seja cozinhado durante o tempo de cozimento, permitindo que permaneçam sabores e nutrientes que, de outra forma, poderiam ser perdidos. Ele também fornece um “Sous Vide” modo que fornece resultados de cozimento precisos sem a necessidade de saco ou banho-maria.
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O aplicativo Anova permite o cozimento em vários estágios que permite resultados perfeitos, independentemente do que estiver no menu. Você pode cozinhar pães crocantes, vegetais suculentos e o melhor peito de frango em um único dispositivo (com diferentes tipos de ciclos de cozimento, claro). claro.) Há também outros recursos a serem considerados, incluindo três sensores de temperatura diferentes para rastrear o processo de diferentes alimentos. Há também uma sonda alimentar que
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O tanque fornece mais de 24 horas de vapor contínuo com um único enchimento, mas também pode ser reabastecido durante o cozimento. Não há necessidade de se preocupar se seu prato está estragado porque ficou sem vapor. O aplicativo Anova Precision Oven pode guiá-lo passo a passo pelas receitas e ajudá-lo a preparar o prato perfeito sempre. Você pode controlar o forno diretamente pela alça, graças ao seu display integrado. Com o aplicativo móvel que o acompanha, você tem controles convenientes à sua disposição. Por exemplo, você pode ligar e desligar o forno, definir todas as configurações do forno, de temperatura a temporizador, defina a temperatura alvo da sonda e você pode até enviar os estágios de cozimento de outra pessoa receita.
O Forno de Precisão Anova já está disponível para encomenda diretamente através de seu local na rede Internet. Se você é um cozinheiro doméstico lutando para aproveitar o próximo passo em sua jornada culinária, o Forno de Precisão Anova pode ser a ferramenta necessária para superar os obstáculos apresentados por um forno tradicional. Aprenda as receitas e os passos e pare de se preocupar se o seu forno atinge a temperatura adequada. Afinal, cozinhar é uma arte, mas cozinhar é uma ciência – e na ciência são necessários instrumentos de precisão.
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