Um forno de micro-ondas é uma maneira segura, eficaz e rápida de cozinhar muitos alimentos, desde que você siga algumas regras básicas de micro-ondas.
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Um forno de micro-ondas é uma maneira segura, eficaz e rápida de cozinhar muitos alimentos, desde que você siga algumas regras básicas de micro-ondas. Como qualquer dispositivo de cozinha, pode ser perigoso ou arruinar sua comida se você não usá-lo corretamente. Consulte as instruções que acompanham o forno de microondas, juntamente com as instruções em qualquer alimento embalado que você cozinhar, para ter certeza de que está usando-o corretamente.
Usos e funções do forno de microondas
Um forno de micro-ondas envia radiação semelhante à luz ou aos raios de sol para os alimentos que você coloca dentro do forno para aquecê-los. Este método é geralmente mais rápido do que usar um forno tradicional ou outros dispositivos de cozinha, como uma torradeira elétrica. Os fornos de microondas podem ser usados para cozinhar alimentos desde o início, aquecer alimentos congelados rapidamente ou reaquecer sobras refrigeradas. Eles também são frequentemente usados para preparar lanches, como pipoca.
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Os fornos de micro-ondas são geralmente mais compactos do que os fornos tradicionais e podem ser conectados a tomadas elétricas comuns, tornando-os um grampo de bancadas em muitas casas e escritórios. Alguns também são integrados às cozinhas, juntamente com os fornos tradicionais. Eles geralmente podem ser usados sem qualquer fiação elétrica especial, tornando-os um aparelho versátil, e muitas vezes são considerado mais seguro do que os fogões elétricos, que expuseram as superfícies de cozimento quentes.
Lembre-se de limpar tudo o que respingar dentro do micro-ondas para que não cozinhe na superfície interna do forno, apodreça dentro do micro-ondas, atraia vermes ou contamine outros alimentos com seu odor.
Tempo e dicas para cozinhar no micro-ondas
Algumas microondas vêm com botões que correspondem a alimentos específicos, como batatas, massas ou pipocas, para definir automaticamente o tempo de cozimento e a intensidade mais adequada para cozinhar esses alimentos. Caso contrário, você pode consultar o manual do seu micro-ondas ou procurar online dicas de cozimento em forno de micro-ondas para seus alimentos favoritos. Alguns alimentos também podem exigir ou se beneficiar de uma preparação especial antes de serem cozidos em um forno de micro-ondas. Por exemplo, faça furos em uma batata antes de colocá-la no micro-ondas, para que o vapor tenha espaço para escapar sem estourar a batata.
Se você estiver cozinhando alimentos preparados, como jantares congelados ou pipoca embalada, verifique a embalagem dos alimentos para instruções de microondas. Pode ser necessário ajustá-los ligeiramente, dependendo das idiossincrasias do seu micro-ondas.
É uma boa ideia deixar a comida descansar um pouco depois de colocá-la no micro-ondas, porque micro-ondas cozinhe a comida de forma desigual, deixando pontos quentes e frios. Quando a comida pousa, o calor passa naturalmente por ela, terminando o cozimento e deixando a comida mais uniformemente aquecida.
Perigos e dicas de segurança para microondas
Uma das dicas de segurança de micro-ondas mais comuns é nunca coloque metal em um forno de microondas. Isso pode levar a faíscas elétricas e incêndios em um micro-ondas. Se você acidentalmente colocar papel alumínio ou utensílios de metal no forno de micro-ondas, desligue o micro-ondas assim que perceber o problema.
Tal como acontece com outros aparelhos de cozinha, usar um forno de micro-ondas sem supervisão é uma má ideia. Fique de olho nele para o caso de mau funcionamento ou superaquecimento dos alimentos e começar a fumar. Se sentir cheiro de fumaça ou ver sinais de que os alimentos estão superaquecendo, desligue o micro-ondas e espere que os alimentos esfriem.
Os fornos de microondas geralmente não, como às vezes se acredita, interferir com marcapassos e outros dispositivos médicos, mas se você não tiver certeza se isso é um problema, converse com seu médico ou com a empresa que fez seu dispositivo. As microondas podem interferir em outros sistemas baseados em rádio em sua casa, como o wi-fi. Se você está fazendo algo crítico com o seu Wi-Fi que você não deseja ser interrompido ou está jogando um jogo online, espere até que a tarefa seja concluída para usar o forno de microondas.
