Nie jest tajemnicą, że szefowie kuchni – zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści – uwielbiają czysty, wyjątkowo ostry nóż do swojej pracy. Jest to szczególnie ważne podczas krojenia grubszych materiałów, takich jak właśnie kupiony świeży filet ze stalowca, cały gotowany kurczak lub najnowszy projekt na zakwasie.
Noże elektryczne (nie, nie takie, jak z wieczornej telewizji) zaprojektowano tak, aby ułatwić te projekty cięcia. Używają ostrza o ruchu posuwisto-zwrotnym – porusza się ono bardzo szybko w przód i w tył – aby naśladować szybki ruch piły, który może szybko przeciąć każdy rodzaj żywności. Chociaż mogą być najbardziej znane z rzeźbienia indyki i szynki na Święto Dziękczynieniaw rzeczywistości mają wiele innych zastosowań w kuchni. Oto nasze ulubione modele i dlaczego je lubimy.
Kuchnia CEK-41
Najlepszy ogólnie nóż elektryczny
Przejdź do szczegółów
Waring komercyjny WEK200
Najlepszy bezprzewodowy nóż elektryczny
Przejdź do szczegółów
NutriChef PKELKN16
Najlepszy nóż elektryczny do chleba i sera
Przejdź do szczegółów
Bezprzewodowy elektryczny nóż do filetowania Bubba
Najlepszy nóż elektryczny do filetowania
Przejdź do szczegółów
Nóż elektryczny Hamilton Beach
Najlepszy budżetowy nóż elektryczny
Przejdź do szczegółów
Kuchnia CEK-41
Najlepszy ogólnie nóż elektryczny
Plusy
- Blokada bezpieczeństwa i funkcje szybkiego zwalniania
- W zestawie bambusowa deska do krojenia
- Nie zbyt drogi
Cons
- Dla niektórych szefów kuchni ostrze może być nieco za krótkie
Nóż elektryczny Cuisinart to kompletny pakiet, uniwersalny model, który może wykonać wiele zadań w pracowitej kuchni. Zawiera ostrze i jeden widelec do krojenia, które pomogą w przypadku większych projektów mięsnych, chociaż można również wybrać wiązki z dwoma ostrzami. Tak czy inaczej, w zestawie znajduje się piękna bambusowa deska do krojenia, a także deska montażowa, na której można zamocować rączkę i ostrza.
Oprócz ostrza z mikroząbkami, nóż zawiera przycisk szybkiego zwalniania ostrza (który można myć w zmywarce), blokadę zabezpieczającą przed przypadkowym uruchomieniem oraz trzyletnią gwarancję na nóż kończy się niepowodzeniem. Ostrze jest trochę za krótkie do największych projektów, takich jak rzeźbienie indyka, ale poza tym ten nóż jest doskonałym modelem początkowym do wielu prac rzeźbiarskich.
Kuchnia CEK-41
Najlepszy ogólnie nóż elektryczny
Waring komercyjny WEK200
Najlepszy bezprzewodowy nóż elektryczny
Plusy
- Trwała, bezprzewodowa konstrukcja
- Dioda LED do stosowania w warunkach słabego oświetlenia
- W zestawie kilka opcji ostrzy i futerał do przenoszenia
Cons
- Drogi
Wiele noży elektrycznych zaprojektowano tak, aby można je było podłączyć do pobliskiego gniazdka. Jednak nie zawsze jest to możliwe, zwłaszcza jeśli jesteś w ruchu i nie możesz zagwarantować pobliskiego punktu sprzedaży, co jest częstym scenariuszem w przypadku firm cateringowych i innych osób pracujących w lokalach lub przy grillu na świeżym powietrzu. Ten bezprzewodowy nóż rozwiązuje ten problem dzięki akumulatorowi, który zasila silnik prądu stałego.
Nóż jest również wyposażony w dwa ostrza i etui, w którym możesz zabrać wszystko, gdy już wszystko posprzątasz. Uchwyt posiada przycisk przytrzymujący do aktywacji oraz diodę LED, która pomaga w sytuacjach, gdy pracujesz w warunkach słabego oświetlenia i potrzebujesz nieco większego oświetlenia.
Waring komercyjny WEK200
Najlepszy bezprzewodowy nóż elektryczny
Powiązany
- Ta bieżnia z interaktywnym treningiem osobistym jest przeceniona o 200 USD w Best Buy
- Najlepsze inteligentne oświetlenie tarasowe poniżej 100 dolarów
- Najlepsze oferty ECOVACS Prime Day: sprzątanie bez użycia rąk i inteligentne kombinacje odkurzania i mopa
NutriChef PKELKN16
Najlepszy nóż elektryczny do chleba i sera
Plusy
- Ergonomiczny styl
- Blok ekspozycyjny do przechowywania
- W zestawie dwa noże
Cons
- Chociaż w zestawie znajduje się ostrze do rzeźbienia, może ono być za małe w przypadku niektórych dań mięsnych
Niewiele noży rzeźbiarskich wygląda tak dobrze jak ten model NutriChef, który jest wyposażony w drewniany stojak do przechowywania rękojeści i dwóch ostrzy ze stali nierdzewnej. Blokada bezpieczeństwa utrzymuje ostrza na miejscu podczas pracy, a uchwyt jest ergonomicznie zaprojektowany dla wygody. Jednak cienkie, 5-calowe ostrza są małe i mogą nie być w stanie łatwo poradzić sobie z największymi kawałkami mięsa. Nadają się jednak idealnie do mniejszych projektów, takich jak krojenie bakłażana lub krojenie bloku sera.
NutriChef PKELKN16
Najlepszy nóż elektryczny do chleba i sera
Bezprzewodowy elektryczny nóż do filetowania Bubba
Najlepszy nóż elektryczny do filetowania
Plusy
- Bezprzewodowa konstrukcja przeznaczona do filetowania
- Cztery różne opcje ostrzy
- Wskaźnik LED informujący o żywotności baterii
Cons
- Nie tak przydatne, jeśli nie filetujesz często
Patroszenie ryby i późniejsze filetowanie mięsa może być śliskim i potencjalnie niebezpiecznym zajęciem. Do wykonania tej pracy potrzebujesz ostrego noża i ostrożnych rąk, ale ten bezprzewodowy nóż do filetowania też może Ci pomóc. Ma antypoślizgowy uchwyt i konstrukcję ostrza z podwójnym nitem, która umożliwia wykonanie różnych projektów filetów, dzięki czemu łatwiej jest szybko przygotować rybę, nie martwiąc się zbytnio o palce.
Nóż posiada ergonomiczny spust i wskaźnik LED stanu naładowania baterii, dzięki czemu wiesz, kiedy należy ponownie naładować. Jest również wyposażony w wiele opcji ostrzy, w tym ostrze 7-calowe, dwa ostrza 9-calowe i ostrze 12-calowe, każde z własnymi specjalnościami. Nie musisz go używać tylko do ryb!
Bezprzewodowy elektryczny nóż do filetowania Bubba
Najlepszy nóż elektryczny do filetowania
Nóż elektryczny Hamilton Beach
Najlepszy budżetowy nóż elektryczny
Plusy
- Model budżetowy
- Zawiera widelec do serwowania
- Wystarczająco wszechstronny do wielu projektów
Cons
- Ograniczony projekt i funkcje
Ci, którym zależy na niedrogim zakupie, pokochają ten budżetowy nóż Hamilton Beach. Model przewodowy zawiera 7,5-calowe ostrza noża i 12-calowy widelec do porcjowania, a także futerał do przechowywania wszystkiego. Nie ma tu zbyt wielu dodatkowych funkcji, ale otrzymujesz solidny nóż elektryczny, który jest wystarczająco wszechstronny do wielu różnych projektów bez konieczności opróżniania portfela.
Nóż elektryczny Hamilton Beach
Najlepszy budżetowy nóż elektryczny
Często Zadawane Pytania
Czy noże elektryczne nadają się do krojenia mięsa?
Tak, nadają się do krojenia każdego rodzaju mięsa, a szczególnie doskonale nadają się do indyków, szynek, pieczeni i niektórych dań ze steków. Większość modeli, które zobaczysz na naszej liście, zawiera zarówno nóż do chleba, jak i nóż do rzeźbienia. Podczas przygotowywania mięsa upewnij się, że używasz wersji z nożem do rzeźbienia.
Jak długo wytrzymują noże elektryczne?
Uchwyt zwykle wytrzymuje kilka lat ciągłego użytkowania. Ostrza mogą z czasem stępić się, podobnie jak inne noże, ale można je naostrzyć lub wymienić, aby przedłużyć ich żywotność.
Jak wybrać elektryczny nóż rzeźbiarski?
Zawsze zastanów się, do jakich projektów będziesz faktycznie używać noża elektrycznego i co obecnie gotujesz. Duże dania mięsne będą wymagały większych ostrzy do rzeźbienia. Mnóstwo dań rybnych oznacza, że skorzystasz z modelu z filetem. Jeśli często gotujesz z warzywami, takimi jak bakłażan lub dynia piżmowa, bardziej odpowiednie będzie mniejsze ostrze.
Zalecenia redaktorów
- Najlepszy bezprzewodowy odkurzacz Dysona jest tańszy o 50 USD w Best Buy
- Najlepsza technologia inteligentnego domu dla Twojego akademika
- Best Buy przeciwstawia się Prime Day zabójczą ofertą suszarek do włosów Dyson
- Najlepsze oferty odkurzaczy robotycznych Prime Day już od 97 USD
- To są wszystkie najlepsze oferty Prime Day Keurig, które mają teraz miejsce
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
