Kogo nazywasz tosterem?! Livenza De'Longhi to blatowy kolos

DeLonghi Livenza

Sugerowana cena detaliczna $269.99

Szczegóły wyniku

Wybór redakcji DT

„Dzięki temu małemu piekarnikowi gotowanie pysznego posiłku staje się dziecinnie proste.”

Plusy

• Gotuje równomiernie
• Większość ustawień wstępnych działa wyjątkowo dobrze
• Danie z pizzy!
• Lekki i łatwy do przenoszenia
• Wyłącza się samoczynnie po zakończeniu działania timera

Cons

• Ustawienia plików cookie nie są skalibrowane i spalają pliki cookie
• Drogie

Życie bez piekarnika, niezależnie od sytuacji, naprawdę utrudnia gotowanie jedzenia. Chociaż w garnku można przygotować całkiem sporo (nawet lasagne), nie można go używać do robienia tostów lub pieczonych mięs i ryb. Wejdź do mini piekarnika konwekcyjnego DéLonghi Livenza. Ma moc standardowego piekarnika, szybko się nagrzewa i zajmuje mniej więcej tyle samo miejsca na blacie, co średniej wielkości kuchenka mikrofalowa.

Niezależnie od tego, czy szukasz kompaktowego piekarnika do wydajnego mieszkania, czy też przechodzisz przebudowę kuchni nie chcesz przygotowywać wszystkiego w kuchence mikrofalowej, De’Longhi Livenza umożliwi Ci przygotowanie pysznych posiłków łatwość. Kosztujący niecałe 300 dolarów piekarnik jest nieco drogi, ale naprawdę robi wrażenie.

Nóż szwajcarskiej armii w piekarnikach blatowych

De’Longhi Livenza wygląda bardziej jak duży toster niż piekarnik i nie jest to złe. Konstrukcja piekarnika jest nieco zabawna dzięki dużemu niebieskiemu wyświetlaczowi i trzem pokrętłom do regulacji różnych ustawień, a wykończenie ze stali nierdzewnej dodaje mu szczypty wyrafinowania. Zasadniczo De’Longhi Livenza wygląda przyjemnie w użyciu i zasługuje na swój wygląd.

Mierzący 12 × 17,5 × 19 (HLW) cali i ważący zaledwie 11,5 funta, piekarnik jest dość kompaktowy i niezwykle łatwy do przenoszenia. Chociaż instrukcja mówi, że nie powinna być zlicowana ze ścianą, De’Longhi twierdzi, że „zaawansowana termoizolacja” pozwala na zastosowanie go pod szafkami.

Konfiguracja piekarnika nie może być łatwiejsza, jak można sobie wyobrazić. Po prostu wyjmij go z pudełka, włóż tackę na okruchy i podłącz. zajmuje to maksymalnie kilka minut. Nie planuj jednak od razu niczego w nim gotować. Będziesz chciał uruchomić pusty piekarnik na 30 minut w trybie konwekcji w temperaturze 450 stopni, aby usunąć wszelkie pozostałości „substancji ochronnych”. Intrygujące, co?

W zestawie DéLonghi znajduje się 13-calowa patelnia do pizzy, dwa ruszty i blacha do pieczenia. Po obu stronach piekarnika znajdują się również cztery rowki, dzięki którym można ustawiać blachy w różnych konfiguracjach. Piekarnik jest jednak nadal dość mały, więc nie spodziewaj się, że wszystkie naczynia zmieszczą się w środku lub ugotujesz w nim 14-funtowego indyka.

Włącz piekarnik, a od razu zobaczysz, co się dzieje. Dostępnych jest osiem funkcji: tost, pieczenie, konwekcja, opiekanie/grill, rozmrażanie, pizza, ciasteczka i utrzymywanie ciepła. Obróć dolne pokrętło, aby wybrać funkcję. Środkowym pokrętłem wybierz ustawienie temperatury. Na koniec użyj górnego pokrętła, aby ustawić timer i rozpocząć proces gotowania. Po kilkukrotnym użyciu piekarnika ustawienie funkcji pieczenia, temperatury i czasu staje się drugą naturą.

Wydajność: doskonały towarzysz gotowania

Spędziliśmy ponad miesiąc testując piekarnik De’Longhi Livenza i za każdym razem wychodziło równomiernie ugotowane jedzenie. Korzystaliśmy z różnych ustawień (konwekcja, pizza, pieczenie, grill), aby przygotować wszystko, od kurczaka, przez pizzę, klops, aż po ryby i niezmiennie byliśmy zadowoleni z wyników. Przygotowanie całej ryby nie wymagało żadnego czasu; ułożyliśmy przyprawioną rybę na blasze do pieczenia, wsunęliśmy ją na trzecią półkę najbliżej góry, wybraliśmy grilla i gotowe do zmiany – mieliśmy pięknie ugotowaną rybę.

W instrukcji piekarnika znajdziesz też sporo przepisów na wszystko, od pieczonej golonki po tartę z konfiturą. Jeśli nie znajdziesz tam przepisu, który Ci się podoba, zawsze możesz pobrać aplikację De’Longhi Recipe Book. Testując ten program, kierowaliśmy się przepisem na pizzę i wyszło całkiem nieźle. Jedną z najważniejszych cech tego piekarnika jest timer. Po ustawieniu timera (lub ustawieniu czasu w oparciu o istniejące ustawienie) i włączeniu timera piekarnik się wyłącza. Ta funkcja zapewnia spokój ducha i pewność, że piekarnik nie zostanie przypadkowo włączony i że żywność się nie spali.

W naszych testach zrobiliśmy kurczaka, pizzę i ciasteczka. Przygotowaliśmy całego kurczaka według własnego przepisu i postępowaliśmy według instrukcji przyrządzania. Po włożeniu kurczaka do piekarnika ustawiliśmy go na konwekcję, ustawiliśmy temperaturę na 375 stopni i timer na 90 minut. Kiedy kurczak był gotowy, miał temperaturę wewnętrzną 180 stopni i smakował wyśmienicie – soczysty, ale nie suchy.

Następnym krokiem był test pizzy. Jak już wspomniałem, trzymaliśmy się przepisu, z jednym drobnym szczegółem: ciasto kupiliśmy w lokalnej pizzerii. (Kto ma czas na samodzielne wyrabianie ciasta?) Szczególnie podobała nam się dołączona do zestawu taca na pizzę i doceniliśmy dodatkowe miejsce wewnątrz piekarnika, aby dopasować się do jego okrągłego kształtu. Ustawiamy piekarnik na program pizza, czas na 13 minut i po wbudowanym 5-minutowym studzeniu, ciasto było gotowe.

Joni Bletcher/Trendy cyfrowe

Jedynym problemem, jaki napotkaliśmy, był brakujący sygnał. Zgodnie z przepisem: „Za sześć minut od zakończenia piekarnik wyda sygnał dźwiękowy. Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę i kontynuuj gotowanie. Nie usłyszeliśmy sygnału dźwiękowego, więc jakieś cztery minuty przed końcem dodaliśmy ser. Mimo to wyszło pyszne.

Na deser przygotowaliśmy ciasteczka (testując właściwości wypiekowe korzystamy z ciasta ciasteczkowego kupionego w sklepie). Zaletą De’Longhi Livenza jest to, że jest wyposażona w blachę do pieczenia i dwie ruszty, dzięki czemu można wykorzystać jeden z rusztów do przygotowania dodatkowej blachy z ciasteczkami. Ustawienia plików cookie pytają nawet o liczbę tacek (jedną lub dwie) i odpowiednio ustawiają czas/temperaturę. Niestety, mały piekarnik nie był w stanie opanować pieczenia ciasteczek. Nasze ciasteczka były upieczone dobre cztery minuty, zanim piekarnik pomyślał, że są gotowe, i gdybyśmy ich nie pilnowali, spaliłyby się na kawałki. To powiedziawszy, podejrzewaliśmy, że ta słaba wydajność była wynikiem złej kalibracji wewnętrznej i wykonaliśmy kolejną partię. Tym razem pominęliśmy ustawienie ciasteczek i ustawiliśmy piekarnik na pieczenie, kierując się czasem i temperaturą zalecaną na opakowaniu ciasta. Czy nie wiedziałbyś tego? Ciasteczka wyszły idealne.

Informacje o gwarancji

Ten minipiekarnik konwekcyjny De’Longhi Livenza objęty jest roczną gwarancją obejmującą naprawy wykonane przez autoryzowanego przedstawiciela serwisowego De’Longhi. W okresie gwarancyjnym firma bezpłatnie wymieni produkt, jeśli okaże się, że jest wadliwy na skutek wady produkcyjnej.

Nasze podejście

Czy istnieje lepsza alternatywa?

W ostatnich latach znacznie rozszerzyła się gama produktów dostępnych w nowoczesnej kuchni, zwłaszcza piekarników nablatowych. Jeśli zastanawiasz się nad którymś z nich, pomyśl o tym Inteligentne powietrze do piekarnika Breville także produkt, który oferuje więcej opcji gotowania (takich jak powolne gotowanie i funkcję suszenia), ale jest nieco droższy. Większość producentów sprzętu AGD oferuje również konkurencyjne produkty, głównie tostery na sterydach, takie jak Profesjonalny toster konwekcyjny na 6 kromek firmy Frigidaire. Tostery są przydatne, ale rzadko zdarza się, aby częściej używano tego pierwszego, a rzadziej drugiego. Chcesz upiec całego kurczaka? Lepiej będzie w piekarniku niż w tosterze.

Jak długo to będzie trwało?

Livenza sprawia wrażenie dobrze zbudowanej i wytrzymałej. Przy rutynowym użytkowaniu powinien zapewnić solidną dekadę gotowania.

Czy powinieneś to kupić?

Tak. Minipiekarnik konwekcyjny De’Longhi Livenza to doskonały wybór do blatu kuchennego. Z łatwością możesz ugotować wszystko, od pizzy po kurczaka i rybę, a wbudowane ustawienia timera sprawią, że nie będzie problemu z rozgotowaniem czegokolwiek. Zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby w pełni wykorzystać piekarnik, w tym dwie ruszty do grillowania, blachę do ciastek, blachę do pizzy, a także niezwykle przydatny przewodnik dotyczący gotowania typowych potraw.

A jeśli to nie wystarczy, można z niego zrobić także piękny kawałek tostu.

Zalecenia redaktorów

• Najlepsze oferty Nespresso na styczeń 2023 r
• Najlepsze oferty ekspresów do kawy i espresso Nespresso w 12-dniowej ofercie Amazon