Recenzja grilla Kenyon City

Chociaż wielu z nas prawdopodobnie wolałoby grillować na węglu drzewnym, drewnie lub ogniu gazowym, czasami znajdujemy się w sytuacjach, w których użycie płomieni jest zabronione. Miejskie kody pożarowe zakazujące jakiegokolwiek spalania na tarasie lub balkonie są coraz powszechniejsze, a są takie pory roku, kiedy rozpalenie ogniska jest w niektórych miejscach zbyt ryzykowne. Nic dziwnego, że grille elektryczne cieszą się tak dużym zainteresowaniem. Niestety, nasze dotychczasowe doświadczenia z nimi nie są wybitne. Podczas naszej recenzji Kenyon City Grill mieliśmy duże nadzieje, że wszystko będzie inaczej.

The Grill miejski w Kenyonie ma na celu osiągnięcie doskonałości tam, gdzie zawodzą inne grille elektryczne. Zapewnia wysoką, równomierną temperaturę, praktycznie bezdymne gotowanie, przenośność, wszechstronność oraz funkcjonalność zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Zabraliśmy jednego na jazdę próbną, aby sprawdzić, czy może spełnić obietnicę grillowania na ogniu bez zamieszania z płomieniami.

Jakość wykonania

Kenyon's City Grill jest zbudowany na wzór małej ciężarówki opancerzonej. Choć z pewnością jest przenośny, będziesz zaskoczony jego wagą, gdy go podniesiesz. Część tej wagi można przypisać obudowie ze stali nierdzewnej City Grill, ale w dużej mierze jest to prawdopodobnie spowodowane mocnym zasilaczem – oznaką dobrych rzeczy, które mają nadejść.

Podnieś pokrywę grilla Kenyon City Grill, a znajdziesz gładki, nieprzywierający ruszt do gotowania. Wygląda na to, że jest to ciężkie żeliwo, ale w rzeczywistości jest to lekki stop. Odwróć ruszt do gotowania, a znajdziesz kanał w kształcie litery S wyrzeźbiony w celu umieszczenia nad elementem grzejnym City Grill, który, jak stwierdziliśmy, nie był tak szeroki, jak oczekiwano. Nieważne – okazuje się, że świetnie radzi sobie z podgrzewaniem rusztu.

Pod rusztem i elementem znajduje się komora ze stali nierdzewnej, którą możemy zapewnić, że będzie trudno ją wyczyścić, jeśli zapomnisz wrzucić ją do tacy ociekowej. Na szczęście tacka ociekowa, której będziesz używać, to nic innego jak tania aluminiowa forma do pieczenia, którą możesz kupić w prawie każdym sklepie spożywczym. Uwaga: wymieniaj tackę ociekową i zmieniaj ją często. Kenyon zaleca wymianę go po każdej sesji gotowania.

Na lewo od strefy gotowania znajduje się duże 10-pozycyjne pokrętło do regulacji temperatury. Nie jesteśmy pewni, dlaczego nie dojdzie do 11, ponieważ równie dobrze mogłoby. Niezależnie od tego, to sterowanie w stylu potencjometru zapewnia szczegółową regulację dla szerokiego zakresu ustawień ogrzewania; coś, co uznaliśmy za niezwykle cenne do grillowania szeregu różnych potraw.

Gorąco gorąco gorąco

Podobnie jak Buster Poindexter, Kenyon City Grill potrafi się bardzo nagrzać, co nas niezmiernie cieszyło. Naszą główną krytyką większości grillów elektrycznych jest to, że nie są one w stanie rozgrzać się do potrzebnego poziomu ciepła prawidłowo podsmaż czerwone mięso, aby uzyskać ładną, smaczną skórkę na zewnątrz, zachowując jednocześnie wspaniały średnio wysmażony smak Centrum. Jak zobaczysz w naszej recenzji wideo, City Grill nie miał problemu z wywołaniem kulinarnego ulubieńca, jakim jest reakcja Maillarda.

Dan Baker/Trendy cyfrowe

Jednak City Grill nie jest kucykiem na jedną sztuczkę. Dzięki tej doskonałej kontroli ciepła, o której wspominaliśmy wcześniej, byliśmy w stanie perfekcyjnie grillować kotlety, kurczaka i owoce morza – nigdy gumowatych krewetek, ani suszonej piersi kurczaka czy schabu.

Nieprzywierająca powierzchnia rusztu sprawia, że ​​gotowanie ryb i warzyw staje się prawdziwą przyjemnością. Jesteśmy fanami dodawania oliwy z oliwek do przyprawiania tych potraw, ale nie musisz jej używać, jeśli nie chcesz. Gotowanie bez tłuszczu jest rzeczywistością dzięki temu grillowi elektrycznemu. Nie będziesz się też kopać później, gdy nadejdzie czas sprzątania, ponieważ wszystkie pozostawione chrupiące kawałki praktycznie rozwiewają się z silnym wiatrem. Biorąc pod uwagę nasze doświadczenia z naczyniami kuchennymi z powłoką nieprzywierającą w zmywarce, zalecamy mycie ręczne – z pewnością nie zajmie to długo… ani nie wymaga dużego wysiłku.

Tak, ale czy smakuje dobrze?

Chociaż nie możemy posunąć się tak daleko, aby powiedzieć, że Kenyon City Grill oferuje dym i smak grilla węglowego, możemy powiedzieć, że jest tak blisko grilla gazowego, jak można się spodziewać. Ponieważ grill może się bardzo nagrzać i utrzymywać temperaturę przez czas nieokreślony, soki spadające pomiędzy podniesiona część rusztu spala się w przyjemne mikrokłęby dymu, wydzielając niezbędny grill smak. W żadnym wypadku nie jest to grill wędzony, ale tak jak gorąca patelnia, na której spotyka się mięso, wyrzuci trochę dymu, tak samo będzie z Kenyon City Grill. Pamiętaj, aby używać w wentylowanej kuchni – może nawet włącz wentylator nad płytą kuchenną.

Wszechstronność

Wolisz patelnię/płaski grill zamiast tradycyjnego grilla? Kenyon oferuje tylko to akcesorium, dzięki któremu możesz przygotować naleśniki, tosty francuskie, bekon, placki ziemniaczane, pysznego burgera lub soczysty, lepki Philly Cheesesteak – w pomieszczeniu lub na zewnątrz.

Dwa pyszne kciuki do góry

Kenyon City Grill błaga o wyższą cenę i zapewnia dorównującą mu wydajność. Jako nieprzepraszający arbitrzy grillowanej dobroci, nigdy nie porzucimy ostrego smaku, który może pochodzić tylko z ognia, ale dla tych, którzy stoją przed zagadką rakotwórcze proporcje, Kenyon City Grill zapewnia podstawę smaku, która tak bardzo naśladuje prawdziwy smak, że możesz zapomnieć, że nigdy nie zapaliłeś mecz.

Zalecenia redaktorów

• Najlepsze grille plenerowe: Weber, Traeger, Kamado Joe i nie tylko
• Najlepsze noktowizyjne kamery bezpieczeństwa na rok 2022
• Najlepsze grille wewnętrzne
• Amazon oferuje gorące oferty na grille Cuisinart i sprzęt do gotowania na świeżym powietrzu
• Walmart podbija ceny grilli elektrycznych i patelni George’a Foremana

Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.