Existem muitas maneiras diferentes de cozinhar um peru. Se você nunca fez isso sozinho, pode ser intimidante saber por onde começar. Uma maneira que você definitivamente não deve seguir é colocar o pássaro no micro-ondas e tentar aquecê-lo até o fim. A única maneira de tornar essa ideia ainda pior é perguntar a seus pais sobre isso. Mas foi isso que vários usuários do Twitter decidiram fazer.
O #desafioperu começou a virar tendência no Twitter antes do Dia de Ação de Graças, e as pessoas começaram a assediar seus pais por cozinharem um peru no micro-ondas só para ver o que eles diriam. As reações, como você pode imaginar, foram bem hilárias. Eles variavam de pais que estavam completamente aterrorizados com a perspectiva de seu filho tentar engordar um peso de 25 quilos passarinho dentro do micro-ondas para quem riu da sugestão e tentou apontar o lado direito para os filhos caminho.
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Então perguntei à minha mãe e ao meu pai como cozinhar um peru de 25 libras no micro-ondas. Foi isto que eles disseram??? pic.twitter.com/5A5TSrYuDL
-Maci Morris (@Maci4Mo) 17 de novembro de 2018
então perguntei à minha mãe se poderíamos cozinhar nosso peru no microondas este ano… pic.twitter.com/QCnXOx2GTJ
— aliado??? (@AllisonZartman) 19 de novembro de 2018
Perguntei à minha mãe sobre cozinhar peru no microondas??? pic.twitter.com/xtxBDFEkqB
-Chris Stuard (@ chrisstuard23) 15 de novembro de 2018
" Eu vou chamar a Polícia" #DesafioTurquiapic.twitter.com/jIuvZ7xVSh
-Jackie (@_jlu__) 17 de novembro de 2018
Pergunte ao meu pai como fazer um peru no microondas??? pic.twitter.com/QGQZJYsSHQ
- C. P. (@CPblazin) 17 de novembro de 2018
Vale a pena notar – embora quase definitivamente não valha a pena tentar – que é realmente possível cozinhe um peru inteiro no microondas. O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos disse isso. Em uma postagem em seu site destacando formas alternativas de cozinhar um peru, o USDA lista o micro-ondas como uma possibilidade. “Os perus podem ser cozinhados com sucesso num forno de micro-ondas – inteiros ou em partes”, escreveu a agência.
De acordo com o USDA, se você decidir seguir esse caminho, não vai querer ir além de um peru de 12 a 14 libras. Além disso, não cozinhe um peru recheado no micro-ondas, pois o recheio provavelmente não cozinhará corretamente. Você vai querer colocar o peru em um prato com tampa para cozinhá-lo. Alternativamente, você pode cobrir o prato com filme plástico e criar uma abertura na parte superior da embalagem.
Cronometrar o processo de cozimento é o verdadeiro desafio do uso do micro-ondas, visto que a potência é diferente dependendo do modelo de micro-ondas que você está usando. A maioria das microondas também cozinha as coisas de maneira desigual, então você vai querer ficar atento aos pontos quentes e frios do seu pássaro. Usar um saco de cozimento no micro-ondas pode ajudar a distribuir o calor de maneira uniforme. Cozinhe no microondas por nove a 10 minutos por quilo em potência média. Certifique-se de que a ave tenha uma temperatura interna mínima de 165 graus Fahrenheit antes de comê-la. Verifique a parte interna da coxa, asa e parte mais grossa do peito.
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