Recenzja DeLonghi EC685 Dedica

DeLonghi EC685 Dedica

Sugerowana cena detaliczna $349.95

Szczegóły wyniku

Produkt polecany przez DT

„W kawiarni znajdziesz mocniejsze espresso, ale wygody DeLonghi EC685 nie da się przebić”

Plusy

• Stylowy i kompaktowy
• Wykorzystuje zarówno mielone espresso, jak i kapsułki ESE
• Wygodny sposób na posiadanie różnorodnych napojów espresso w domu
• Mam wrażenie, że to profesjonalny sprzęt

Cons

• Instrukcje mogą być trudne do zrozumienia
• Smak espresso jest zwykle jaśniejszy

Funkcja ekspresu do kawy nie zmieniła się zbytnio w ciągu ostatnich 100 lat, ale jego styl i wygoda tak. Nasze zapotrzebowanie na szybką i niezawodną kofeinę również zostało powiedziane, dlatego znalezienie ekspresu do kawy, który równoważy zarówno użyteczność, jak i dobrą kawę, jest dla nas bardzo ważne.

15-barowy ekspres do kawy DeLonghi EC685 Dedica Deluxe to elegancki i atrakcyjny ekspres, który przygotuje solidną filiżankę espresso w ciągu zaledwie kilku minut, zajmując minimalną ilość miejsca na blacie. Chociaż smak produkowanego przez niego espresso może wydawać się nieco niewystarczający dla koneserów kawy, ten model jest niezwykle łatwy w użyciu (kiedy już wiesz jak) i wykorzystuje kapsułki ESE oraz mielone espresso, dzięki czemu możesz szybko i wygodnie napełnić całą swoją kawę dom.

Kompaktowy o dobrym wyglądzie

Od razu po wyjęciu z pudełka widać, że EC685 to atrakcyjna maszyna. Sprawdziliśmy wersję srebrną, która ładnie komponowała się z resztą naszych urządzeń ze stali nierdzewnej. Jest również dostępny w kolorze białym, czerwonym i czarnym, co dodałoby miłego akcentu kolorystycznego. Mając wymiary zaledwie 5,8 na 12 na 13 cali, EC685 dobrze pasuje do prawie każdego blatu, w tym pod szafkami. Posiada cztery gumowe podkładki, które pomagają przymocować korpus do blatu, dzięki czemu nie będzie się ślizgał podczas mocowania kolby.

Z tyłu maszyny znajduje się wyjmowany pojemnik na wodę, który może pomieścić wystarczającą ilość płynu, aby przygotować kilka napoje (trudno powiedzieć, jaka to będzie dokładnie liczba, ponieważ można z niej przygotować przeróżne napoje maszyna). Dysza pary znajduje się po prawej stronie korpusu, nad nią znajduje się pokrętło włączania/wyłączania. Bezpośrednio na dziobku znajduje się gumowy przełącznik, który określa ilość piany, jaką powstanie mleko podczas gotowania na parze. Jest to wyraźna różnica w stosunku do EC680 sprawdziliśmy kilka lat temu, że wszystkie te opcje są zintegrowane z tarczą urządzenia, co sprawia, że ​​korzystanie z niego jest nieco trudne.

Z przodu ekspresu znajduje się metalowy kolba (DeLonghi nazywa go uchwytem filtra), który wygląda i działa jak filtr profesjonalnej klasy. Ma dobrą wagę i sprawia, że ​​czujesz się jak prawdziwy barista, gdy go używasz. Nawet jeśli używasz kapsułek, mocowanie filtra mocnym skrętem jest nadal naprawdę satysfakcjonujące – nie ma to jak wrzucenie kapsułki do Keuriga. EC685 jest wyposażony w trzy kosze filtrów, wyjmowaną tackę ociekową i stojak oraz plastikową szufelkę/ubijak. Chociaż nie potrzebujesz małych filiżanek do espresso i dzbanka do spieniania, te akcesoria sprawią, że całe doświadczenie będzie bardziej płynne. Możesz je kupić osobno w DeLonghi lub u swojego ulubionego producenta.

Pierwsze puchary

Używanie EC685 wymaga trochę nauki. Instrukcje „Rozpocznij”, które zawierają porady i wskazówki dotyczące przygotowania dobrej filiżanki espresso oraz konfiguracji urządzenia, składają się niemal wyłącznie z ilustracji. Chociaż pod ilustracjami znajduje się kilka wyjaśnień, podstawowe instrukcje mogą być dość mylące.

W pudełku znajduje się znacznie bardziej szczegółowy przewodnik, który zawiera szczegółowe informacje na temat niektórych danych technicznych, ale jeśli nie wiesz zbyt wiele na temat parzenia kawy, może to być nieco przytłaczające. Znamy się na filiżance kawy, ale szczerze mówiąc, zrozumienie niektórych niuansów działania ekspresu zajęło nam więcej czasu, niż powinno.

Nie oznacza to, że nie warto go kupić, jeśli dopiero zaczynasz robić espresso. Proces przygotowywania espresso jest prosty, jeśli wiesz, jak to zrobić, a w pudełku znajduje się mnóstwo informacji, jeśli chcesz poświęcić trochę czasu na jego rozszyfrowanie.

Prostota może oznaczać zamieszanie

Po kilku minutach frustracji wysunęliśmy dołączony filtr z kolby i włożyliśmy ten, który chcieliśmy, ale wcześniej uszczypnęliśmy się w palec. Wiele elementów pasuje do siebie bardzo ściśle po wyjęciu z pudełka, ale po kilku użyciach zaczęły się rozluźniać. Oznacza to, że ta maszyna prawdopodobnie będzie działać przez bardzo długi czas, zanim będzie konieczna wymiana.

Gdy już ustawiliśmy maszynę prawidłowo, wsypaliśmy kawę do filtra i założyliśmy mały bandaż palcem wskazującym, przygotowanie filiżanki kawy było tak proste, jak założenie filtra i naciśnięcie jednego przycisk. Możesz przygotować jeden lub dwa espresso jednocześnie, klikając odpowiedni przycisk na górze ekspresu. Będzie wydawać dość głośny, warczący dźwięk (nie martw się, to normalne), gdy zasysa wodę ze zbiornika i przepycha ją przez ziarna kawy.

Kawa wypłynie przez dwa dziobki na dole filtra do filiżanki. Jeśli ekspres wiruje, ale kawa nie wypływa lub z filtra kapie tylko niewielka ilość kawy, być może zbyt mocno ubijasz ziarna. Z tyłu szczegółowych instrukcji znajduje się pomocny przewodnik dotyczący rozwiązywania problemów.

Jedno co nas niepokoi w maszynie to wysokość głowicy. Choć sam ekspres jest kompaktowy, do przygotowania espresso musisz użyć mniejszej filiżanki, niż prawdopodobnie chcesz.

Solidne espresso bez kawiarni

Kiedy już opanujesz obsługę EC685 i uzyskasz wszystkie ustawienia dokładnie takie, jakie lubisz (co może zająć trochę czasu), wygoda urządzenia będzie nie do pobicia. Prawidłowe nagrzanie może zająć kilka minut, dlatego zaleca się wyciągnięcie pustego shota przed dodaniem kawy, aby uzyskać najwyższą temperaturę. Teraz masz świeże espresso dostępne kiedykolwiek chcesz, w zaciszu własnego domu (lub w naszym przypadku, biura).

Nie ma nic lepszego niż posiadanie ekspresu do kawy w promieniu 15 metrów od naszych biurek. Podczas testów wypiliśmy znacznie więcej kawy niż zwykle, częściowo ze względu na wygodę. Jesteśmy też maniakami kawy, więc bawienie się wszystkimi ustawieniami i sprawdzanie, jak może to zmienić smak kawy, było naprawdę zabawne. Mając to na uwadze, espresso wypływające z DeLonghi EC685 jest przyzwoite i spójne we wszystkich ustawieniach, aczkolwiek brakuje mu nieco smaku.

W żadnym wypadku nie jest to to samo, co nabranie naprawdę mocnego espresso w kawiarni, gdzie można spróbować różnych nut smakowych i zobaczyć przyjemną warstwę pianki na wierzchu. Do tej recenzji użyliśmy wyższej klasy kawy palonej i porównaliśmy ją z kawą z prawdziwego sklepu po drugiej stronie ulicy, a rezultaty były zauważalne, a espresso DeLonghi nie dorównywało mocnemu smakowi z kawiarni. Zdecydowanie warto to rozważyć, jeśli lubisz mocną filiżankę joe.

Użycie świeżo mielonej kawy w porównaniu z tańszymi saszetkami również zmieniło smak. Podnoszenie temperatury i nalewanie jednego shota zamiast dwóch nie miało większego wpływu na smak, niezależnie od czego używaliśmy, ale było solidne, a personalizacja za pomocą różdżki do gotowania na parze sprawia, że ​​jest to przyzwoite i niezawodne espresso maszyna.

Czyszczenie i konserwacja

Do dołączonej instrukcji dołączony jest pasek umożliwiający sprawdzenie twardości wody w domu. Jeśli stwierdzisz, że woda z kranu jest wyjątkowo twarda, warto zainstalować w ekspresie filtr lub używać wyłącznie wody przefiltrowanej, aby nie trzeba było jej tak często odkamieniać. W instrukcji znajdują się szczegółowe instrukcje dotyczące odkamieniania i dokładnego czyszczenia urządzenia oraz zbiornika wody.

EC685 wymaga dość regularnego czyszczenia, szczególnie tacki ociekowej i dyszy pary. Jeśli regularnie gotujesz mleko na parze, ważne jest, aby nie tylko oczyścić dyszę po każdym użyciu, ale także oddzielić kawałki i je również oczyścić, ponieważ mleko może przedostać się do środka. Zbiornik na wodę i tacki ociekowe można myć w zmywarce, ale kolbę, ubijak, dyszę pary i koszyki filtra należy myć ręcznie, co może być nieco denerwujące, jeśli parzysz dużo kawy.

Informacje o gwarancji

Ekspres DeLonghi EC685 Dedica Deluxe objęty jest roczną gwarancją producenta.

Nasze podejście

Czy istnieje lepsza alternatywa?

Jeśli szukasz wygodnego i niezawodnego sposobu na przygotowanie espresso w domu, to właśnie go szukasz. Jeśli smak jest dla Ciebie ważniejszy niż wygodna kofeina, najlepszym rozwiązaniem będzie zakup nieco droższego modelu. Jeśli masz ochotę na dobrą kawę tylko od czasu do czasu, prawdopodobnie na dłuższą metę taniej będzie po prostu wpaść do lokalnej kawiarni raz w tygodniu.

Jeśli szukasz czegoś nieco tańszego, DeLonghi nadal to robi Dedica Deluxe EC680 recenzowaliśmy kilka lat temu. Nie ma tak wielu funkcji i nie jest tak wyrafinowany, ale nadal jest solidną maszyną. Jeśli szukasz mocniejszej filiżanki Joe i bardziej profesjonalnego uczucia, to Ekspres do kawy Breville BES920XL z podwójnym bojlerem to doskonały wybór.

Jak długo to będzie trwało?

Parzenie espresso to dość ponadczasowe przedsięwzięcie, więc nie będziesz musiał w najbliższym czasie modernizować tego ekspresu do nowszej wersji. Będzie wymagał właściwej konserwacji, takiej jak płukanie bojlera po każdych 200 kawach, dokładne czyszczenie filtrów i dyszy pary półregularnie oraz odkamienianie w razie potrzeby. Jednak maszyna nie sprawia wrażenia tandetnej i jest wykonana z solidnych części, więc powinna być bardzo trwała.

Czy powinieneś to kupić?

Jeśli potrzebujesz mocnego espresso, prawdopodobnie nie. Jeśli chcesz pysznej, choć nieco lżejszej kawy w zaciszu własnego domu i za rozsądną cenę, to tak. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe nie jest najtańszym domowym ekspresem do kawy, ale też nie jest najdroższy. Jest to także jeden z niewielu ekspresów średniej klasy, w których wykorzystuje się zarówno kapsułki, jak i świeżo mielone ziarna kawy. To dobry ekspres i byłby doskonałym zakupem dla większości osób regularnie pijących kawę.

Zalecenia redaktorów

• Najlepsze oferty Keurig: za każdym razem uzyskaj idealną kawę za 70 USD
• Najlepsze ekspresy do kawy kompatybilne z Alexa
• GoSun Brew parzy kawę w dowolnym miejscu, korzystając z mocy słońca
• Instant Pot radzi sobie z kawą dzięki maszynie Instant Pod 2 w 1
• Najlepsi producenci cappuccino: Ninja, Breville, DeLonghi i nie tylko