„Opracowaliśmy materiały i proces drukowania 3D hydrożeli osadzonych w komórkach drożdży” Doktor Alshakim Nelson, główny badacz projektu, powiedział Digital Trends. „Hydrożele to materiały składające się ze znacznej ilości wody, takie jak Jell-O. Nasze hydrożele składają się w około 70 procentach wagowych z wody, a komórki drożdży wydają się całkiem komfortowo istnieć wewnątrz hydrożelu. Komórki drożdży nie tylko są zdolne do życia w hydrożelu, ale są także aktywne metabolicznie przez dłuższy czas. Jesteśmy podekscytowani faktem, że możemy wykorzystać drożdże znajdujące się w strukturach wydrukowanych w 3D do aktywnego przekształcania glukozy w etanol przez wiele miesięcy”.
Polecane filmy
Laboratorium badawcze Nelsona
Kostka jest drukowana cienkimi, siatkowanymi warstwami, a następnie hydrożel jest utwardzany światłem ultrafioletowym, dzięki czemu zachowuje swój kształt. Każdy sześcian ma około 1 centymetr sześcienny w każdym wymiarze. Po wydrukowaniu umieszcza się je w roztworze glukozy w celu fermentacji i przekształcenia roztworu w alkohol. Obecnie kostki wydrukowane w 3D fermentują już od ponad czterech miesięcy i nic nie wskazuje na to, aby w najbliższej przyszłości miało to ustać.
Powiązany
- AMD przywraca pamięć 3D V-Cache do Ryzen 7000 — ale jest pewna zmiana
- Rewolucyjny układ 3D V-Cache firmy AMD może wkrótce zostać wprowadzony na rynek
- Walka z kontuzjami piłkarskimi dzięki wydrukowanym w 3D, hiperspersonalizowanym ochraniaczom
„Fermentacja farmaceutyków, witamin i alkoholu jest standardową praktyką w przemyśle” – kontynuował Nelson. „Wierzymy, że nasze struktury wydrukowane w 3D mogą pomóc poprawić wydajność procesów fermentacji – na przykład utrzymywanie komórek drożdży uwięzionych w hydrożelu może ułatwić ich usunięcie pod koniec fermentacji proces."
Gdyby proces ten kiedykolwiek został przeskalowany do poziomu przemysłowego, można by go zastosować w celu zastąpienia przetwarzania wsadowego stosowanego w dzisiejszym procesie fermentacji. „Wierzymy, że może to stać się prawdziwą technologią” – powiedział Nelson. „Rozmawiamy z potencjalnymi partnerami, aby pomóc przenieść sprawę na wyższy poziom”.
Czy wspominaliśmy, że uwielbiamy to, kiedy najnowocześniejsza technologiaprzechodzi z piwem?
Zalecenia redaktorów
- Sernik wydrukowany w 3D? Wewnątrz kulinarnej wyprawy polegającej na stworzeniu replikatora jedzenia ze Star Trek
- AMD Ryzen 7 5800X3D bije poprzednika, ale AMD obiecało więcej
- AMD drażni wydajność swojego rewolucyjnego układu 3D V-cache
- AMD Ryzen 7 5800X3D z technologią 3D to „najszybszy procesor do gier na świecie”
- Potrzebujesz kostiumu na Halloween w ostatniej chwili? Sprawdź te stroje do wydrukowania w 3D
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
