Jako rodowity mieszkaniec New Jersey… mieszkaniec New Jersey? Jerseyer? …jako mieszkaniec New Jersey, który zamieszkał w Los Angeles, od czasu do czasu tęsknisz za pewnymi rzeczami. Liście zmieniają kolor, zapach toksycznych odpadów o poranku i oczywiście jedzenie. Każdy mieszkaniec północnego wschodu mieszkający w La La Land powie Ci, że niektóre potrawy tutaj po prostu nie pasują. Pizze i bajgle są oczywiste, ale dla mnie najważniejsze są kanapki.
O rany, czy lubię dobrą kanapkę? To tylko dwa kawałki chleba i trochę mięsa, ale gdy te trzy rzeczy zostaną połączone, robi się magicznie. Jak Trzej Stoogi Lub Wilsona Phillipsa. Kocham kanapki tak bardzo, że nazwałem firmę produkcyjną na cześć mojej ulubionej restauracji z kanapkami we wschodnim Hanowerze w Jersey, Wielki Wazu. Jeśli jesteś w okolicy, kup dla mnie numer 3 z ostrą papryczką.
Polecane filmy
Ale kanapką, którą kocham najbardziej, jest Philly Cheesesteak. Jasne, mieszkańcy Filadelfii mogą być żałosnymi draniami, ale podczas gdy inni pieczą z miłością, grillują z nienawiścią i to robi różnicę. Zakochałam się w nim podczas częstych wycieczek do Jersey Shore, gdzie jest tak samo zakorzeniony w kulturze, jak zła muzyka techno i lakier do włosów. Na studiach gotowałam i dostarczałam dania do lokalu o nazwie Philly Junction w Boulder w Kolorado, gdzie nauczyłam się przyrządzać prawdziwy sernik filadelfijski.
Powiązany
- Czujnik jakości powietrza Amazon może poinformować Cię, kiedy powietrze w pomieszczeniu jest brudne
- Urządzenie do otwierania drzwi przesuwnych Wayzn może wypuścić zwierzęta, gdy nie ma Cię w domu
- Walmart oferuje zniżki na roboty kuchenne Cuisinart, dzięki czemu możesz usprawnić przygotowanie posiłku
Wiem, co myślisz, i masz rację. To absurdalna… naprawdę niesamowita cena za cztery uczciwe filadelfijskie serniki!
Pomiędzy dostawami do lokalnego lokalu ze striptizem (świetne napiwki) i na kampus (nie świetne napiwki, chyba że zamiast tego brałeś trafienia z bonga) gotówką), nauczyłem się od mistrza różnicy między kanapką, która nas syci, a taką, która przenosi w inny czas i miejsce.
Co to wszystko ma wspólnego z witryną techniczną? Cóż, dzięki magii Internetu nie potrzebujesz już wspaniałej kanapki, która przeniesie Cię w inne miejsce – internet dostarczy teraz ten czas i miejsce prosto pod Twoje drzwi!
Mówię oczywiście o Goldbely.com, witryna reklamująca się jako „internetowy rynek łączący ciekawskich zjadaczy z najlepszymi smakoszami Ameryki dostawcy żywności.” Wyśmienite jedzenie… jak chipsy ziemniaczane w czekoladzie z San Diego i skrzydełka kurczaka z Bawół.
Sposób, w jaki Goldbely dokonuje tak zdumiewającego wyczynu, różni się w zależności od rodzaju produktu spożywczego, ale nie jestem tutaj, aby rozmawiać o zaletach posiadania Petera Lugara Porterhouse wysyłany do Ciebie w suchym lodzie w porównaniu z najlepszym kawałkiem od lokalnego rzeźnika lub jeśli żeberka z Rendezvous Charlesa Vergo są ugotowane, a następnie zamrożone do wysyłki wstręt. Jestem w Los Angeles i miałem ochotę na prawdziwy sernik.
Na szczęście dla mnie Goldbely niedawno uciekł specjalny za zestaw Philadelphia Cheesesteak Battle Box, w którym dwa steki z serem z Geno’s Steaks kontra dwa z Pat’s za jedyne 79,00 dolarów. Wiem, co myślisz i masz całkowitą rację. To absurdalna… niesamowicie niesamowita cena za cztery uczciwe filadelfijskie serniki!
Dokonałem zakupu w czwartek, ale ponieważ było po 10:00 czasu wschodniego i nie wysyłają od piątku do niedzieli, musiałem poczekać, aż wyjdą w następny poniedziałek. A potem wtorek... i już. Idealnie ugotowane, błyskawicznie zamrożone i dostarczone pod moje drzwi wciśnięte między zimne paczki, które nie były już zimne. Jeszcze zanim ugryzłem, wiedziałem, że to najlepsze steki z serem w Kalifornii.
To nie jest system idealny; odgrzewanie steków serowych wymagało pewnej wiedzy na bieżąco. Wiedziałam, że nie mogę ich zostawić w piekarniku zbyt długo, żeby nie zrujnować chleba Amaroso, ale kuchenka mikrofalowa mogła zmienić je w rozmoczoną grudkę. Na szczęście szybkie ujęcie tego pierwszego i lekkie wyostrzenie drugiego, a mój pierwszy – od Geno – potwierdził moje wcześniejsze przypuszczenia. Mogło być nawet lepiej niż Philly Junction.
Zatem jednodniowy, mrożony sernik filadelfijski przez Internet działa; co powiesz na dwudniowy Philly Cheesesteak? Niesamowity. Trzydniowy? Pyszne. Cztery dni? Nie wiem – ostatni stek serowy Pat jest zbrązowiony i stoi na moim kominku obok zdjęcia przedstawiającego mnie i chłopców na deptaku w Atlantic City.
Nie mogę zagwarantować, że wszystko, co Goldbely wysyła, będzie tak samo niesamowite jak moje serniki, ale jest wiele opcji – wędzona ryba z Barney Greengrass w Nowym Jorku, praliny cioci Sally’s New Orleans Pralines, kiełbaski Kreuz Market z Lockhart w Teksasie – które są stworzone z myślą o przechowywaniu i powinny być Cienki. Rozumiem, dlaczego niektórzy ludzie mogą się sprzeciwiać cenom, ale z drugiej strony, czy naprawdę można ustalić cenę zdobycie słynnej szarlotki „Paper Bag” firmy Elegant Farmer z Mukwonago w stanie Wisconsin na Święto Dziękczynienia tabela? Goldbely może kosztować 39,99 USD. Nieźle… Chyba, że nienawidzisz Ameryki.
A kto wygrał pomiędzy Geno’s i Pat’s? Kanapki wygrały. Kanapki wygrały.
Zalecenia redaktorów
- Alexa może teraz poinformować Cię, kiedy paczka zostanie dostarczona
- Amazon opóźnia wysyłkę: tutaj możesz uzyskać terminową dostawę zamówień online
- Możesz teraz używać sterowania głosowego w Sling TV na urządzeniach Google Nest
Ulepsz swój styl życiaTrendy cyfrowe pomagają czytelnikom śledzić szybko zmieniający się świat technologii dzięki najnowszym wiadomościom, zabawnym recenzjom produktów, wnikliwym artykułom redakcyjnym i jedynym w swoim rodzaju zapowiedziom.
