Hvis du trodde rommat var smakløst søl sugd gjennom et sugerør, tenk om igjen.
Den franske astronauten Thomas Pesquet, den nåværende sjefen for den internasjonale romstasjonen (ISS), har nettopp lagt ut en video fra det eneste banekjøkkenet i universet (vel, det vet vi om), og avslører at romreisende faktisk kan nyte noen ganske anstendige mat.
Anbefalte videoer
Pesquet snakker på morsmålet sitt, så hvis fransken din ikke er ferdig, trykk ganske enkelt på "CC"-knappen på videoen for engelske undertekster.
I slekt
- Fire romstasjonsastronauter tok akkurat Crew Dragon "for en tur"
- NASA og SpaceX sikter mot ny oppskytningsdato for Crew-6 etter skrubbet innsats
- SpaceX tilbyr tur til Soyuz-astronauten i tilfelle ISS-nødsituasjon
La cuisine dans l'ISS! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une vidéo, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace
😋 🥫 🍲
Mat! Jeg var så glad for maten min at jeg laget en video om det. 🍫😋 pic.twitter.com/dBOL5eN5gX— Thomas Pesquet (@Thom_astro) 7. oktober 2021
Før Pesquets ankomst til romstasjonen i april, spurte astronauten den anerkjente Michelin-kokken Thierry Marx om han ville sende noen retter til verdensrommet for ISS-mannskapet å nyte.
Marx grep sjansen, og jobbet sammen med fysisk kjemiforsker Raphaël Haumont for å lage appetittvekkende herligheter som biff bourguignon, einkorn risotto og crêpes Suzette (Sidenotat: På jorden ville alle tre oppskriftene vanligvis brukt en eller annen form for alkohol, men siden dette ikke er tillatt på ISS, kokte kokken det av).
Kokken var klar over viktigheten av astronauthelse under langvarige romferder, og forble oppmerksom på salt-, fett- og sukkerinnholdet i rettene. "Du må se astronauter som idrettsutøvere på høyt nivå," sa Marx i et intervju tidligere i år, og la til: "Thomas vil være innesperret der i seks måneder og vektøkning er ikke et alternativ."
Pesquet beskriver spesialrettene, som kommer oppbevart i en boks, som "festmat" som vanligvis spares for deling blant mannskapet i helgene når astronautene gjør en spesiell innsats for å nyt et måltid alle sammen, eller under andre tider som f.eks en rombasert bursdagsfest.
NASA har også et langvarig partnerskap med den verdenskjente franske kokken Alain Ducasse for å skape en utvalg av smakfulle retter for konsum i verdensrommet, med noen av innsatsen hans også med i Pesquet's video.
For at astronauter skal få mest mulig glede ut av rommat, prøver kokkene å pakke enda mer smak inn i rettene enn de vanligvis ville gjort for jordbaserte spisegjester. Dette er fordi smakssansen i verdensrommet sløves av blokkerte nesehuler og bihuler ettersom kroppsvæsker flyter mer fritt under mikrogravitasjonsforholdene.
Men Pesquets klare entusiasme for den spesielle rommaten antyder at kokkene gjør en god jobb etter nesten seks måneder ombord på den kretsende utposten.
Redaktørenes anbefalinger
- Ny plassrekord satt for mannskap i jordbane
- Fantastisk romstasjonsvideo viser strålende nordlys over jorden
- NASA, SpaceX forsinker oppskytingen av Crew-6 til romstasjonen
- Nyt disse fantastiske rombildene av NASAs eldste aktive astronaut
- Russland avslører plan for å redde tre besetningsmedlemmer fra romstasjonen
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
