Jestem prostym człowiekiem. Źle zacytować Gra o tron' Tyrion Lannister, jem i piszę. Kiedy więc pojawiła się możliwość połączenia tych dwóch dzięki Bohater Ramen nowe zestawy bezmięsnego ramenu, obok którego nie mogłam przejść obojętnie.
Zawartość
- Co jest w pudełku?
- Gotowanie posiłków
- Smak i jakość
- Koszt
- Końcowe przemyślenia
Autentyczny ramen – który założyciel Ramen Hero Hiro Hasegawa opisuje jako honkaku ramen – nie jest łatwo dostępny. Ramen Hero starał się rozwiązać ten dylemat, dostarczając zestawy posiłków dostarczane bezpośrednio do Twoich drzwi, wraz z niezbędnymi składnikami i instrukcjami przygotowania dania. Dzisiaj na rynku pojawiła się para bezmięsnych opcji, Hippie Van i Miso Impossible, i z obydwoma doszedłem do dna bulionu.
Co jest w pudełku?
Moja dostawa od Ramen Hero została starannie zapakowana i zawierała odpowiednie urządzenia chłodzące, które zapewniły świeżość zestawów podczas transportu. W sumie otrzymaliśmy trzy zestawy – dwie wersje bezmięsne i ramen Crying Samurai z pieczonym boczkiem wieprzowym. Na potrzeby tej recenzji skupiliśmy się na opcjach bezmięsnych.
Powiązany
- Niebieski fartuch vs. Home Chef: Który zestaw posiłków z dostawą jest najlepszy?
- Postmates oferuje teraz możliwość uzyskania bezpłatnej dostawy zamówień na posiłki
- Twoja opłata za dostawę w Uber Eats rośnie (a może spada)
Każdy zestaw był dostarczany w zasadniczo dostosowanej torbie do zamrażania, z wyraźnie wydrukowanymi instrukcjami z przodu. W torbie znalazłam wszystkie oddzielnie zapakowane składniki, których potrzebowałam do zrobienia ramenu. Są w większości identyczne w przypadku obu zestawów: wegańskie ragu z mięsem, pieczony pomidor, mieszanka papryki i cukinii oraz wodorosty. Główna różnica dotyczyła bulionu – Hippie Van zawierał bulion z dodatkiem sosu sojowego, a Miso Impossible opierał się na bulionie wegańskim na bazie miso.
Wszystko wyglądało w dobrym stanie, choć zamrożone – nie było żadnych przebarwień warzyw ani innych nieprawidłowości, które można by zgłosić. Zwykle trudno jest zapewnić świeżość żywności wysyłanej po całym kraju przed jej przygotowaniem, ale nie miałem żadnych skarg dotyczących kształtu, w jakim dotarły moje zestawy.
Co ciekawe, każdy indywidualny zestaw zawiera jedną porcję. Aby zaspokoić rosnący popyt, na stronie internetowej Ramen Hero sprzedawane są obecnie opakowania po cztery i sześć sztuk, a ceny wahają się od 71 do 110 dolarów.
Gotowanie posiłków
Ramen Hero twierdzi, że gotowanie jednego z tych zestawów zajmuje około 15 minut i wymaga pary garnków, miski, nożyczek, szczypiec, sitka i minutnika. Jest to proces składający się z pięciu etapów, a manewrowanie nim było dość proste.
Większość z tych 15 minut wynika z czasu potrzebnego do zagotowania wody, czyli ośmiu filiżanek w dwóch garnkach. Następnie wystarczy podgrzać bulion z dodatkami, co zajmuje około 6 minut i ugotować makaron, a Ramen Hero zapewnia różne czasy w zależności od tego, jak twardy lub miękki chcesz mieć makaron.
W ciągu 15 minut, czyli pół godziny między dwoma zestawami, miałem gotowy ramen do jedzenia. Instrukcje na opakowaniu Ramen Hero były jasne i łatwe do wykonania, a także odpowiadały prostocie gotowania.
Smak i jakość
Ramen Hero zachwala swój ramen jako „stworzony przez mistrzów kuchni ramen” bez typowych dodatków, takich jak sztuczny MSG (glutaminian sodu). Według Ramen Hero zestawy te zostały zaprojektowane tak, aby zawierały wysokiej jakości składniki, które są zarówno pożywne, jak i smaczne.
Nie zaprzeczę. To jest dobry ramen. Nie przełomowe, dobre na zamówienie na ostatni posiłek, ale całkiem niezłe. Ponieważ miałem parę zestawów, poeksperymentowałem z makaronem – najpierw trochę miękki, a potem nieco twardszy za drugim razem. Za każdym razem ładnie komponowały się z mieszanką pomidorów, papryki i cukinii. Nigdy nie przepadałam za wodorostami, ale moja partnerka potwierdziła, że to fajny dodatek do ramenu. Jeśli chodzi o wegańskie ragu z mięsem, jestem stronniczy w stosunku do prawdziwych rzeczy, ale uważam, że jest to mile widziany substytut.
A co z ilością? Podzieliłem się każdym zestawem z moim partnerem. Działając w ten sposób, potrzebujesz drugiego dania w połączeniu z ramenem, aby zapewnić pełny posiłek. Ale jeśli jadłeś na jeden posiłek, powiedziałbym, że to wszystko, czego potrzebujesz do pełnego dania głównego.
Moją największą (wegańską) wołowiną w przypadku zestawów jest to, że po prostu nie różnią się one zbytnio między tymi dwiema opcjami. Oprócz różnych bulionów, które nie rozróżniały smaku każdego ramenu tak mocno, jak powinny, zestawy te miały te same składniki. Chociaż oba smakowały dobrze, dziwnie było mieć dwa razy ten sam zestaw.
Koszt
Jeśli chcesz dobrego ramenu, najwyraźniej będziesz musiał za to zapłacić. Ponieważ czteropak stanowi minimalne zamówienie, jakie możesz na razie złożyć, płacisz co najmniej 17 USD za zestaw do ramenu, w zależności od tego, który pakiet kupisz. Tymczasem sześciopak kosztuje około 18 dolarów za zestaw.
Jednak Ramen Hero oferuje obecnie bezpłatną wysyłkę wszystkich swoich zamówień, co jest bonusem. Ale tutaj jest napis na ścianie. Autentyczny ramen nie jest tani.
Końcowe przemyślenia
Zestawy bezmięsnego ramenu Ramen Hero były gotowe do przygotowania, zawierały wszystkie składniki i oba zestawy smakowały dobrze. Ale są drogie i nie da się tego obejść. Jeśli szukasz dobrego ramenu, to jest to. Po prostu bądź przygotowany na zapłacenie ceny.
Zalecenia redaktorów
- Kosz Słońca vs. Niebieski fartuch
- Zakupy spożywcze powodują większe spustoszenie w środowisku niż zestawy posiłków
- Najlepsze zestawy posiłków na Święto Dziękczynienia
- Serwis obiadowy Chef’d sam w sobie widelec wprawia w osłupienie inwestorów
- Chick-fil-A to coś więcej niż tylko smażony kurczak
