Recenzja Ninja Foodi OP300

Coraz więcej osób docenia zalety szybkowarów elektrycznych. Według danych z lat 2010–2017 sprzedaż szybkowarów elektrycznych w Stanach Zjednoczonych wzrosła o ponad 32 procent. Statysta. Szybkowary elektryczne stają się popularnymi małymi urządzeniami, podobnie jak tostery i kuchenki mikrofalowe, ponieważ ludzie poszukują nowych i ulepszonych, łatwych sposobów przygotowywania posiłków.

Natychmiastowy garnek to prawdopodobnie najbardziej znany obecnie szybkowar elektryczny na rynku, ale Ty też go masz Gourmia, Taotronikai innych marek. Niedawno Ninja wyszedł z Jedzenie, czyli szybkowar elektryczny, który jest wyjątkowy pod tym względem, że rozwiązuje skargi wielu osób dotyczące gotowania pod ciśnieniem; że trudno jest stworzyć chrupiącą żywność lub produkt chrupiący na zewnątrz i wilgotny w środku. Oprócz gotowania pod ciśnieniem i powolnego gotowania, Ninja Foodi OP 300 umożliwia także smażenie na powietrzu frytek, chipsów, zapiekań, pieczonych, smażonych i smażonych potraw. Oznacza to, że powinieneś móc ugotować kurczaka pod ciśnieniem, a następnie przyrumienić jego skórkę – wszystko w tym samym urządzeniu.

Jak to działa? Przetestowaliśmy Ninja Foodi, aby przekonać się, czy naprawdę robi doskonałe frytki w stylu rożna bez kości kurczak z chrupiącą skórką, sernik, polędwiczki z kurczaka i inne podstawowe dania, które można przygotować w wolnostojących szybkowarach i na powietrzu frytkownice.

Wszędzie akcesoria

Foodi kosztuje od 190 do 230 dolarów za wersję 6,5-litrową, ale dokładna cena zależy od tego, gdzie ją kupisz. To brzmi jak dużo pieniędzy, ale za tę cenę dostajesz dużo.

Jedną z pierwszych rzeczy, które zauważyliśmy po przybyciu Foodi, było to, że pudełko jest wyjątkowo duże w porównaniu z garnkiem Instant Pot i szybkowarami o podobnych możliwościach gotowania. Pojemność gotowania pod ciśnieniem Foodi wynosi 6,5 litra, a frytkownica powietrzna może pomieścić 4 litry.

Po otwarciu dużego pudełka znajdziesz owalną kuchenkę Ninja Foodi z dołączoną pokrywą do smażenia na powietrzu, pokrywką do gotowania pod ciśnieniem i pierścieniem uszczelniającym, niedostępną w magazynie ceramiczną wkładką garnek niezawierający PTFE i PFOA, kosz do smażenia na powietrzu, ruszt do gotowania na parze z regulowanymi uchwytami bocznymi, pojemnik na skropliny, książka kucharska, instrukcja gotowania i instrukcja obsługi przewodnik.

Dwie pokrywy, dwa urządzenia

Ninja Foodi może pełnić funkcję zarówno szybkowaru, jak i frytkownicy, ponieważ ma dwie oddzielne pokrywki. Pokrywa do smażenia na powietrzu mocowana jest do urządzenia za pomocą zawiasu, a pokrywa do gotowania pod ciśnieniem jest oddzielona od urządzenia. Wygląda bardzo podobnie do pokrywki, którą można zobaczyć w każdym innym dobrze wykonanym szybkowarze elektrycznym i można ją odchylić na miejsce, gdy chcesz skorzystać z opcji gotowania pod ciśnieniem.

Huśtawka do smażenia na powietrzu otwiera się i zamyka, ale nie można jej zdjąć. Nie przeszkadza podczas gotowania pod ciśnieniem, umożliwiając przełączanie między dwiema pokrywkami. Korzystając z szybkowaru, pożałowaliśmy, że nie możemy zdjąć pokrywy do smażenia na powietrzu. Po prostu tam leży, jest ciężki i niewygodny podczas gotowania pod ciśnieniem. Pokrywa szybkowaru ma zdejmowany pierścień uszczelniający, a zawór uszczelniający można łatwo ustawić w pozycji odpowietrzającej lub uszczelniającej. Pokrywa ciśnieniowa ma również czerwony wskaźnik, który można zobaczyć na wielu innych kuchenkach elektrycznych, takich jak Instant Pot.

Pokrywa do smażenia na powietrzu otwiera się i zamyka na zawiasach z boku urządzenia i nie wysuwa się. Podczas smażenia potraw na powietrzu wygodna jest przymocowana na stałe pokrywka. Po otwarciu pokrywy gotowanie zatrzymuje się automatycznie, a gotowanie zostaje automatycznie wznowione po zamknięciu pokrywy.

Robi to wszystko… cóż, prawie

Na wyświetlaczu Ninja Foodi znajdziesz kilka przycisków, w tym szybkowar, gotowanie na parze, powolne gotowanie, przysmażanie i smażenie, utrzymywanie ciepła, chrupiące powietrze, pieczenie i pieczenie oraz opiekanie. Dostępne są również regulatory czasu, regulatory temperatury oraz przycisk uruchamiania i zatrzymywania.

Rześkie powietrze: Ta funkcja wykorzystuje pokrywę do smażenia na powietrzu. Możesz ustawić temperaturę w zakresie od 300 do 400 stopni Fahrenheita, a czas gotowania możesz ustawić w odstępach dwuminutowych, maksymalnie przez jedną godzinę. Ta funkcja idealnie nadaje się do wielu przepisów, w tym frytek, polędwiczek z kurczaka i innych. Za pomocą tego ustawienia można także przyrumienić potrawy gotowane pod ciśnieniem.

Piec/pieczyć: Do tego ustawienia należy używać pokrywy do smażenia na powietrzu. Temperatura waha się od 250 do 400 stopni Fahrenheita. Można ustawić czas w odstępach jednominutowych na jedną godzinę. Po upływie godziny możesz zwiększać czas w odstępach pięciominutowych i gotować do czterech godzin. To ustawienie jest dobre do przygotowywania pieczonych mięs i wypieków.

Szybkowar: Używając pokrywy szybkowaru, możesz gotować potrawy pod wysokim lub niskim ciśnieniem przez maksymalnie cztery godziny. Można ustawić czas w odstępach jednominutowych na jedną godzinę. Po upływie godziny możesz zwiększać czas w odstępach pięciominutowych i gotować do czterech godzin. Możesz przygotować szeroką gamę przepisów, od sernika po ciasteczka, warzywa i mięsa.

Para: Umieszczając pokrywę ciśnieniową na Foodi z zaworem uszczelniającym w pozycji odpowietrzonej, możesz gotować na parze warzywa i inne produkty spożywcze. Timer można ustawić w odstępach jednominutowych na maksymalnie 30 minut.

Powolne gotowanie: Funkcja powolnego gotowania wykorzystuje również pokrywę ciśnieniową z zaworem uszczelniającym w pozycji odpowietrzenia. Możesz powoli gotować na wysokim lub niskim poziomie i ustawić timer w odstępach 15-minutowych na maksymalnie 12 godzin. Powolne gotowanie jest idealne do takich potraw, jak zupy, gulasze i pieczenie duszone.

Obsmaż/podsmaż: Ta opcja nie wykorzystuje pokrywy. Posiada pięć ustawień temperatury: niskie, średnio-niskie, średnie, średnio-wysokie i wysokie. Możesz przyrumienić żywność przed lub po ugotowaniu, przygotować sosy, sosy lub przysmażyć i smażyć potrawy podobnie jak na płycie kuchennej.

Choć Foodi potrafi wiele, brakuje mu kilku funkcji, które można znaleźć w innych szybkowarach elektrycznych. Na przykład nie ma przycisku jogurtu ani dezynfekcji ani nie łączy się z Wi-Fi w celu kontroli aplikacji.

Występ pod presją

Byliśmy zadowoleni z możliwości gotowania pod ciśnieniem Ninja Foodi. Szybko się nagrzewa, osiągając pełne ciśnienie w ciągu czterech do sześciu minut w przypadku większości niezamrożonych przepisów. Zawór uszczelniający można łatwo zamocować na miejscu, a podczas nagrzewania garnka do powietrza wydostaje się bardzo niewielka ilość pary.

Sernik przygotowany przez nas (użyliśmy tego przepisu Tutaj) wyszło idealnie, a dwustronny stojak dołączony do Foodi bardzo ułatwił umieszczenie formy z ciastem w garnku, a następnie wyjęcie jej po ugotowaniu. Jeśli chodzi o odwracalny stojak, jest on znacznie lepszej jakości niż typowe dostępne na rynku stojaki do gotowania na parze z innymi szybkowarami i jest wystarczająco szeroki, aby prawie zakryć całą dolną część garnka patelnia. Oznacza to, że możesz smażyć na parze lub na powietrzu większe ilości jedzenia, a forma do pieczenia pozostanie bezpieczniej na swoim miejscu, gdy robisz coś na przykład ciasteczka lub sernik.

Garnek wewnętrzny Foodi jest wyjątkowo szeroki. Ma średnicę około 10 cali, w porównaniu do około 8,7 cala w przypadku 6-litrowego Instant Pot Duo i około 9,5 cala w 8-litrowym IP Duo. Naczynie wewnętrzne Foodi jest wystarczająco szerokie, aby z łatwością zmieściło się w nim duży cały kurczak lub 8-calowa tortownica. Ma nieco mniejszą głębokość niż doniczki IP, mierząc około 5 cali głębokości w porównaniu do około 6,3 cala w przypadku 6-litrowego IP Duo (i około 6,9 cala w 8-litrowym IP Duo).

Porozmawiajmy o frytkach

Jednym z głównych powodów, dla których ludzie lubią urządzenia do smażenia na powietrzu, jest to, że mogą tworzyć chrupiące potrawy bez użycia tony tłuszczu. W Foodi przygotowaliśmy świeżo krojone frytki (korzystając z tego przepisu Tutaj). Frytki były bardzo podobne w smaku i konsystencji do frytek smażonych w piekarniku, które przygotowuje się na blasze do pieczenia, lekko posmarowując ziemniaki olejem i gotując je w wysokiej temperaturze.

Jedną z głównych zalet używania Ninja Foodi nad piekarnikiem jest to, że nie trzeba otwierać piekarnika i wielokrotnie obracać frytek podczas gotowania. Dzięki Foodi możesz potrząsnąć frytkami w połowie gotowania, aby pomóc im równomiernie się upiec. Wadą jest to, że nie można ugotować w piekarniku tylu frytek, ile można, a mimo to uzyskać dobre rezultaty. Mała partia pozwoli uzyskać idealnie chrupiące frytki z promenady, natomiast zbyt duża partia spowoduje, że frytki będą rozgotowane, a inne zbyt rozmoczone. Może to jednak stanowić problem w przypadku każdej frytkownicy.

Dodanie wykończenia

Jeśli jesteś doświadczonym kucharzem szybkowarowym, prawdopodobnie wiesz, że uzyskanie dobrego wykończenia niektórych potraw może być trudne. Kiedy robisz całego kurczaka, jego wnętrze jest niesamowite, ale tekstura zewnętrznej skóry nie jest zbyt apetyczna. Foodi doskonale nadaje się do chrupania potraw gotowanych pod ciśnieniem, pod warunkiem, że usuniesz nadmiar płynu przed uruchomieniem urządzenia.

Odkryliśmy, że znacznie łatwiej jest przygotować kurczaka na rożnie w Ninja Foodi, niż gotować go pod ciśnieniem, wyjmować i przenosić do piekarnika, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Produkt końcowy również był lepszy, ponieważ kurczak znajdujący się bliżej elementu grzejnego sprawiał, że skóra była jeszcze bardziej chrupiąca.

Kwestie kosmiczne

Foodi jest duży i ciężki. Waży około 20 funtów i ma prawdopodobnie około półtorej stopy szerokości od rączki do rączki (z wyjątkiem kilku cali). Jeśli w Twojej kuchni problemem jest miejsce do przechowywania, możesz mieć problem ze znalezieniem miejsca dla Foodi.

W Foodie nie ma też miejsca na przechowywanie pokrywy do gotowania pod ciśnieniem. Dlatego nawet jeśli przechowujesz Foodi z dołączoną pokrywą do smażenia na powietrzu na blacie, nadal będziesz musiał znaleźć miejsce do przechowywania pokrywy do gotowania pod ciśnieniem i akcesoriów.

Zaletą jest to, że naczynie wewnętrzne i akcesoria można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie. Podstawę Foodi i pokrywę do smażenia na powietrzu można również łatwo wyczyścić.

Informacje o gwarancji

Ninja Foodi objęty jest roczną ograniczoną gwarancją.

Nasze podejście

Kiedy gadżet próbuje zrobić zbyt wiele i dopasować się do zbyt wielu kategorii, czasami okazuje się, że jest przeciętny. Nie inaczej jest w przypadku Foodi. Sprawdza się zarówno jako frytkownica powietrzna, jak i jako szybkowar. Można w nim ugotować praktycznie wszystko w jednym urządzeniu i nie trzeba wkładać potraw do piekarnika, aby były chrupiące. Głównym zarzutem, jaki mamy wobec Foodi, jest to, że jego rozmiar, waga i konstrukcja sprawiają, że jest on nieco nieporęczny i trudny do przechowywania. Jednak pod względem wydajności Foodi rozwija się i ogólnie jesteśmy pod jego wrażeniem.

Czy istnieje lepsza alternatywa?

Tak naprawdę nie ma jednego urządzenia, które mogłoby zastąpić Ninja Foodi. Będziesz musiał kupić oddzielną szybkowar i frytownicę lub oddzielną szybkowar i piekarnik na blacie. Jeśli szukasz tylko urządzenia do gotowania pod ciśnieniem, lepiej będzie, jeśli zaopatrzysz się w coś takiego jak Instant Pot (możesz zobaczyć naszą pełną recenzję Instant Pot Duo Tutaj) lub szybkowar GPC firmy Gourmia (przeczytaj naszą pełną recenzję szybkowaru GPC firmy Gourmia Tutaj).

Jeśli chcesz tylko frytkownicę powietrzną (sprawdź niektóre z najlepszych Tutaj), możesz wybrać samodzielną frytkownicę powietrzną Ninja o pojemności 4 litrów lub frytownicę powietrzną i toster firmy Cuisinart. Większość frytownic i szybkowarów jest tańsza i łatwiejsza w przechowywaniu niż Foodi. Jednak w przeciwieństwie do tych gadżetów Foodi będzie służyć wielu celom — frytkownicy, piekarnikowi na blacie, powolnej kuchence, i szybkowar — jest to zatem absolutnie najlepsza opcja dla osób poszukujących urządzenia, które potrafi to wszystko zrobić jeden.

Jak długo to będzie trwało?

Podstawa Ninja Foodi, pokrywa do smażenia na powietrzu, pokrywa do gotowania pod ciśnieniem i dwustronny ruszt są solidne i trwałe, a także powinny służyć przez wiele lat, pod warunkiem przestrzegania instrukcji pielęgnacji. Jednakże naczynie wewnętrzne może zarysować się, jeśli użyjesz na nim metalowych przyborów kuchennych, co może skutkować koniecznością wymiany ceramicznego garnka z powłoką nieprzywierającą po dłuższym czasie. Zamienna doniczka ceramiczna kosztuje 22 USD za model 6,5-litrowy. Możesz także kupić wiele innych fajnych dodatkowych akcesoriów do swojego Foodi na stronie Strona internetowa Ninja jak formy do pieczenia, brytfanny i stojaki do suszenia.

Czy powinieneś to kupić?

Tak. Ninja Foodi to wszechstronny gadżet, który robi to, co obiecuje i robi to wyjątkowo dobrze. Jeśli szukasz urządzenia do gotowania na blacie, które umożliwia smażenie frytek na powietrzu, a następnie odwrócenie się i powolne gotowanie pieczeni lub sernika pod ciśnieniem, pokochasz Foodi.

Zalecenia redaktorów

• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• Najlepsze gadżety kuchenne, które usprawnią Twoje gotowanie
• Oferty last minute na frytownice Amazon za 100 USD lub mniej od Ninja, Dash i innych
• Amazon obniża cenę bezsensownej frytkownicy Ninja Air Fryer tylko na jeden dzień
• Best Buy obniża ceny frytownic firm Ninja Foodi, Cuisinart, Philips i innych