FLIPPY ER HER | Miso Robotics
Jobben med å snu burgere tok et stort skritt mot utryddelse denne uken da en autonom robotkjøkkenassistent kalt Flippy begynte å jobbe på et gatekjøkken i California.
Designet og bygget av Miso Robotics, tiltrådte Flippy sin stilling sammen med menneskelig stab på Caliburger i Pasadena på mandag. Hver dag under lunsjskiftet vil roboten snu burgerkaker på grillen, fjerne dem når de er klare og legge dem på boller, hvorpå en menneskelig arbeider legger til ekstrautstyret.
Anbefalte videoer
Flippy regnes som verdens første burger-flipping-robot, og er egentlig en seksakset robotarm med en slikkepott på enden.
I slekt
- White Castle investerer i burger-flipping roboter for å lage fast food enda raskere
- Du kan nå mate Sonys Aibo-robothund med virtuell mat
- MIT har en robot mini-gepard som kan gjøre backflips. Menneskeheten er dømt
Kledd i sin egen kokkedrakt kan Flippy snu opp til 300 burgere i timen, og CaliBurger-kunder vil gjerne vite at de vil tilberede hver enkelt "perfekt og konsekvent", ifølge Miso Robotics.
Det gjør det ved å bruke 3D-, termiske og vanlige kameraer for å overvåke burgerne gjennom hele tilberedningsprosessen. Mens karbonadene lager mat, kan de menneskelige medarbeiderne følge med på fremdriften til hver burger på en nærliggende skjerm (nedenfor).
Miso Robotics
Robotens teknologi sikrer også at den vet når den skal bytte fra å bruke en slikkepott for rått kjøtt til en for kokt kjøtt, en viktig funksjon som ingen burger-flipping-robot kan være foruten hvis den skal ha en meningsfull fremtid i fastfood-industrien.
Ved å ta mathygieneferdighetene sine til det maksimale, kan roboten på $60 000 til og med rengjøre spatler mens du lager mat, og tørke av overflaten på grillen med en skrape.
Da Flippy debuterte på CaliBurger denne uken, David Zito, medgründer og administrerende direktør i Miso Robotics, sa det langsiktige målet er å "forbedre arbeidsforholdene for kokker og linjekokker med assistenter, ikke erstatte dem.”
Zito la til: "Alle som noen gang har jobbet på en restaurant vet hvor hardt arbeidet er og verdien av ekstra hender, og det er akkurat det vi har bygget."
CaliBurger planlegger å installere roboten på 50 flere steder over hele landet, en ambisjon økte forrige måned da robotikkprosjektet mottok 10 millioner dollar i finansiering, og tar Miso Robotics' avslørte finansiering til $14 millioner.
Pengetilskuddet vil også gå til å utvikle nye ferdigheter for Flippy slik at den kan utføre flere funksjoner på et gatekjøkken. Når det skjer, er det kanskje ikke så lenge før vi går inn i en burgerrestaurant bemannet utelukkende av Flippy-roboter. Det har vi tross alt allerede roboter som driver hotell.
Redaktørenes anbefalinger
- Møt den skiftende pitching-roboten som perfekt kan etterligne ethvert menneskekast
- Den burger-flipping-roboten Flippy endrer ansiktet til hurtigmat slik vi kjenner det
- Jeg har sett fremtiden, og den er full av roboter som lager salat
- Ny «parkour»-video viser Boston Dynamics-robottrening for å styrte menneskeheten
- Jordbærplukkeroboter kan erstatte menneskelige arbeidere i felten
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
