Znaliśmy wystarczająco dużo piwowarów domowych, aby być świadkami pełnego zakresu ich rezultatów, od niepijalnych po zachwycające. Tutaj, na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku, każdemu, kto nosi flanelową koszulę, wydaje się, że potrafi warzyć piwo, a więc dotyczy to około 99 procent populacji. Nowe urządzenie może faktycznie sprawić, że produkt tych wysiłków będzie nadawał się do picia.
Szef piwa, niedawno uruchomiony Kickstartera, to zautomatyzowana maszyna do produkcji piwa, z której może korzystać praktycznie każdy. Aplikacja na Androida prowadzi użytkowników przez proces za pomocą poleceń głosowych, a kontroler dba o wymagania dotyczące temperatury i czasu, w oparciu o przepis lub Twoje preferencje.
Polecane filmy
Powiązany:Kube to boombox z alkoholem, w którym możesz przechowywać swoje napoje na plaży
Oto jak to działa: Napełniasz czajnik wodą, a sterownik podgrzewa go do temperatury „uderzenia”, czyli początkowej. Następnie dodajesz ziarna do czajnika w siateczkowym worku lub przez specjalistyczny filtr, który jest dostępny tylko przy określonych poziomach finansowania. Gdy pompa recyrkuluje wodę, sterownik utrzymuje temperaturę. Po upływie tego czasu wyjmujesz worek z ziarnem i mikstura gotuje się przez pewien czas. Możesz dodać przeskoki ręcznie lub Hops-Boss może je dodać za Ciebie. Chłodziarka przywraca napar do temperatury pokojowej. Gdy ostygnie, włóż zawartość czajnika do fermentora, dodaj drożdże i zamknij je powietrzem. Po około tygodniu usuń osad. Po kolejnym tygodniu fermentacja powinna się zakończyć i można już schłodzić i wypić piwo.
Cały proces trwa oczywiście kilka tygodni, ale właściwa część parzenia powinna trwać tylko około trzech i pół godziny. Jest krótszy niż w przypadku innych systemów, ponieważ zawiera tylko jeden zbiornik, co przyspiesza procesy czyszczenia i odkażania. W przeciwieństwie do niektórych systemów warzenia domowego, Brew-Boss działa na energię elektryczną zamiast na propan. Czajniki są dostępne w rozmiarach 10, 15 i 20 galonów, z których można uzyskać odpowiednio 5, 10 i 15 galonów piwa. Cały zestaw waży od 40 do 50 funtów, więc jest w pewnym stopniu przenośny.
Na stronie Brew-Bossa znajdują się obecnie trzy przepisy, ale doświadczeni piwowarzy nie muszą się do nich ograniczać. „Aplikacja jest w pełni konfigurowalna i pozwala na nieograniczoną liczbę etapów zacierania, dodawania chmielu, czasu gotowania itp.” – mówi Darin Danelski, jej twórca. „Zintegrowany system wprowadzania danych w arkuszu kalkulacyjnym pozwala użytkownikowi zdefiniować własne etapy parzenia, aby dopasować je do tworzonej receptury… zaawansowani użytkownicy znajdą system jest całkowicie elastyczny i wystarczająco mocny, aby zaspokoić wszelkie potrzeby związane z zaparzeniem.” Aplikacja umożliwia zapisanie parametrów, dzięki czemu można odtworzyć wyjątkowo pyszne eksperyment.
To druga próba stworzenia systemu warzenia przez Brew-Bossa. Za pierwszym razem firma po prostu łączyła istniejący sprzęt, taki jak frytownice z indykiem, w zestawy do domowego warzenia. Teraz chce, aby wszystkie części były wykonane na zamówienie. System będzie także zawierał własny router; na razie działa tylko na tabletach z Androidem, ale firma chce stworzyć także wersję na iOS.
W tej chwili ograniczona liczba darczyńców może kupić 10-litrowy Brew-Boss za 1049 dolarów. Podobne oferty można znaleźć również w przypadku większych czajników; gdy już ich nie będzie, wersja 15-galonowa będzie kosztować 1299 dolarów. To sprawia, że jest nieco tańszy niż Brewie, podobna maszyna, która jest obecnie na Indiegogo. Jednak w przeciwieństwie do tej maszyny, Brew-Boss nie jest wyposażony w zbiornik fermentacyjny ani beczki, więc będziesz musiał je kupić osobno.
Zalecenia redaktorów
- Co to jest szybkowar i jak go używać?
- Czy naprawdę potrzebujesz inteligentnej choinki? Oto, ile to będzie kosztować
- Czy klimatyzacja może zwiększyć podatność na zakażenie koronawirusem?
- Nareszcie możesz wykonywać połączenia w Duo za pomocą inteligentnych głośników Google Home
- PicoBrew MultiBrew przygotowuje piwo, kawę, herbatę, kombuchę i wiele więcej
Ulepsz swój styl życiaDigital Trends pomaga czytelnikom śledzić szybko rozwijający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zajawkom.
