Ten niesamowity robot to najlepszy gadżet kuchenny

Chociaż nigdy go nie spotkałam, a on nigdy osobiście dla mnie nie gotował, z własnego doświadczenia wiem, że zupa z kraba robiona przez BBC Szef kuchni zwycięzca Tima Andersona smakuje genialnie. Powinien martwić się o swoją pracę, ponieważ robot bezbłędnie odtworzył zupę krabową Andersona, naśladując nawet ruchy dłoni szefa kuchni podczas tego procesu.

Prototyp z Kuchnia robotyki Moley, może być gadżetem kuchennym, który zakończy wszystkie gadżety kuchenne. Istnieją dwa ramiona robotyczne, wywodzące się z ramion używanych do celów przemysłowych, z pięciopalczastymi rękami na końcu, wszystkie napędzane dziesiątkami silników, przegubów i czujników, jak wiemy zgłoszone w kwietniu 2015 r. Montuje się je nad tradycyjnym blatem kuchennym z płytą do przygotowywania potraw, płytą grzejną, piekarnikiem i piekarnikiem. To tutaj dzieje się magia.

Hipnotyzujące

W tej chwili ma w swoim repertuarze tylko jeden przepis – zupę krabową Andersona. Warto dodać, że w zeszłym roku zajmowała się także produkcją bisque, więc rozwój na tym froncie wydaje się nieco powolny. Jednak obserwowanie, jak robot gotuje, jest naprawdę czymś wyjątkowym. Po uruchomieniu programu ramię włącza płytę i pobiera składniki z pojemników, które są ułożone w strefie przygotowywania, w specjalnie wyznaczonych sekcjach. Wlewa się je do rondla, podgrzewa, miesza i ubija, a wszystko to dokładnie według metody stosowanej przez oryginalnego szefa kuchni. Moley Robotics planuje uruchomić kuchnię z biblioteką przepisów, gotową do gotowania na Twoje polecenie.

Precyzja ruchu jest hipnotyzująca, z wyjątkiem sytuacji, gdy ręce nie mają nic do roboty i wtedy wiszą nad parującą patelnią, prawie jakby rzucały zaklęcie nad kociołkiem. Cały proces trwał około 25 minut, czyli znacznie szybciej niż niedoświadczony szef kuchni przygotowałby biszkopt krabowy. Kończy się tym, że ramiona robota podają danie do miski wraz z dodatkami, więc wystarczy wziąć do ręki łyżkę.

Widzisz wczesną działającą wersję zrobotyzowanej kuchni, a ostateczna wersja, która ma trafić do sprzedaży w 2018 roku, będzie wyglądać nieco inaczej. Na początek będzie znacznie bardziej kompaktowy i powinien zmieścić się w skromnej kuchni. Ramiona robota schowają się poza zasięgiem wzroku w komorze nad powierzchnią do gotowania, a cała związana z nimi mechanika zostanie ukryta. Jeśli obawiasz się, że zostaniesz wyrzucony z drogi przez ramię robota lub dociekliwego kota nagle dodanego do garnka, ponieważ znalazł się w niewłaściwym miejscu; nie bądź. Jest to zamknięty system z przesuwanymi, przezroczystymi drzwiami, które należy umieścić na miejscu, zanim zacznie działać.

Cichy bieg

Posiadanie w kuchni zrobotyzowanej pary ramion, zwłaszcza tych, które rozpoczęły życie jako przeznaczone do użytku fabrycznego, prawdopodobnie sprawia, że ​​myślisz, że będzie ona bardzo głośna i niezwykle kosztowna w obsłudze. Nawet ta wczesna wersja była bardzo cicha, z ledwo zauważalnym dźwiękiem słyszalny warczeć, gdy ramiona się poruszały. Zdaniem dyrektora generalnego Moley Robotics, Marka Oleynika, do rachunku za energię podniesie się niewiele więcej niż wrzący czajnik.

Podsumujmy. To maszyna, która za każdym razem przygotuje niesamowite przepisy do perfekcji, a przy tym jest prawie bezgłośna i nie kosztuje wiele w eksploatacji. Zapewni bezpieczeństwo Tobie i zabłąkanym zwierzętom, nie zajmie kuchni i nadal będziesz mógł korzystać ze wszystkich urządzeń tak jak zwykle, jeśli masz ochotę na gotowanie w starym stylu. Został zaprojektowany, aby ożywić magię niesamowitego jedzenia bezpośrednio w Twojej kuchni, bez konieczności zatrudniania specjalisty szefie kuchni, podróżuj po świecie w każdy weekend, aby spróbować nowego dania i pozbyć się kłopotów z gotowaniem po długim dniu w pracy praca.

Muszą być jakieś wady, prawda? Tak. Nie przygotowuje składników, więc musisz wszystko przygotować, zanim będzie gotowe do gotowania, w podobny sposób, jak ładujesz zmywarkę, zanim poradzi sobie z trudną częścią. W tym przypadku sam po sobie nie sprząta, a w naszym demo raczej bezceremonialnie wrzuca puste pojemniki do zlewu, abyś mógł się nimi później zająć. Trudno jednak narzekać, gdy pomiędzy tymi dwoma rzeczami znajduje się znakomicie ugotowany posiłek. Jednak nie rozmawialiśmy jeszcze o cenie.

To nie będzie tanie

Robot-szef kuchni będzie kosztować od 75 000 do 100 000 dolarów. Jeśli Twój dom kosztuje ponad 5 milionów dolarów, nie będzie to miało większego znaczenia. Ponadto płacenie najlepszemu szefowi kuchni za codzienne gotowanie prawdopodobnie nie różniłoby się zbytnio pod względem całkowitych kosztów. Jednak dla większości z nas jest to poza zasięgiem. To także znacznie więcej, niż początkowo oczekiwano, co budzi pewne wątpliwości. Kuchnia Moley Robotics została po raz pierwszy zaprezentowana w 2015 roku, kiedy to Jak podało BBC wersja konsumencka została ostatecznie wypuszczona za około 12 500 dolarów.

Andy Boxall/Trendy cyfrowe

Choć wizja Moleya dotycząca robota-kucharza w kuchni jest jasna, w mniejszym stopniu dotyczyła tego, czy do działania Moleya potrzebne będą określone opakowania, pojemniki lub przybory. Oleynik twierdzi, że nie, ale poza tym, że brzmi to jak stracona szansa na zarobek, wygląda to również na potencjalny problem w zakresie bezpieczeństwa lub dokładności, gdy robot pracuje. Ponieważ zautomatyzowana kuchnia nie jest jeszcze gotowa do sprzedaży, są to aspekty wciąż niepewne i mogą ulec zmianie przed ewentualną premierą.

Tak czy inaczej, obserwowanie pary robotycznych ramion przygotowujących spektakularny zupę z kraba było równie futurystyczne, jak obecnie dostępna jest technologia w domu. Mamy nadzieję, że za kilka lat bogaty przyjaciel zaprosi nas ponownie na tę samą demonstrację, ale tym razem z bisque jako przystawką do czterodaniowej kolacji o jakości wyróżnionej gwiazdką Michelin, a wszystko przygotowane przez pomocną osobę robot.

Zalecenia redaktorów

• Przyszłość gotowania: jak robot-szef kuchni przygotowuje nową, szaloną kuchnię
• Robot-kucharz Flippy przechodzi metamorfozę, dzięki której będzie jeszcze bardziej użyteczny
• Ankieta mówi: Wolimy, aby roboty gotowały, niż jeździły