Naukowcy mogli wymyślić, jak ulepszyć przyszłe piwo

Uzyskanie idealnej głowy na kuflu piwa może nie być najpilniejszym problemem, przed którym stoi świat pod koniec 2019 roku. Z drugiej strony z pewnością mogłoby to sprawić, że niektóre z tych innych problemów będą wydawać się tymczasowo łatwiejsze do rozwiązania. Przynajmniej w ten sposób zamierzam wyjaśnić pracę naukowców w Wielkiej Brytanii, Niemczech i Francji. W poszukiwaniu idealnego kufla piwa badali, w jaki sposób można wykorzystać fizykę, aby zapewnić piwcom ulepszoną wersję piwa. ulubiony zbożowy napój alkoholowy — z główką sięgającą aż do dna szklanki.

Ponieważ dobra piana pomaga uwolnić aromaty w piwie, a także zapewnia przyjemne odczucie w ustach, jest to innowacja, która prawdopodobnie znajdzie znacznie większą aprobatę społeczną niż zabójcze roboty czy coraz bardziej wszechobecny nadzór technologia

Polecane filmy

Naukowcy biorący udział w badaniach wystrzeliwali wiązki neutronów w ciecze używane do produkcji pianek odkryli nowe informacje na temat wpływu dodatków na strukturę pianotwórczych pęcherzyków płyn. Odkrycia te można wykorzystać do stworzenia pianki o większej stabilności, która nie pęka.

Powiązany

  • Wyciek M2 Max i M3 Max ujawnia, w jaki sposób Apple może skalować wydajność w przyszłych chipach
  • Czy Planeta Dziewiąta jest miniaturową czarną dziurą? Naukowcy mają sposób, aby się tego dowiedzieć
  • Naukowcy wymyślili nowe, genialne zastosowanie fidget spinnerów

„Podobnie jak wtedy, gdy widzimy światło odbijające się od błyszczącego obiektu, a nasze mózgi pomagają nam zidentyfikować go na podstawie jego wyglądu, gdy neutrony odbijają się od cieczy są strzelani, możemy użyć komputera do ujawnienia kluczowych informacji o jego powierzchni” – główny badacz, dr Richard Campbell z Uniwersytetu im. Manchester – napisano w oświadczeniu. „Różnica polega na tym, że informacja jest na poziomie molekularnym, którego nie możemy zobaczyć naszymi oczami”.

Wystrzeliwanie neutronów przeprowadzono w Instytucie Laue-Langevin we Francji. Instytut ten dysponuje jednym z „najbardziej intensywnych” reaktorów neutronowych na świecie, przeznaczonym do użytku przez międzynarodową społeczność naukową. „Tylko dzięki zastosowaniu neutronów w wiodącym na świecie ośrodku możliwe było dokonanie takiego postępu” – kontynuował Campbell. „Ponieważ tylko ta technika pomiaru może nam powiedzieć, w jaki sposób różne dodatki układają się na powierzchni cieczy, aby zapewnić stabilność filmu piankowego”.

Nie martw się jednak, jeśli nie jesteś miłośnikiem piwa. Badania mogą mieć także inne zastosowania. Obejmuje to ulepszanie kremowej polewy na płaskiej białej kawie, tworzenie lepszych szamponów i pianek gaśniczych, a nawet opracowywanie pianek pochłaniających olej do zwalczania katastrof ekologicznych.

Artykuł opisujący tę pracę był niedawno opublikowane w czasopiśmie Chemical Communications.

Zalecenia redaktorów

  • Chcesz RTX 4080? Nvidia może mieć sposób, aby ułatwić to zdobycie
  • Nie rezygnuj jeszcze z diety, ale naukowcy odkryli, w jaki sposób CRISPR może spalać tłuszcz
  • Aktualizacja systemu Windows 10 z maja 2020 r. jest już dostępna i oto, jak ją zdobyć
  • Naukowcy odkrywają, dlaczego atmosfera Wenus obraca się 60 razy szybciej niż planeta
  • Pamiętacie tę obcą kometę? Naukowcy odkryli, z czego jest wykonany

Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.