Specjalnie dostosowany system hydroponiczny H2Grow uprawia rośliny na pustyniach

Ten artykuł jest częścią Walka o jedzenie, serię badającą, w jaki sposób Światowy Program Żywnościowy ONZ wykorzystuje technologię do walki z niedoborami żywności i położenia kresu głodowi do 2030 roku.

Bujna, zielona mata świeżej paszy dla zwierząt to nieprawdopodobny widok na surowej Saharze, ale a projekt Światowego Programu Żywnościowego Organizacji Narodów Zjednoczonych (WFP) pomaga roślinom rozwijać się w nieoczekiwany sposób miejsca. Za pomocą specjalnie zaprojektowane systemy hydroponiczneuchodźcy sahrawi w zachodniej Algierii mogli uprawiać trawę jęczmienną na potrzeby żywienia zwierząt gospodarskich, co z kolei zwiększyło produkcję mleka i jakość mięsa. Sprzedając nadwyżki paszy, uchodźcy mogli uzyskać dodatkowy dochód i kupować towary przekraczające ich możliwości. W ciągu ostatnich kilku lat zainstalowano około 150 jednostek, produkujących prawie 4500 funtów paszy dziennie.

Projekt jest częścią H2Grow, inicjatywę mającą na celu rozwiązanie problemu głodu w suchych regionach i pomoc bezbronnym społecznościom w uzyskaniu większej samowystarczalności poprzez zabezpieczenie zasobów żywności. H2Grow obecnie sponsoruje siedem projektów na całym świecie, od obozów dla uchodźców w Czadzie po pustynne slumsy w Peru. Istnieje nadzieja, że ​​przy pomocy systemów agritech społeczności zamieszkujące pustynie przezwyciężą niedobory żywności i zyskają odporność na niektóre z najbardziej bezpośrednich skutków zmiany klimatu.

Zostawiając brud w kurzu

Sekretem H2Grow jest hydroponika, technika uprawy bezglebowej, która zużywa do 90% mniej wody niż tradycyjne rolnictwo, twierdzi Nina Schroeder, dyrektor ds. wspierania zwiększania skali w WFP Innovation Akcelerator. Co więcej, rolnictwo hydroponiczne nie wymaga dużych powierzchni ani nie jest zależne od pór roku. Tak długo, jak masz odpowiednie podstawowe składniki (nasiona, wodę, światło i składniki odżywcze), rośliny mogą rosnąć przez cały rok.

Hydroponika nie jest bynajmniej nową koncepcją, ale większość ludzi zna tę technikę w miastach ustawienia, jako sposób uprawy roślin w pomieszczeniach zamkniętych, z myślą o uprawie na dużą skalę w ograniczonym zakresie przestrzeń. Przedsięwzięcia te mają zazwyczaj charakter high-tech i mają charakter biznesowy.

„To, co wyróżnia sposób, w jaki uprawiamy hydroponikę, polega na tym, że wykorzystujemy tę technikę i dostosowujemy ją do trudnych warunków, w jakich pracujemy” – powiedział Schroeder. „Zamieniamy to w zlokalizowane, niedrogie i uproszczone rozwiązanie przeznaczone dla osób bez szczególnego doświadczenia [w rolnictwie], wykorzystujące wyłącznie materiały dostępne lokalnie”.

Stanowi to wyzwanie dla zespołu H2Grow. To, co lokalne i niedrogie w Peru, może nie być lokalne i niedrogie w Sudanie, dlatego WFP współpracuje z partnerami społecznymi, aby określić i zrozumieć niektóre z ich najpilniejszych problemów.

H2Grow wykorzystuje wspólny system podstawowy dla każdego regionu i na tej podstawie dostosowuje system. Rezultatem jest szyty na miarę system hydroponiczny, dostosowany do potrzeb społeczności, której ma służyć. „Nie ma jednego rozmiaru pasującego do wszystkich” – powiedział Schroeder.

Różne uderzenia dla różnych ludzi

Mieszkańcy Czadu chcieli uprawiać paszę na potrzeby zwierząt gospodarskich. Nasiona na paszę, takie jak trawa jęczmienna, zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, aby rosnąć przy użyciu wyłącznie wody i światła. „Użytkownicy muszą jedynie namoczyć nasiona, dodać je do pojemników hydroponicznych, upewnić się, że otrzymują odpowiednią ilość światła słonecznego, a siódmego dnia nasiona są gotowe do zbiorów” – powiedział Schroeder.

Jednak mieszkańcy Limy w Peru chcieli uprawiać warzywa liściaste, które w procesie uprawy wymagają dodawania roztworów składników odżywczych. Z pomocą partnerów społecznych WFP uruchomiło program pilotażowy w trzech okręgach stolicy, docierając do ponad 200 bezbronnych kobiet i ich rodzin. Grupa szuka obecnie sposobów na zwiększenie skali systemu, aby zapewnić tym mieszkańcom możliwości biznesowe.

Najbardziej zaawansowanymi technologicznie jednostkami H2Grow są komputery spożywcze opracowane dla syryjskich uchodźców w obozie dla uchodźców Azraq na wschód od Ammanu w Jordanii. Komputer Żywności wykorzystuje czujniki do monitorowania klimatu, energii i wzrostu roślin w wyspecjalizowanej komorze wzrostowej. System zasilany przez Raspberry Pi śledzi takie parametry, jak temperatura, wilgotność, rozpuszczony tlen i zużycie minerałów, aby osiągnąć optymalny potencjał wzrostu. WFP pomogli badacze z Massachusetts Institute for Technology oraz Agencji Współpracy Technicznej i Rozwoju w opracowaniu komputerów żywnościowych.

Potrzebna jest wioska

W każdym przypadku celem H2Grow jest utrzymanie początkowej inwestycji poniżej 100 000 dolarów, zapewniając jednocześnie kilku partnerom społecznym zasoby potrzebne do zmotywowania sąsiadów do pójścia w ich ślady.

„Zaczynamy od mistrzów, którzy są najbardziej zmotywowani w społeczności” – powiedział Schroeder. „Zaczynają uprawiać własną paszę, zapewniamy im dodatkowe szkolenie i każemy im wychodzić z materiałami szkoleniowymi pod ręką, aby szkolić innych członków społeczności”.

Systemy H2Grow oferują korzyści wykraczające poza rozwiązanie problemu niedoborów żywności — zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić również bezpieczeństwo finansowe i fizyczne. Schroeder twierdzi, że podczas suchych miesięcy w obozie dla uchodźców Belail w Sudanie kobiety często szukają paszy poza bezpiecznym miejscem w obozie, co naraża je na ryzyko kradzieży, przemocy i porwań. Poprzez pilotażowy program hydroponiczny WFP ma nadzieję zwiększyć bezpieczeństwo żywnościowe, a co za tym idzie, bezpieczeństwo fizyczne mieszkańców.

Dostarczanie takich rozwiązań wiąże się z nieodłącznymi wyzwaniami. Niektóre kultury, którym WFP ma służyć, mają charakter tradycyjnie pasterski, co oznacza, że ​​produkcja rolna jest dla nich nowa i nieznana. Mamy jednak nadzieję, że dzięki nauce korzystania z tych systemów bezbronne społeczności będą lepiej przygotowane do przeciwstawienia się egzystencjalnym zagrożeniom czyhającym na ich progu.

Jednym z tych zagrożeń jest zmiana klimatu, tj powodując konfliktdookoła światajak ludzie walczą dostępu do kurczących się źródeł wody i żywności. Wyposażoni w systemy hydroponiczne „ludzie nie musieliby migrować i „dzielić się” mniejszą liczbą dostępnych pastwisk” – powiedział Schroeder. „Jeśli uda im się uprawiać rośliny w trudnych warunkach i zaoszczędzić dużo zasobów, będzie to zmiana zasad gry. Teraz sztuka polega na szerzeniu wiedzy i zwiększeniu dostępu do narzędzi, aby więcej osób mogło zacząć się rozwijać”.

Zalecenia redaktorów

• Ziemia ma problem z marnowaniem żywności. Czy gigantyczne lodówki zasilane energią słoneczną mogą pomóc?
• Czekanie na skrzydłach: jak drony rewolucjonizują walkę z głodem