Breville Precision Brewer Térmica vs. Technivorm Moccamaster

As cafeteiras de gotejamento têm uma variedade incrível. Você pode encontrar máquinas e filtros básicos para uma xícara de café rápido pela manhã por cerca de US $ 20, e eles durarão anos. Ou você pode dê uma olhada no topo de gama — onde máquinas inteligentes permitem que você personalize cada detalhe do processo para obter o máximo sabor dos seus grãos do jeito que você gosta... por um preço.

Dois modelos topo de linha em particular se destacam: a cafeteira térmica Breville Precision Brewer e a Technivorm Moccamaster. Ambos parecem sofisticados, mas o que está acontecendo por baixo – e qual cafeteira é a melhor opção? Vamos comparar!

Tamanho e design

Ambos os modelos têm designs semelhantes, com reservatório de água de vidro e jarras térmicas para ajudar a manter o café servido o mais quente possível antes de completar sua xícara pessoal. No entanto, existem algumas diferenças notáveis. O modelo Breville possui significativamente mais controles integrados, incluindo uma tela para fornecer informações detalhadas sobre sua bebida e configurações atuais. O Moccamaster, entretanto, concentra-se mais na preparação automática com menos opções de controle digital. Além disso, o modelo Breville tem uma jarra notavelmente maior, de 60 onças, enquanto o modelo Technivorm chega a 40 onças.

Observe que existem algumas variações para cada modelo. A Breville possui uma versão maior de seu Precision Brewer para escritórios, por exemplo, enquanto a Technivorm Moccamaster possui versões manuais e automáticas. Para esta comparação, estamos nos concentrando nos modelos mais populares com preços semelhantes para facilitar um pouco as coisas.

Ganhador: Breville Precision Brewer Térmica

Modos disponíveis

Embora essas cafeteiras ofereçam qualidade séria para suas bebidas, elas são máquinas de café gotejadas estritamente baseadas em filtros. Você não encontrará nenhum modo ou recurso extra aqui para cozinhar leite, fazer café expresso ou preparar chá. Não há suporte para cápsulas de café de qualquer tipo e sem moedor embutido. Você recebe café em gotas e apenas café em gotas. Mas dentro desses parâmetros, há muita personalização. Vamos olhar mais de perto.

Ganhador: Gravata

Personalização da cerveja

Breville sai com seis predefinições diferentes, incluindo Gold Brew, Fast, Strong, Iced e Cold Brew. Você também obtém um fundo plano e uma cesta de filtro cônica para experimentar e ver qual produz os melhores resultados. Os controles permitem que você ajuste coisas como tempo de floração, temperatura de preparo e vazão e, em seguida, salve suas configurações como um perfil personalizado ao qual você pode retornar a qualquer momento. É muito raro ver tantas opções para personalizar o café em um dispositivo de consumo.

Como mencionamos, o Technivorm Moccamaster é mais voltado para automação. É uma máquina de fazer cerveja com um botão. Se quiser personalizar os resultados, você terá que ajustar manualmente o anti-pingo da cesta de café para controlar a velocidade do fluxo do café, mas isso é tudo. Caso contrário, é feito para criar doses de café padrão ouro toda vez.

Ganhador: Breville Precision Brewer Térmica

Velocidade de fermentação

Se você gosta de café rápido, a velocidade de preparo é certamente um dos aspectos mais importantes de qualquer cafeteira. A cafeteira Breville tem velocidades que variam significativamente com base nas configurações que você escolher. No entanto, se você escolher a predefinição Rápida, o ciclo de preparação será concluído em menos de sete minutos.

O modelo da Technivorm, por sua vez, foi construído para ser rápido. O design extrai o sabor do pó e o envia em cerca de quatro a seis minutos (o tempo pode variar um pouco devido a fatores como a aspereza do café moído, acúmulo de incrustações, etc.).

Ganhador: Technivorm Moccamaster

Recursos inteligentes

Além das inúmeras opções de personalização que Breville oferece, há também alguns recursos que tornam a preparação um pouco mais fácil. A cafeteira pode dizer se você está usando uma xícara menor e ajustar automaticamente para doses de 20 onças, por exemplo. Você também pode usar o aplicativo de realidade aumentada para ver como ficará o modelo na sua cozinha e se há espaço para ele. Mas, infelizmente, não há nada como Alexa compatibilidade.

Technivorm mais uma vez mantém o Moccamaster simples aqui. Tudo é automatizado, mas não há muitos recursos inteligentes para controlar e nenhum recurso de aplicativo. Lembre-se de que você pode usar essas cafeteiras com um plugue inteligente para obter algum controle adicional, mas elas não oferecem muito por si só.

Ganhador: Breville Precision Brewer Thermal (mal)

Preço

Esses dois modelos têm preços muito semelhantes, então você não precisa se preocupar muito com qual deles vai economizar dinheiro. O modelo Breville Precision Brewer Thermal começa em US$ 329, e o Technivorm Moccamaster em US$ 339. Não vale a pena escolher um vencedor claro para uma diferença de US $ 10, especialmente quando os modelos podem ser afetados por descontos e vendas temporárias.

Ganhador: Gravata

Qual cafeteira vale seu tempo?

Certamente favorecemos o Breville Precision Brewer Thermal por sua variedade de controles digitais que permitem controle completo sobre a temperatura, predefinições, tempo de floração dos grãos e muito mais. Essa abordagem permite que você personalize seu processo de fabricação de cerveja com base no tipo de feijão que você está usando e no que você procura em sabor e qualidade.

Mas também há algo a ser dito sobre a abordagem fácil do Technivorm Moccamaster, que torna o seu café rápido e sempre com o padrão Ouro, sem que o usuário precise tomar qualquer decisão ou perder tempo programando um perfil. Isso poderia ser um grande benefício para os usuários certos, então definitivamente não estamos descartando essa opção.

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