Kenyon City Grill anmeldelse

Mens mange av oss sannsynligvis foretrekker å grille over et kull-, ved- eller gassfyr, befinner vi oss noen ganger i situasjoner der flammer er forbudt. Byens brannkoder forbyr enhver form for forbrenning på terrassen eller balkongen er stadig vanligere, og det er tider på året hvor å tenne bål noen steder bare er for risikabelt. Det er ikke rart at elektriske griller er så tiltalende. Dessverre har våre erfaringer med dem så langt vært mindre enn fantastiske. Vi hadde store forhåpninger om at ting ville være annerledes under vår anmeldelse av Kenyon City Grill.

De Kenyon City Grill har som mål å utmerke seg der andre elektriske griller vakler. Den lover høy, jevn varme, en praktisk talt røykfri matlagingsopplevelse, bærbarhet, allsidighet og både innendørs og utendørs funksjonalitet. Vi tok en på en prøvetur for å finne ut om den kunne holde løftet om branngrillede resultater uten oppstyr fra flammer.

Byggekvalitet

Kenyons City Grill er bygget som en liten pansret lastebil. Selv om den absolutt er bærbar, vil du bli overrasket over tyngden når du tar den opp. Noe av denne vekten kan tilskrives City Grills utside i rustfritt stål, men mye av det skyldes sannsynligvis en heftig strømforsyning - et tegn på gode ting som kommer.

Løft lokket til Kenyon City Grill, og du vil finne en glatt, ikke-klebende stekerist. Det ser ut som det kan være tungt støpejern, men det er faktisk en lett legering. Snu risten over, og du vil finne en S-buet kanal skåret ut for å sitte over City Grills varmeelement, som vi fant ikke var på langt nær så omkrets som forventet. Uansett - det viser seg at det fungerer fint ved å varme opp grillristen.

Under risten og elementet er det en hule av rustfritt stål, som vi kan forsikre deg om at det er en grusom å rengjøre hvis du glemmer å slippe i et dryppbrett. Heldigvis er dryppbrettet du skal bruke ikke noe mer enn en billig aluminiumsbakeform du kan kjøpe i nesten hvilken som helst matbutikk. Merk: skift dryppbrettet, og skift det ofte. Kenyon anbefaler at den byttes ut etter hver matlagingsøkt.

Til venstre for kokeområdet er en stor 10-posisjonsskive for varmejustering. Vi er ikke sikre på hvorfor det ikke går til 11, for det kan like gjerne. Uansett tilbyr denne potensiometer-stil kontrollen granulær justering for et bredt spekter av varmeinnstillinger; noe vi fant ekstremt verdifullt for grilling av en rekke forskjellige matvarer.

Hot, Hot, Hot

I likhet med Buster Poindexter kan Kenyon City Grill bli veldig varm, og dette gledet oss uendelig. Vår viktigste kritikk av de fleste elektriske griller er at de ikke klarer å øke til det varmenivået som trengs for å Brun rødt kjøtt riktig for å oppnå en fin, smakfull skorpe på utsiden, samtidig som du bevarer en nydelig medium-rare på senter. Som du vil se i vår anmeldelsesvideo, hadde City Grill ingen problemer med å utløse den kulinariske elsklingen som er Maillard-reaksjonen.

Dan Baker/Digitale trender

City Grill er imidlertid ingen ponni med ett triks. Med den fine varmekontrollen vi nevnte tidligere, var vi i stand til å grille koteletter, kylling og sjømat til perfeksjon – aldri en gummiaktig reke, ikke et tørket kyllingbryst eller svinekam.

Den ikke-klebende overflaten på stekeristen gjorde matlaging av fisk og grønnsaker til en fryd. Vi er tilhengere av å bruke olivenolje til å bære krydder i disse rettene, men du trenger ikke å bruke det hvis du ikke vil. Fettfri matlaging er en realitet med denne elektriske grillen. Og du kommer ikke til å sparke deg selv senere når det er på tide å rengjøre, heller, fordi alle de skorpebitene som er igjen nærmest blåser bort med en stiv bris. Gitt våre erfaringer med non-stick kokekar i oppvaskmaskinen, vil vi anbefale å gå med en håndvask her - det vil absolutt ikke ta veldig lang tid... eller mye innsats.

Ja, men smaker det riktig?

Selv om vi ikke kan gå så langt som å si at Kenyon City Grill tilbyr kullgrill røyk og smak, kan vi si at den kommer omtrent så nær en gassgrill som man kunne håpe å forvente. Fordi grillen kan bli veldig varm og opprettholde temperaturen på ubestemt tid, vil saftene som faller mellom den hevede delen av grillristene brenner til behagelige mikropuffs av røyk, og avgir den essensielle grillen smak. Dette er på ingen måte en røykgrill, men akkurat som en varm stekepanne som møter kjøtt vil kaste av seg litt røyk, så vil Kenyon City Grill også gjøre det. Sørg for å bruke i et ventilert kjøkken - kanskje til og med slå på viften over koketoppen.

Allsidighet

Lyst på en takke/flat topp i stedet for en tradisjonell grill? Kenyon tilbyr nettopp tilbehøret, slik at du kan tilberede pannekaker, arme riddere, bacon, hash browns, en smash burger eller en saftig, klebrig Philly Cheesesteak - innendørs eller utendørs.

To deilige tomler opp

Kenyon City Grill ber en premium pris, og leverer ytelse som matcher. Som uunnskyldende dommere for grillet godhet, vil vi aldri forlate den voldsomme smaken som bare kan komme fra ild, men for de som står overfor en gåte av kreftfremkallende proporsjoner, serverer Kenyon City Grill et grunnlag av smak som så tett etterligner den ekte varen, at du kanskje glemmer at du aldri har tent en kamp.

Redaktørenes anbefalinger

• De beste utendørsgrillene: Weber, Traeger, Kamado Joe og flere
• Beste nattsynssikkerhetskameraer for 2022
• De beste innendørs grillene
• Amazon tilbyr gode tilbud på Cuisinart griller og utendørs matlagingsutstyr
• Walmart brenner prisene for George Foreman elektriske griller og stekeplater

Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.