Programowalny szybkowar Instant Pot Smart WiFi: wiele do pokochania

Drogi Instant Pot,

Przez ostatnie dwa lata byłeś wściekły. Wiele razy rozmawiałem z Natychmiastowy garnek właściciele, którzy śpiewali Twoją pochwałę. Rozmawiali o magicznych chwilach wyjmowania zamrożonego mięsa i zjedzenia niesamowitych tacos na kolację w ciągu zaledwie kilku minut. Jak to możliwe? Musi być jakiś haczyk, często myślałam, rozkoszując się smakiem, fantazjując o pysznym posiłku, który mieli przygotować w ciągu pół godziny od powrotu do domu.

Kiedy sąsiadka dostała taki na urodziny, po prostu musiałam zjeść pierwszy posiłek. Z kieliszkiem wina w dłoni, zahipnotyzowany, obserwowałem, jak w mgnieniu oka przygotowała inspirowane kuchnią meksykańską danie z kurczaka i ryżu. Och, gdybym zaczął cię pożądać.

W końcu odebrałem telefon od mojego redaktora, na który czekałem. „Czy chcesz przetestować Instant Pot?” Byłem obok siebie z zawrotami głowy. – Jest pewien haczyk – powiedziała. "To jest

inteligentne urządzenie.” Widziała już, jak walczę z inteligentnymi urządzeniami, więc zrozumiałem jej obawy. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​dodanie aplikacji nie zawsze poprawia jakość korzystania. Mimo to jest to Instant Pot!

„Wyzwanie przyjęte” – odpowiedziałam radośnie, zastanawiając się, które z urzekających dań, które widziałam na Pintereście, zrobię jako pierwsze. Bazując na tym szumie, byłem pewien, że dzięki temu moje posiłki będą szybsze, łatwiejsze i lepsze.

Kiedy przybył szybkowar programowalny Instant Pot Smart WiFi, rozpakowałem go ostrożnie, przeczytałem wszystkie instrukcje i zmontowałem. Aby usunąć tarczę przeciwblokującą, potrzebujesz trochę siły palców, ale reszta była prosta. „Inteligentny” aspekt urządzenia ma postać aplikacji. Po pobraniu Aplikacja do mojego iPhone'a i zabrałem się za przejażdżkę, przejrzałem różne przepisy. Wybrałam dwa, których nie mogłam się doczekać: stroganow wołowy i zupę z pieczonych ziemniaków. Hej, nie oceniajcie, jest zima – muszę zachować trochę mięsa na starych kościach. Twoja aplikacja jest dość prosta i możesz nawet przygotować listę zakupów. Choć tak naprawdę nie udało mi się sprawić, żeby ta część zagrała dobrze. Mimo to składniki były już w moim telefonie, co ułatwiło naprawę.

Na początek był przepis na strogonow wołowy. Zgodnie z przepisem gotowanie powinno zająć tylko 30 minut, a przygotowanie tylko pięć minut. Fantastyczny! Wyobraziłam sobie, że spełniły się moje marzenia o szybkich i łatwych posiłkach.

Ale wkrótce dowiedziałem się, że przygotowanie wymagało jednocalowych kawałków gulaszu, dużej cebuli pokrojonej w kostkę, jednej łyżeczki mielonego czosnku i całej gamy innych składników. Po przygotowaniu pozostało mi jeszcze przyrumienić mięso w garnku. Przygotowanie tych rzeczy w pięć minut i zarumienienie dwóch funtów mięsa zajęło znacznie więcej niż pięć minut. Muszę jednak przyznać, że jestem wielką fanką (podobnie jak moje ręce do mycia naczyń) możliwości smażenia i robienia wszystkiego w tym samym garnku. Około pół godziny później zamiast pięciu minut byłem gotowy do rozpoczęcia części dotyczącej gotowania pod ciśnieniem. Postępując zgodnie z instrukcjami, po prostu nacisnąłem przycisk Gotuj teraz w aplikacji i magia zaczęła się dziać.

Uruchomienie części ciśnieniowej zajęło około 20 minut, zanim rozpoczęło się siedem minut gotowania. W domu mojego przyjaciela wydawało się to o wiele szybsze. Z drugiej strony piłem kieliszek wina, podczas gdy ona zajmowała się gotowaniem. Bądźmy szczerzy, wino potrafi płatać figle z zegarem: z równą umiejętnością potrafi spowalniać i przyspieszać czas.

Powiem, że szczególnie doceniam sposób, w jaki aplikacja wysyłała do mojego telefonu aktualizacje dotyczące statusu posiłku. Trzymanie mnie w ten sposób na bieżąco było całkiem przyjemne, choć wyraźnie słyszałem dźwięki, jakie wydawał Instant Pot, gdy z łatwością przechodził przez fazy gotowania. Ale mogło być za dużo płynu w misce, ponieważ kolektor kondensatu zaczął się przepełniać, przez co mój blat był nieco mokry.

Następnie zabrałem się za makaron. Oto notatka z przepisem, Instant Pot: może wprowadź to jako krok w aplikacji, aby wszystko było gotowe w tym samym czasie. Po prostu jestem wybredny, bo cóż, taka jest moja praca. W końcu wszedłeś w tryb utrzymywania ciepła. Ogólnie sos był pyszny, ale mięso niestety było trochę twarde. Ale mięso gulaszowe jest twarde i zazwyczaj korzystne jest powolne gotowanie, aby je poluzować.

Z przyjemnością stwierdzam, że zupa z pieczonych ziemniaków sprawdziła się znacznie lepiej i, cholera, uzależniała. Tym razem kolektor kondensatu nie przelał się, a czas gotowania był idealny.

Mając to zwycięstwo na koncie i mój uwielbienie dla Ciebie jeszcze większe, przyszedł czas na test mrożonego mięsa. Plotki, które słyszeliście, są prawdziwe: wystarczy wrzucić zamrożone udka z kurczaka (oczywiście osobno) z odrobiną wody i ustawienie szybkowaru na wysoką moc, przygotuje doskonale ugotowanego kurczaka w około pół godziny. PÓŁ GODZINY! Nie znam żadnego innego urządzenia, które obiecuje i zapewnia coś takiego.

W każdym razie piszę do Ciebie, aby podziękować za wprowadzenie szybkowaru w to tysiąclecie, a co ważniejsze, w moje życie. W czasach moich rodziców nie było niczym niezwykłym, że garnek eksplodował i rozpryskiwał jedzenie po całej stylowej (jak na tamte czasy) zielonej kuchni z awokado. W związku z postępem technologii garnek Instant Pot nawet się nie uruchomi, jeśli jego górna część nie zostanie prawidłowo założona. Brawo! I chociaż nadal muszę spędzić więcej niż pięć minut na przygotowaniach, nadal bardzo się cieszę, że cię mam.

Szkoda tylko, że tu nie jesteś, kiedy mieszkałem w mojej maleńkiej kawalerce w Nowym Jorku z drobnymi urządzeniami gospodarstwa domowego (na długo zanim to było modne) i prowizoryczną ladą. Ze wszystkimi rzeczami, które możesz zrobić (pieczenie, smażenie, gotowanie pod ciśnieniem, powolne gotowanie, gotowanie na parze i przygotowywanie owsianki (na wypadek, gdyby trzy niedźwiedzie były przychodzenie), fasola, ryż, zupa i jogurt), byłbyś najlepszym młodym człowiekiem z małą kuchnią urządzenie. Nic dziwnego, że jesteś wściekły.

Z poważaniem,

Joni

Recenzent produktu i fan Instant Pot

P.S. Moją ulubioną „inteligentną” funkcją, którą oferujesz, jest to, że nigdy więcej nie będę musiał ustawiać zegara, ponieważ pobiera on informacje z mojej sieci Wi-Fi.

Zalecenia redaktorów

• Najlepsze oferty Instant Pot na grudzień 2022 r
• Najlepsze Instant Pots na rok 2022
• Co to jest inteligentny zamek i jak działa?
• Najczęstsze problemy z Instant Pot i sposoby ich rozwiązania
• Najlepsze przepisy na Instant Pot, które musisz wypróbować