Recenzja blendera Breville Super Q: czy ten blender o wartości 500 USD jest zawyżony?

Mam celiakię i muszę jeść bezglutenowo. Czasami nie jest to zabawne, zwłaszcza gdy idę do restauracji. Jednak jedzenie w domu stało się łatwiejsze, ponieważ coraz więcej gadżetów kuchennych, takich jak blendery, ułatwia życie osobom z ograniczeniami dietetycznymi.

Dobry blender może pomóc Ci stworzyć nieprzetworzone kreacje z żywności i napojów, które zawierają świeże składniki. Od mąki migdałowej i ryżowej, przez ciasto na pizzę, po koktajle owocowe i warzywne – solidny blender przygotuje tak wiele podstawowych składników, których ludzie potrzebują do przygotowania świeżej żywności w domu.

Niedawno miałem okazję przetestować Breville Super Q Blender, który jest domowym blenderem o dużej mocy, klasy komercyjnej, wyposażonym w technologię próżniową. Biorąc pod uwagę, że tak bardzo polegam na blenderze, aby przygotować mieszanki mąki, ciasto, napoje białkowe i koktajle, byłem podekscytowany. Po 80 godzinach testów oto moje przemyślenia na temat wysokiej klasy blendera Breville Super Q BBL920.

Prosta konfiguracja

Zaskoczyło mnie, że pudełko blendera Super Q było wyjątkowo duże w porównaniu do innych blenderów, których używałem. Miało to też pewną wagę. Kiedy otworzyłem pudełko, znalazłem ciężką podstawę blendera ze stali nierdzewnej, dużą (68 uncji) wolną od BPA i nietłukącą się dzbanek blendera, pokrywa z wewnętrzną miarką, podróżny kubek do miksowania i pokrywka oraz wysokiej jakości ubijak i skrobak narzędzie. Ubijak waży około pół funta i czułem jego mocną i solidną konstrukcję.

Ponadto znalazłem pompkę Vac Q (opcja) z czterema dołączonymi bateriami AA, instrukcją obsługi i elegancką książką kucharską w twardej oprawie. Zaintrygowała mnie książka kucharska. Wygląda na kosztowną, jak książka kucharska kupiona w księgarni, a nie przewodnik po przepisach, który można znaleźć w pudełku blendera. Kolejną rzeczą, która od razu zwróciła moją uwagę, była 10-letnia ograniczona gwarancja, biorąc pod uwagę, że większość gadżetów kuchennych jest objęta w najlepszym przypadku roczną lub dwuletnią ograniczoną gwarancją.

Ponieważ Super Q ma przyzwoite części i akcesoria, pomyślałem, że będę musiał spędzić godzinę lub dwie na czytaniu instrukcji. Instrukcje były jednak naprawdę proste, a konfiguracja Super Q była gotowa do pracy w ciągu 10 minut. Części łączą się ze sobą bardzo intuicyjnie; i ogólnie rzecz biorąc, jest to niezwykle prosta maszyna. Przewód zasilający chowa się nawet w podstawie blendera, co sprawia, że ​​blender wygląda schludniej i ułatwia przechowywanie.

Superbohater smoothie

Pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem w Super Q, był koktajl truskawkowo-bananowo-jagodowy. Do blendera wrzuciłam zwykły jogurt grecki, trochę lodu, mrożone jagody, świeże truskawki i kawałki świeżego banana. Założyłem pokrywkę, nacisnąłem przycisk „smoothie” i obserwowałem, jak maszyna cicho rozciera składniki na jedwabiście gładki napój w ciągu kilku sekund.

Ten blender ma moc. Posiada silnik o mocy 1800 W i osiąga prędkość do 300 km na godzinę. I robi to naprawdę, Naprawdę cicho.

Vac Q = świeższa żywność

Super Q BBL920 łączy się z pompą Vac Q, która jest opcjonalna przy zakupie blendera. Vac Q zasysa powietrze z blendera i zapobiega tworzeniu się pęcherzyków powietrza podczas miksowania. Brak pęcherzyków powietrza zmniejsza utlenianie, co ma sprawić, że dipy i koktajle warzywne będą smakować lepiej, będą miały żywszy kolor i lepszą konsystencję.

Użyłem przystawki Vac Q do przygotowania smoothie ze szpinakiem i jagodami. Umieściłem składniki w blenderze, podłączyłem Vac Q, aby usunąć powietrze, wyjąłem Vac Q, a następnie nacisnąłem „smoothie”. miksując, nacisnąłem przycisk na górze blendera, aby zwolnić siłę ssania, ponieważ utworzyła się uszczelka i nie można otworzyć blendera, dopóki nie zwolnisz pieczęć. Użycie pompy Vac Q zrobiło bardzo zauważalną różnicę, a gdy tylko otworzyłem blender, poczułem zapach świeżego szpinaku i jagód. Smak był znacznie intensywniejszy, gdy korzystałem z nasadki Vac Q i mogłem smakować każdy smak indywidualnie.

Przystawka próżniowa nadaje się do koktajli owocowych, koktajli warzywnych, dipów warzywnych, salsy i przecierów. Jednak nie zrobi to wiele w przypadku mąki i nie należy go używać do przygotowywania koktajli mlecznych, ciasta lub innych przepisów, które korzystają z pęcherzyków powietrza.

Niezły blender

Super Q jest wyjątkowo mocny i cichy podczas pracy, ale też nie jest przesadnie skomplikowany. Jest to zaawansowany technologicznie gadżet kuchenny, ale nie na tyle, aby trzeba było brać udział w zajęciach, aby dowiedzieć się, jak z niego korzystać.

Super Q ma 9 przycisków: włączanie/wyłączanie, pauza/anulowanie, pulsowanie/kruszenie lodu, smoothie, zielone smoothie, mrożony deser, zupa, czyszczenie i minutnik. Każdy przycisk jest dość oczywisty. Posiada również pokrętło, dzięki czemu można ręcznie kontrolować prędkość. Przycisk Zupa umożliwia przygotowanie gorącej zupy ze składników o temperaturze pokojowej. Chociaż blender nie gotuje jak urządzenie wykorzystujące tradycyjny element grzejny, może przyjmować składniki o temperaturze pokojowej i miksować je z dużą prędkością w gorącą zupę.

Jedną z bardziej irytujących rzeczy w blenderze jest to, że musisz wielokrotnie uruchamiać program, aby w pełni zmiksował składniki. Nie stanowi to problemu w przypadku Super Q. Tak długo, jak zachowasz odpowiednie proporcje, mieszanka zmiksuje się w jednej prasie i rzadko (jeśli w ogóle) będziesz musiał używać ubijaka lub skrobaków bocznych.

Łatwy w czyszczeniu i można myć w zmywarce

Dla mnie czymś, co może sprawić, że blender stanie się niewystarczający, będzie sytuacja, w której będzie on naprawdę trudny do czyszczenia. The Natychmiastowy as w puli jest tego doskonałym przykładem, ponieważ ugotowane jedzenie przykleja się do dolnej metalowej części blendera i prawie niemożliwe jest jego oczyszczenie.

Super Q jest niezwykle łatwy w czyszczeniu. Cykl czyszczenia blendera faktycznie działa dobrze. Ale dla tych, którzy lubią używać zmywarki do czyszczenia swoich gadżetów, dzbanek blendera, osobisty kubek blendera, ubijak, skrobak i pokrywki można myć w zmywarce. Podstawy blendera i przystawki odsysającej nie można myć w zmywarce, wystarczy je okresowo przecierać.

Czy to jest zawyżone?

Dlatego w całej tej recenzji zachwycałem się tym, że Breville Super Q BBL920 jest ogólnie gwiezdnym urządzeniem. Ale Super Q ma jedną ogromną wadę: cena. Sprzedaje się go za około 500 dolarów, a końcówka pompy Vac Q zwykle kosztuje około 100 dolarów.

Dzbanek blendera wykonany jest z nietłukącego się tworzywa sztucznego niezawierającego BPA (jest wykonany z kopoliestru), więc na początku byłem trochę byłem zaskoczony tak wysoką ceną blendera wykonanego z plastiku, a nie z czegoś droższego (np. złotego). być może?). Ale żarty na bok, po przetestowaniu maszyny zdałem sobie sprawę, że elastyczny materiał z tworzywa sztucznego jest niezbędny, aby pompa Vac Q działała prawidłowo. Zdałem sobie również sprawę, że ten blender naprawdę jest lepszy od swoich tańszych konkurentów.

Ogólna jakość, wydajność i gwarancja blendera Super Q sprawiają, że jest on wart swojej wysokiej ceny. To blender wyższego poziomu i nie powiedziałbym, że jest za drogi. Sprawia, że ​​mieszanki żywności i napojów smakują lepiej, działa szybciej, działa ciszej i jest łatwe do czyszczenia. Z drugiej strony blender za jedną dziesiątą ceny nadal będzie miksował, więc od Ciebie zależy, czy chcesz wydać o wiele więcej na coś, co może być tylko jednym z najlepsze blendery w sklepie.

Zalecenia redaktorów

• Breville Precision Brewer Thermal vs. Technivorm Moccamaster