Każdy, kto ma Natychmiastowy garnek może powiedzieć, że urządzenie może zrobić prawie wszystko, o co go poprosisz. Ale jest jedna rzecz, o której prawdopodobnie nigdy nie wiedziałeś, że możesz użyć garnka Instant Pot do: sterylizacji. Według badania Prowadzone przez studentów Uniwersytetu Stanowego w Dakota, garnki błyskawiczne są skutecznym narzędziem do sterylizacji bakterii i dezynfekcji niemal wszystkiego za pomocą ciepła.
Vaille Swenson, kierownik grupy badawczej, przetestowała wiele szybkowarów, w tym niezwykle popularny garnek błyskawiczny, aby sprawdzić, które z nich skutecznie eliminują bakterie. Chociaż wiele szybkowarów może wytworzyć wystarczającą ilość ciepła i ciśnienia, aby zabić niektóre bakterie, często stanowi to wyzwanie aby osiągnąć poziom niezbędny do wyeliminowania zarodników Geobacillus, rodzaju bakterii znanej z powodowania psucia się żywności produkty.
Polecane filmy
W eksperymencie przetestowano cztery różne szybkowary: firmy Cosori, Gourmia, GoWise i oczywiście Instant Pot. Wszystkie urządzenia skutecznie eliminowały niektóre szczepy bakterii, m.in bakterie Gram-dodatnie, bakterie Gram-ujemne, grzyby nitkowate, grzyby jednokomórkowe i mieszane próbki środowiskowe. Jednak tylko jeden był w stanie zabić zarodniki Geobacilliusa. To osiągnięcie trafiło do Instant Pot.
Powiązany
- Najczęstsze problemy z Instant Pot i sposoby ich rozwiązania
- Który Instant Pot powinieneś kupić? Porównanie wszystkich modeli
- Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
Szybkowar Instant Pot nie tylko pozbył się bakterii psujących żywność, ale faktycznie okazał się mieć działanie dezynfekujące możliwości porównywalne z autoklawem – narzędziem naukowym często używanym w szpitalach i instytucjach naukowych do sterylizacji sprzęt. Produkty Instant Pot kosztują znacznie mniej niż te specjalistyczne maszyny.
„Wyniki te sugerują, że w zależności od charakteru wykonywanej pracy, szybkowary kupowane są w sklepie mogą być odpowiednim substytutem komercyjnych autoklawów” – napisał Swenson w streszczeniu badań papier. „Tylko szybkowar marki Instant Pot był w stanie dezaktywować G. stearothermophilus endospores, co wskazało, że byłby to najwłaściwszy wybór w przypadku szybkowaru laboratoryjnego.”
Oczywiście większość ludzi nie potrzebuje w domu przemysłowych narzędzi do sterylizacji, ale moc Instant Pot wciąż działa uspokajająco. Jeśli kiedykolwiek martwisz się o bakterie w jedzeniu, skorzystaj z możliwości gotowania i podgrzewania pod wysokim ciśnieniem Instant Pot powinien pomóc wyeliminować te zmartwienia, ponieważ ma więcej niż wystarczającą moc, aby zdezynfekować każdy posiłek zrobienie.
Zalecenia redaktorów
- Najlepsze akcesoria Instant Pot na rok 2022
- Najlepsze przepisy na Instant Pot, które musisz wypróbować
- Którą Instant Pot powinieneś kupić w Czarny Piątek?
- Czy powinieneś kupić Instant Pot w Czarny piątek 2021?
- Instant Pot Pro Plus umożliwia bezpieczne gotowanie pod ciśnieniem za pomocą aplikacji mobilnej
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
