A multicooker GKM9000 de US $ 600 parece ser uma espécie de inteligente Bimby. Possui tela LCD sensível ao toque de 7 polegadas, além de aplicativo móvel. Qualquer um deles o guiará pelas receitas, embora o dispositivo deva fazer a maior parte do trabalho. A lista de pratos que pode preparar inclui massas, arroz, legumes cozidos no vapor, sopas e molhos. Ele mistura e faz purê, corta e mói. Ele triturará gelo para suas bebidas ou permitirá que você faça um coquetel ou smoothie. Depois de adicionar um ingrediente, sua balança integrada irá pesá-lo e avançar para a próxima etapa.
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A multicooker vem com uma cesta de cozimento, lâmina para picar e misturar ou mexer (dependendo da direção de rotação), batedor, espátula e bandeja de vapor. Existem 10 configurações de velocidade, dependendo do que você precisa que o aparelho faça. O copo medidor está embutido na tampa do frasco de 3,5 litros.
O pod Sous Vide habilitado para Wi-Fi e Bluetooth do Gourmia também funciona com um Smartphone ou um display LCD. A tela mostra a temperatura atual da água e a temperatura desejada, que você define usando uma roda de rolagem. Prenda-o na lateral da panela e ele circulará até 1,5 galão de água por minuto, para garantir uma temperatura consistente. O circulador Gorumia, de US$ 200, se junta a uma série de outros produtos similares, mas a empresa espera que seu aplicativo o destaque. Jason Logsdon de Culinária modernista facilitada contribuiu com muitas de suas receitas originais para iOS e Android aplicativos, que têm como objetivo ajudar os novatos a navegar nas novas águas precisamente aquecidas do sous vide.
Por fim, a Gourmia também está exibindo sua cafeteira GC5000, que é independente de cápsulas de café. A máquina de US$ 300 fabrica K-Cups, bem como cápsulas Nespresso, Illy e outras, graças a um sistema “CoffeeCart” intercambiável, que possui cartuchos diferentes para cada cápsula de marca diferente.
Com uma marca tão nova como Gourmia, levará algum tempo e testes antes de sabermos o quão confiáveis todas essas inovações - por mais interessantes que sejam - se revelam.
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