Strona główna Niezbędne produkty barowe dla początkujących i profesjonalistów

Przewodnik po podstawowych elementach domowego baru dla początkujących i profesjonalistów
Jeśli święta oznaczają jedno, to spędzanie czasu z bliskimi i yadda, yadda, yadda. Jeśli mają na myśli coś innego, to alkohol dla osób w odpowiednim wieku i skłonnych do picia. Każdy, kto planuje rozrywkę w tym sezonie, powinien mieć pod ręką kilka podstawowych artykułów, aby goście, którzy piją piwo, mogli zachować spokój i nie musieli szukać zapalniczki, aby otworzyć piwo.

Potrzebujesz tego

OK, prawdopodobnie nie potrzebować cokolwiek z tego. Jesteśmy pewni, że Twoi przyjaciele nadal będą Cię kochać, nawet jeśli na świątecznej imprezie podasz tylko ciepły rum, colę i wino z pudełka. Jeśli jednak chcesz zainwestować w domowy bar, jest to dobre miejsce na rozpoczęcie.

Otwieracz do butelek (6–60 USD)

Otwieracz do butelek Dropcatch ()
Otwieracz do butelek Dropcatch ($60)

Otwieracze do butelek są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach. Od ozdób pęku kluczy wyglądać jak klucze Do opcja montażu na ścianie który magnetycznie łapie nakrętki, zanim spadną na ziemię, dla każdego znajdzie się otwieracz do butelek — miłośnicy rekinów I Gwiezdne Wojny fani podobnie.

Korkociąg (od 7 do 50 dolarów)

Korkociąg Metrokane Królik ()
Korkociąg Metrokane Królik ($45)

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś otworzyć butelkę wina bez korkociągu (desperackie czasy!), docenisz wartość dobrego korkociągu. Podobnie jak otwieracze do butelek, są one dostępne w różnych cenach i wersjach, na przykład to Wąsy odpowiednie dla Movembera. Jeśli otworzysz dużo wina, możesz pójść na całość naciśnij przycisk Lub model w stylu królika, ale ci, którzy wolą alkohol i piwo, mogą ujść na sucho korkociąg kelnerski.

Jigger (od 4 do 10 dolarów)

Podwójny Jigger OXO ()
Podwójny Jigger OXO ($9)

Jigger to wagon kolejowy o napędzie ręcznym. Czekaj, to nieprawda, Wikipedia! W rzeczywistości jest to narzędzie, które zwykle mierzy strzał (1,5 uncji) po jednej stronie i inną ilość po drugiej. To nie musi być drogie; możesz je znaleźć pomiędzy $4 I $9. Podczas gdy Twoi goście mogą woleć patrzeć na swój gin z tonikiem, jeśli mieszasz francuski 75, będziesz chciał, aby Twój gin, sok z cytryny, syrop cukrowy i szampan były w idealnych proporcjach. Właściwie możesz porzucić tradycyjny jigger na rzecz miarki, które umożliwiają wybór łyżeczek, łyżek stołowych i uncji.

Tacki na kostki lodu (5–10 USD)

Urządzenie do robienia kulek lodowych Rox ()
Urządzenie do robienia kulek lodowych Rox ($10)

Jeśli masz lodówkę, która wydaje kostki lodu lub szpikulec do rozbijania worków z lodem na stacji benzynowej, możesz je pominąć. Jednak tacki na lód posunęły się daleko dalej kostki. Z gigantyczne kule Do pręty lodowe, tace zdecydowanie niszczą formę. Kto nie chciałby mrożonego Lego, człowieku Lub kot pływanie w klasycznym koktajlu?

Shaker do koktajli (8–20 USD)

Zestaw barware Style Martini Shaker ()
Zestaw shakerów do Martini w stylu Barware ($20)

Przepraszamy, ale jeśli James Bond pojawi się na Twojej imprezie i poprosi o martini, lepiej bądź przygotowany. Shakery koktajlowe są świetne, bo mieszają napoje i jednocześnie je schładzają. Występują w różnych stylach, m.in Plastikowy, ale Stal nierdzewna jeden idzie za mniej więcej tę samą cenę. Chociaż możesz zdecydować się na projekt podnoszący brwi, czego naprawdę chcesz, to coś takiego nie wycieknie. Jeśli zdecydujesz się na A Shaker bostoński, będziesz także potrzebować filtr, co jest przydatne również w przypadku napojów zmieszanych z lodem.

Okulary (od 10 do 29 dolarów)

Kieliszek do wina i Martini Asobu Vino Tini ()
Kieliszek do wina i Martini Asobu Vino Tini ($18)

Możesz oszaleć, próbując to zdobyć okulary tulipanowe do szkockich piw, snifery na brandy i kieliszki koktajlowe za te martini, ale tak naprawdę, o ile je masz kieliszki do piwa, staromodne okulary, I kieliszki do wina, biesiadnicy będą mogli znaleźć coś z czego pić. Jeśli jednak jest Sylwester, będziesz chciał trochę flety do szampana. Och, i my to uwielbiamy kieliszek do wina koktajlowego „dwa w jednym”..

Książka napojów (13–20 USD)

Książka o koktajlach Savoy ()
Książka koktajlowa Savoy ($16)

Być może mógłbyś wyrecytować przepis na Ciemną i Burzową od tyłu, ale miło byłoby przygotować przepis Ostatnie słowo dla każdego, kto o to poprosi. „Ale właśnie sprawdziłeś to dla mnie w Google” – mówisz. Ach, ale klasyczna książka o drinkach Panie Bostonie Lub Savoy ma sprawdzone przepisy i coś bardziej nowoczesnego, np PDT, ma drinki pełne odważnych i pysznych połączeń. Poza tym nie możemy jedna noc z dala od naszych telefonów?

Podstawki (od 8 do 40 dolarów)

Podstawki z mapą Neighbourwoods ()
Podstawki z mapą Neighbourwoods ($36)

Matka zawsze powtarzała: „Jeśli jesteś wystarczająco dorosły, aby mieć bar, jesteś na tyle dorosły, aby mieć podstawki”. Ale jeśli zrobisz to dobrze, uniwersalny symbol wybrednego Freda lub Freidy może być jeszcze kolejny elegancki dodatek do domowego baru. Nieważne co twój szczególny rodzaj nerdom Jest - Gra o tron, chemia, muzyka, Lub geologia — jest coś, co sprawi, że pot z napoju – hm, blask – nie będzie się pojawiał na Twoim stoliku do kawy.

Sokowirówka (6–42 USD)

Wyciskarka Tribest CitriStar ()
Wyciskarka Tribest CitriStar ($42)

Czy wiesz, że ręczne wyciskanie cytryn i limonek powoduje utratę 20% soku? To prawdziwa statystyka, którą właśnie wymyśliliśmy. Jednak tak wiele rzemieślniczych koktajli wymaga świeżego soku, że Twoje delikatne dłonie będą Ci wdzięczne, że nie zmuszałeś ich do wyciskania różnych owoców przez całą noc. Czy chcesz silikon Lub Stal nierdzewna, jest wiele opcji, jeśli nie masz nic przeciwko odrobinie smaru łokciowego. Ci, którzy nalegają elektryczny mogą wybierać spośród szerokiej gamy modeli.

Miło jest to mieć

Jeśli znasz podstawy baru, ale chcesz dodać mu nieco więcej elegancji, odrobiny klasy i atmosfery bon vivant, te akcesoria będą ci dobrze służyć. Niektóre są wręcz przydatne, gdy próbujesz czegoś niezwykłego, inne to po prostu ulepszenia przedmiotów, które można serwisować.

Wiaderko na lód (35–180 USD)

Wiaderko na lód z podwójną ścianką Oggi ()
Wiaderko na lód z podwójną ścianką Oggi ($35)

Jest coś w wiadrze z lodem, co krzyczy „klasa”. Uważamy, że to szczypce. Tak czy inaczej, miło jest nie maczać palców w misce płatków śniadaniowych, aby wyłowić kostki. Nawet jeśli masz w lodówce dozownik lodu, wiaderko na lód będzie miłym akcentem. W zależności od tego, jaki wygląd preferujesz, Stal nierdzewna może najlepiej pasować do Twojego wystroju, ale Plastikowy też może wyglądać ładnie. Jeśli masz bogatych, hojnych krewnych, umieść a kryształ wiaderko z lodem w rejestrze ślubów, ale a podwójnie izolowany jeden prawdopodobnie najlepiej poradzi sobie z zapobieganiem topnienia lodu.

Karafka (19–40 USD)

Entuzjasta wina Karafka do whisky Lexington ()
Karafka do whisky Lexington dla miłośników wina ($40)

Dekantować czy nie dekantować. Wina czerwone w wieku od pięciu do dziesięciu lat należy zdekantować, aby oddzielić osad, ale wielu uważa, że ​​nawet młode wina zyskają na 20 minutach w karafce. Nie każdy tak się czuje, ale to dobrze. Przystanek dekantacji; nie przestanie. Jeśli gość ma ochotę na coś wykraczającego poza uchwyt za dwa dolary, rozwidl swoje karafka. Lub po prostu niech służy jako ładny element centralny. O I karafki do whisky automatycznie sprawi, że poczujesz się jak w czarno-białym filmie.

Łyżka barowa (5–10 USD)

Łyżka koktajlowa ze stali nierdzewnej Swissmar z młotkiem ()
Łyżka koktajlowa Swissmar ze stali nierdzewnej z młotkiem ($10)

Łyżki barowe różnią się od łyżek do zupy tym, że są dłuższe, bardziej kręte i często mają tzw przydatny doohickey na drugim końcu. Nie tylko mogą sięgnąć dna szklanki Collinsa, ale mogą być przydatne do układania warstw napojów. Powoli nalewaj mniej gęsty trunek na tył naczynia łyżka uniesie go na gęstszym spirytusie, tworząc efektownie wyglądający napój.

Syfon sodowy (20–50 USD)

iSi 2248 Syfon sodowy ()
iSi 2248 Syfon sodowy ($50)

Kiedyś używane jedynie do klasycznego knebla typu „spryskaj znajomych twarzą w twarz” (o ile nam wiadomo), syfony sodowe mogą w rzeczywistości być przydatne w domowym barze. Kupowanie wody selcernej to dobra opcja, ale dwulitrowe butelki szybko się rozładowują, a mniejsze butelki powodują więcej odpadów. Chociaż musisz regularnie wymieniać naboje CO2, niezależnie od tego, jaki rozmiar syfonu kupisz, regularny Lub ręcznymiło jest móc w jednej chwili wlać kieliszek musującej wody do musującego ginu.

Wózek barowy (60–130 USD)

Wózek rozrywkowy Winsome Wood (0)
Wózek rozrywkowy Winsome Wood ($130)

Przechowywanie butelek z alkoholem na lodówce jest skuteczne, ale załadowanie wózka barowego ze wszystkimi mocowaniami zapewnia gościom lepszy dostęp do wszystkiego, czego potrzebują. Metal, drewno, retro – czego dusza zapragnie. Dzięki kółkom możesz ustawić go w dostępnym miejscu, nie naruszając domeny słupa Festivus.

Muddler (od 8 do 10 dolarów)

Ubijak do koktajli Arctic Chill ()
Ubijak do koktajli Arctic Chill ($10)

Niektórzy mogą powiedzieć, że wystawienie mieszadła wśród zastawy barowej to po prostu proszenie się o zamówienie mojito przez całą noc, ale przydatne narzędzie, które tradycyjnie jest wykonane z drewno ale też wchodzi Stal nierdzewna, nie jest kucykiem na jednego drinka. Może zamieszać limonkę z cukrem Caipirinha lub kostka cukru z gorzkimi na Staromodny.

Blender (40–330 USD)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec Total Blender ($330)

W większości krajów zima nie jest najlepszym czasem na mieszaną margaritę, ale pewnego dnia znów zapragniesz spienionego, mrożonego napoju. Jeśli jednak nie spędzasz dużo czasu na rozrywce, prawdopodobnie nie potrzebujesz blendera zaprojektowanego specjalnie do mieszania mrożonych napojów oni istnieją. Jednak niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na tańszy model lub drogipowinien być w stanie kruszyć lód na czas sezonu daiquiri.

Miska ponczowa (15–120 USD)

Elegancka kuta miska ponczowa ze stali nierdzewnej ()
Elegancka kuta miska ponczowa ze stali nierdzewnej ($86)

Choć może nie jest to pogoda na margaritę, jest to idealny czas na poncz. Po pierwsze, oszczędza Ci to konieczności przygotowywania miliona pojedynczych drinków. Po drugie, smaki takie jak ziele angielskie, cynamon i goździki są idealne na chłodną pogodę. Podobnie jak w przypadku wielu zastaw barowych, masz wybór materiału — Plastikowy, Stal nierdzewna, Lub szkło. Tak czy inaczej, musisz mieć coś, do czego możesz włożyć łeb jajeczny, gdy ludzie przyjdą z napaścią.

Talerze z winem (36 USD)

Talerze koktajlowe z drewna akacjowego Ironwood Gourmet, zestaw 4 szt. ()
Zestaw 4 talerzy koktajlowych z drewna akacjowego Ironwood Gourmet ($40)

Najbardziej niezręczną rzeczą na imprezach jest konieczność rozmowy z ludźmi, których nie znasz. Drugą najbardziej niezręczną rzeczą jest żonglowanie szklanką i tymi cienkimi papierowymi talerzami pełnymi sera i krakersów, gdy próbujesz wymyślić, co powiedzieć o drugim kuzynie twojego sąsiada, Steve. Te drewniane talerze z uchwytem na kieliszki do wina pomoże Ci mieć wszystko pod kontrolą, ale ze Stevem jesteś sam.

Zester (8 USD)

OXO Good Grips Zester Cytrynowy ()
OXO Good Grips Zester cytrynowy ($8)

Aby nadać niektórym koktajlom dodatkową moc, niektóre przepisy wymagają skórki z cytryny lub limonki. Najwyraźniej nie spożywasz tego dodatku, więc możesz go bezpiecznie pominąć, prawda? Jasne, ale spirala skórki dostarcza olejków eterycznych, których zdecydowanie brakuje, gdy zostaną pominięte. A zester ze specjalnym narzędziem do obierania działa o wiele lepiej niż obieraczka do warzyw.

Teraz po prostu się popisujesz

Biorąc pod uwagę upodobania i budżet, możesz stworzyć domowy bar, który sprawi, że już nigdy więcej nie będziesz chciał wyjść na drinka. Jeśli posiadasz obie te rzeczy, będziemy wdzięczni za zaproszenie na Twoją następną imprezę.

Inteligentny barman Perfect Drink (50 USD)

Brookstone Perfect Drink Inteligentny barmański ()
Brookstone Perfect Drink Inteligentna barmańska ($50)

Dla tych, którzy poważnie cenią precyzję, jeśli chodzi o libacje, warto rozważyć Smart Bartender, czyli wagę łączącą się ze smartfonami i tabletami. Waży każdy składnik, dostosowując przepis w przypadku przelania. Następnie aplikacja podpowie Ci na każdym etapie procesu przygotowywania napoju, niezależnie od tego, czy korzystasz z jednego z 300 przepisów, czy też przygotowujesz coś własnego.

Vapshot (900 dolarów)

Vapshot Mini (0)
Mini Vapshot ($900)

Bardziej dla nowości niż czegokolwiek innego, Vapshot z pewnością będzie hitem Twojego domowego baru. Urządzenie odparowuje alkohol w plastikowej butelce; po zakończeniu przemiany zasysasz gazowy trunek do płuc przez słomkę. Pomysł jest taki, że jest to bardzo szybki sposób na wprawienie się w świąteczną atmosferę, więc nie chcesz palić przez całą noc dymnego sosu, aby następnego ranka nie mieć kaca wielkości Świętego Mikołaja.

Ceramiczny agregat chłodniczy do alkoholu (200 USD)

Ręcznie wykonana ceramiczna chłodziarka do alkoholu wrzeciona i grzechu (0)
Ręcznie wykonana ceramiczna chłodziarka do alkoholu Spindle and Sin ($200)

Diagram Venna przedstawiający ludzi, którzy lubią lodowaty i schludny nastrój, ma powód do świętowania Ceramiczny agregat chłodniczy nablatowy Spindle and Sin. Termoelektryczny system chłodzenia sprawia, że ​​alkohol jest zimniejszy niż lód, nie powodując jego rozwodnienia. Teraz bomby Jäger mogą wywołać lodowaty ból głowy.

Kegerator (560 USD)

EdgeStar pełnowymiarowy kegerator z podwójnym dotknięciem (0)
EdgeStar Pełnowymiarowy Kegerator z podwójnym dotknięciem ($560)

Tak, to nie jest tanie, ale czy naprawdę można wycenić posiadanie ulubionego piwa z beczki, bez konieczności udawania się do najbliższego wodopoju? Dobrze, EdgeStar tak, i kosztuje 560 dolarów bez beczki. Ach tak. Mała Lisa tak naprawdę nie potrzebuje aparatu ortodontycznego, prawda?

Lodówka na wino (112–270 USD)

Termoelektryczna chłodziarka do wina Culinair (2)
Termoelektryczna chłodziarka do wina Culinair ($112)

Czekając na zbudowanie piwnicy z winami (odważ się marzyć), możesz przechowywać w kontrolowanej temperaturze dowolne czerwone lub białe wina. lodówka na wino. Jeśli jesteś fanem zarówno czerwieni, jak i bieli, będziesz chciał mieć taki dwie strefy temperaturowe, aby Twoje ziny i taksówki nie zmarzły.