Revisão do bloco de preparação do Orange Chef

Quantas calorias tinha aquela salada que você comeu no almoço? E quanto à fibra? Açúcar? Proteína? Bloco de preparação do Orange Chef é uma balança inteligente projetada para ajudá-lo a controlar o quão balanceada é sua dieta.

O pacote de acessórios DT

Aprimore seu jogo e aproveite ao máximo seu equipamento com os seguintes extras, escolhidos a dedo por nossos editores:

O rack original para iPad de cozinha ($36)
Mantenha o seu iPad longe do balcão bagunçado com este prático suporte.

Caneta capacitiva para iPad BoxWave EverTouch ($7.50)
Em vez de sujar seu iPad com alimentos, use uma caneta.

HAPILABS 102 HAPifork Smart Fork habilitado para Bluetooth ($93)
O HAPIfork orienta você para que você faça escolhas alimentares mais saudáveis.

Como aprendemos recentemente, o Gerente de corpo Healbe GoBe pode tecnicamente fazer isso automaticamente, mas ainda não está pronto para o horário nobre. Precisamos de outra maneira. Embora existam muitos aplicativos e rastreadores de condicionamento físico para ajudá-lo a manter um registro do que você está comendo, incluindo todas as informações nutricionais, é difícil saber exatamente quanto você está comendo. A menos que venha pré-embalado com todas as informações nutricionais do rótulo, é difícil adivinhar a contagem de calorias de algo tão simples como uma banana. Afinal, as bananas vêm em todos os tamanhos diferentes. E as pessoas são notoriamente ruins em estimando a contagem de calorias de refeições mais complexas; quase sempre pensam que o cheeseburger é mais saudável do que realmente é.

É aqui que entra o Prep Pad. A balança inteligente usa Bluetooth Smart para se conectar ao seu iPad (3 ou posterior). O aplicativo Countertop que acompanha (gratuito) usa o peso de tudo o que você colocou no Prep Pad e algumas informações suas para calcular suas informações nutricionais – tudo, desde calorias a proteínas, carboidratos e minúcias como vitamina A e potássio contente.

Ampliados

A balança em si é atraente e portátil. Foi fácil transportar o dispositivo de 9 por 6,25 por 0,75 polegadas de e para o escritório todos os dias. A maior parte da nossa comida cabia perfeitamente na superfície, mas isso porque fazíamos praticamente tudo individualmente. Tentar encaixar uma tigela ou prato grande provavelmente não teria funcionado.

Tivemos um metamomento de pesar a balança em outra balança; é pouco mais de um quilo. Possui uma base unibody de alumínio e uma parte superior composta não porosa que pode ser limpa com bastante facilidade. Sempre que quiser usar a balança, basta pressionar seu único botão para conectá-la ao seu telefone.

Descobrimos que a balança é extremamente precisa e sensível, pesando uma colher de chá de pimenta com 0,11 onças e sincronizando com nossas outras balanças com precisão de 0,04 onças. Dito isso, você precisa do seu iPhone ou iPad para aproveitar essa precisão, já que a balança em si não possui display.

Quando você liga a balança e abre o aplicativo Countertop, ele primeiro faz muitas perguntas íntimas: aniversário, sexo, peso, altura, meta de peso e nível de atividade. A próxima tela pede que você determine seu “saldo de refeição” preferido. Você pode sair do USDA recomendações – 50% de carboidratos, 30% de gorduras e 20% de proteínas – como padrão ou personalizadas seu próprio. Pessoas que fazem dieta Paleo podem até definir sua contagem de carboidratos para zero. Todas essas configurações também podem ser alteradas novamente mais tarde.

Um banco de dados de pratos

Depois de configurar e conectar tudo, você pode começar a pesar seus alimentos. Se você está começando com um lanche simples, como uma maçã, pode colocá-lo na balança, que registrará o peso. Então você digita “apple” no banco de dados; neste caso, surgiu uma lista de 25 opções, incluindo maçãs (sem casca), maçãs Fuji e maçã Wal-Mart Granny Smith. O aplicativo possui um banco de dados com mais de 300 mil itens, segundo Orange Chef. Se o seu lanche tiver um código de barras, você poderá digitalizá-lo, embora isso nem sempre ajude. Usando um iPhone para examinar a geladeira do Digital Trends, encontramos muitos alimentos que não puderam ser encontrados no banco de dados. Adicionar um item não era muito complicado, mas como você só podia inserir o tamanho da porção em gramas, era um pouco frustrante quando se tratava de itens com medidas em mililitros, por exemplo.

Depois de obter o peso e a identificação do alimento, o gráfico em forma de rosca é preenchido com as informações sobre carboidratos, gorduras e proteínas. Com base nos parâmetros definidos anteriormente, você obterá uma pontuação, em 100, de quão balanceada é a refeição. Isso significa que uma maçã parecerá muito diferente para alguém com uma dieta baixa em carboidratos do que para alguém que segue as sugestões do USDA.

Se você estiver interessado no equilíbrio geral de uma refeição completa, basta trocar os ingredientes e adicioná-los à sua refeição. O gráfico será atualizado a cada adição. Você pode tocar no gráfico e ter uma visão mais aprofundada de cada item, para que apareçam os dados de fibra e açúcar, dando-lhe uma representação visual desse equilíbrio de fácil compreensão. Depois que todos os seus itens forem adicionados, você clica em salvar e inicia o processo de catalogação da refeição.

Primeiro você tem a opção de tirar uma foto; depois você pode dar um nome (uma boa ideia, pois pode ser difícil identificar as refeições posteriormente); rotule-o como café da manhã, almoço, jantar ou lanche; e escolha a quantidade de porções do prato. Se você é uma daquelas pessoas que gosta de exibir sua comida, pode compartilhá-la instantaneamente Facebook, Twitter ou Pinterest (sem Instagram!). Você também pode salvá-lo no Endnote ou enviá-lo por e-mail. É um recurso interessante para aqueles que estão tentando se manter responsáveis.

Em uma tela separada, você pode ver as informações nutricionais do dia; um gráfico de barras mostra o número de calorias consumidas e, em seguida, lista o número de calorias em sua meta e quanto você está acima ou abaixo desse número. Faz o mesmo com carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas A e C e muito mais. A visualização semanal fornece os valores médios para essas categorias. Esta visualização detalhada está disponível apenas na versão do aplicativo para iPad.

O que há com isso?

Como a escala era precisa, todas as peculiaridades do Prep Pad parecem estar no aplicativo Countertop. Era um pouco problemático no iPad e quase inutilizável no iPhone. Embora medições muito leves parecessem boas no iPad, quando tentamos medir uma única fatia de queijo, nada foi registrado na versão para iPhone. Tentar selecionar sexo, altura, peso e outros itens de registro inicial na página de configurações era impossível no iPhone, mas não houve problema no iPad.

Houve outros problemas relacionados apenas ao próprio aplicativo. Como era um pouco estranho sacar a balança em restaurantes, tive que fingir a tigela de sopa Tom Yum que comi mais tarde. Ainda bem que fiz isso naquela noite, porque o aplicativo não me deixa voltar e adicionar refeições dos dias anteriores. Da mesma forma, quando não comi meu sanduíche inteiro, não pude voltar e pesar novamente a metade que sobrou e subtraí-la. No entanto, foi muito fácil voltar à minha lista de refeições e clicar em “Adicionar à minha refeição” quando comi as sobras mais tarde. Havia um problema semelhante com a incapacidade de subtrair o peso de um contêiner depois de vazio. Se eu quisesse zerar uma caneca de café, tinha que levar a balança até a máquina, pesá-la e depois adicionar o café. O leitor de código de barras às vezes acertou ou errou e nunca detectou algo brilhante, como uma lata de refrigerante.

Conclusão

Se você está tentando estar mais atento ao que está comendo, o Prep Pad é um bom alerta. A repartição nutricional dos alimentos foi fácil de entender com o gráfico oco e definitivamente nos fez repensar algumas de nossas escolhas alimentares.

Apesar do leitor de código de barras e do banco de dados de alimentos pré-embalados, parece que o dispositivo se adapta mais à cozinha e é feito para aprender o conteúdo de calorias, carboidratos e proteínas de suas receitas favoritas. Quando um amigo fazia cupcakes ou eu comprava um smoothie em um restaurante, era impossível avaliar o peso dos ingredientes individuais e obter uma imagem verdadeiramente precisa do que eu estava comendo. O smoothie do banco de dados, por exemplo, não trazia opção de manteiga de amendoim, o que muda muito a composição nutricional da bebida.

Esperançosamente, a equipe do Orange Chef está trabalhando em algumas atualizações e expansões para seu aplicativo Countertop, já que a maioria dos problemas com o Prep Pad parece resultar de seu software.

Altos

• Portátil
• Atraente
• A escala é fácil de usar
• Mantém você atento ao que está comendo
• Muito preciso

Baixos

• Aplicativo com bugs
• Falta alguns recursos
• A balança não tem display, então você precisa do aplicativo que acompanha
• Somente iOS

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