É aquela época do ano de novo. Em apenas alguns dias, você deverá colocar um pássaro perfeitamente crocante na mesa para alimentar sua família no início oficial da movimentada temporada de férias. Talvez você seja experiente e consiga fritar um peru com os dois olhos fechados, ou talvez esta seja sua primeira vez e queira desesperadamente impressionar os sogros. De qualquer forma, há muitas dicas, truques e – o mais importante – tecnologia que podem ajudá-lo a cozinhar a refeição de férias perfeita.
Conteúdo
- Ative o modo Turquia
- Experimente grelhar
- Use um termômetro de carne inteligente
- Deixe Alexa guiá-lo através das receitas
- Use um sous vide para cozinhar infalivelmente
- Um fogão lento significa que você pode configurá-lo e esquecê-lo
- Experimente uma coqueteleira inteligente
Ative o modo Turquia
Não, esse não é o nome do coma alimentar pós-Ação de Graças (embora seja um candidato decente ao título). Perfil GE gama de fornos inteligentes – incluindo o Monogram, o CAFE e muito mais –= recebeu recentemente um
atualização over-the-air isso elimina as suposições ao cozinhar um peru perfeito.Vídeos recomendados
O Modo Peru faz todas as contas necessárias com base no tamanho e peso da ave para garantir que esteja bem cozido a 170 graus, mantendo sua suculência e sabor. Se seu forno tem tela LCD, você pode configurar um papel de parede com o tema do Dia de Ação de Graças para manter o clima festivo - e quando o peru terminar de cozinhar, seu forno irá realmente soltar uma gargalhada.
Relacionado
- Os melhores presentes, aparelhos e ferramentas tecnológicas para nerds de cozinha
- Não acredite no marketing! Chefs robôs não são o que você pensa que são
- O Google Nest Hub apresenta a tecnologia de radar como o futuro da privacidade doméstica inteligente
Experimente grelhar
Quase todo mundo cozinha seu peru no forno. Se você quiser mudar um pouco as coisas, tente grelhar o peru. Na verdade, você pode preparar a maior parte do jantar de Ação de Graças na grelha. Nao tenho certeza de como fazer isso? Traeger realmente lançou um Cronograma de Ação de Graças para ajudá-lo a definir o momento certo para preparar sua refeição de feriado.
Se você está preocupado com a temperatura regulamento em uma grelha, o Traeger Ironwood 885 Pellet Grill pode ser a opção para você. Este dispositivo conectado por Wi-Fi permite monitorar e controlar o nível de temperatura mesmo se você estiver longe da churrasqueira. Você também pode acessar mais de 1.600 receitas no aplicativo se não tiver certeza de como cozinhar alguma coisa.
Use um termômetro de carne inteligente
A carne mal cozida é perigosa. Todo mundo sabe disso. Infelizmente, muitas pessoas pensam que a resposta para evitar a intoxicação alimentar para a sua família é cozinhar demais o peru a ponto de ficar sem graça e seco. A termômetro de carne inteligente pode ajudar.
Esses termômetros são como termômetros de carne tradicionais na medida em que você o insere diretamente no peru. Você pode monitorar a temperatura do seu telefone e definir alertas para disparar quando estiver totalmente cozido. Você não vai cozinhar demais o peru porque pode retirá-lo do forno assim que a temperatura interna atingir o nível de cozimento desejado.
Deixe Alexa guiá-lo através das receitas
Não se pode esperar que ninguém saiba cozinhar tudo no menu do Dia de Ação de Graças. A boa notícia é que você não precisa. Se você tem um Eco Show, você pode pedir a Alexa para procurar receitas para você e orientá-lo passo a passo.
Existem muitos Habilidades de Alexa que dão acesso a centenas de receitas, como o Allrecipes Skill ou até mesmo os vínculos de Alexa com a Food Network. Descubra como fazer o purê de batata ou torta de abóbora perfeito. Se você estiver confuso sobre alguma etapa do processo, Alexa pode converter medidas, configurar temporizadores e muito mais.
Use um sous vide para cozinhar infalivelmente
Se a simples ideia de preparar uma refeição o assusta, mas de alguma forma você está preso ao dever, considere usar um sous vide. Esses dispositivos cozinham os alimentos em um saco lacrado imerso em água e podem realçar os sabores ao fazê-lo. Mais importante ainda, porém, é quase impossível cozinhar demais uma refeição usando um sous vide.
O Fogão de precisão Anova Sous Vide se conecta ao seu telefone através de Bluetooth ou Wi-Fi. Um controle de temperatura inteligente integrado significa que você não vai cozinhar demais a comida e um alarme disparará para avisar quando estiver pronto. Ajuda a aliviar o estresse do cozimento e pode ser usado para muito mais do que apenas carne; na verdade, usar sous vide é uma ótima maneira de cozinhar vegetais deliciosos sem usar muito óleo.
Um fogão lento significa que você pode configurá-lo e esquecê-lo
Uma panela elétrica ou um fogão lento tem um lugar em todas as cozinhas. Quando você está tentando cozinhar meia dúzia de coisas diferentes ao mesmo tempo, basta adicionar os ingredientes de um prato específico e ajustar o cronômetro. O dispositivo irá alertá-lo quando a comida estiver pronta. Até então, você pode esquecer isso e se concentrar em outra coisa.
Um fogão lento inteligente pode ajudar na preparação do Dia de Ação de Graças. Você pode cozinhe tudo do peru ao famoso purê de batata em uma panela elétrica, enquanto ajusta o tempo de cozimento, a temperatura e muito mais no seu telefone. O melhor de tudo é que não requer Wi-Fi para uso – então, quando alguém inevitavelmente desconecta o roteador para carregar o telefone, seu fogão lento continuará funcionando.
Experimente uma coqueteleira inteligente
Sejamos realistas: alguns membros da família são mais bem tolerados com uma bebida forte. Quando uma família distante se reúne para as férias, você pode precisar de um Old Fashioned para passar o dia - ou talvez precisem, mas você não tem tempo para cozinhar e barra de tendência.
Um fabricante de coquetéis caseiro pode preparar bebidas com apenas o toque de um botão. Você poderá se concentrar na próxima refeição, em vez de ouvir o tio Larry contar suas preferências exatas de mojito. Dispositivos como o Keurig Bebidas ou o Bartesiano Home Bar facilite o preparo de uma bebida combinando uma cápsula cheia de batedeira e um licor de sua escolha.
As férias são uma época estressante do ano por vários motivos, mas cozinhar não precisa ser um deles. Deixe que essas dicas técnicas inteligentes de peru doméstico simplifiquem a preparação de seus alimentos para que você possa se concentrar em passar mais tempo com a família e menos tempo na cozinha.
Recomendações dos Editores
- Os melhores produtos de tecnologia para animais de estimação da CES 2022
- Os melhores presentes para uma primeira configuração de casa inteligente
- Esta máquina de lavar louça portátil pode ir aonde quer que você vá para limpar e higienizar pratos
- 5 maneiras pelas quais uma casa inteligente pode ajudá-lo a se preparar para o Dia dos Namorados
- O uso de eletricidade doméstica aumentou em 2020. Veja como uma casa inteligente pode ajudar
Atualize seu estilo de vidaDigital Trends ajuda os leitores a manter o controle sobre o mundo acelerado da tecnologia com as últimas notícias, análises divertidas de produtos, editoriais criteriosos e prévias únicas.
