HelloFresh Meal Kit anmeldelse

Hva er til middag? Hvis du er som oss, kan det være utmattende å prøve å svare på det spørsmålet hver kveld.

Måltidssett blir mer og mer populære, og selv om de ikke nødvendigvis sparer deg for tid eller penger på kjøkkenet, har du i det minste et svar på gåten. Men hvordan velger du? Vi testet et par for å se hvilke som er best. Forrige uke så vi på Solkurv, og denne uken skal vi snakke om HeiFresh.

HelloFresh var på listen vår over måltidssett å prøve fordi, vel, ærlig talt, vi hadde sett mye reklame for det på nettet, og det virket som et godt utgangspunkt (pluss at de tilbød 50 prosent rabatt på vår første boks - i!). Det var veldig enkelt å registrere seg: Alt vi måtte gjøre var å opprette en konto, velge en plan (Veggie, Classic eller Family), og deretter velge mellom 16 måltidsalternativer for den uken.

Vi valgte Classic-planen for to personer, som startet på $10 per porsjon. Vi var generelt fornøyd med valgene, som inkluderte vegetariske, glutenfrie og meierifrie alternativer i tillegg til vanlige kjøttfylte valg.

Vi la til adressen vår, valgte leveringsdagen og ventet spent på at måltidspakken skulle komme.

Hva er i boksen?

Esken kom den dagen den ble lovet. Den var godt pakket, med folie og isposer for å beskytte de bedervelige produktene. Våre første måltider var den saftige Lucy-burgeren med tomatløksyltetøy og ruccolasalat, kremaktig dillkylling med stekte poteter og grønne bønner og krabbekaker under en Meyer-sitrondresset salat. Nam.

Også inkludert i esken var tykke tunge notatkort med trinnvise instruksjoner om hvordan du tilbereder hvert måltid.

Hver middag var i en egen, merket papirpose, med individuelt innpakkede pakker som inneholdt riktige proporsjoner av sauser, krydder og urter. Mens de ferske grønnsakene så fine ut for det meste, ble vi noen ganger skuffet over kvaliteten på produktene. For eksempel var tomatene ikke modne nok i en pakke, og de grønne bønnene i en annen begynte å bli dårlige (vi måtte kaste flere).

Kvaliteten på kjøttet: anstendig. Ikke noe bortskjemt eller på annen måte stygt. De fleste ingrediensene var merket som økologiske.

Lage måltidene

Notatkortinstruksjonene er oppført på en lettlest måte, og skisserer seks trinn du må ta for å tilberede retten. Kortet gir også nyttige tips, for eksempel hva en "kvist timian" betyr og foreslår en vin å kombinere med måltidet.

Vi syntes instruksjonene var enkle å følge, men noen ganger virket det som om HelloFresh pakkede for mye informasjon i seks-trinnsformatet.

For eksempel, for våre krabbekaker, sa trinn én: «Vask og tørk alle produkter. Juster ristene til midtposisjon og forvarm ovnen til 425 grader. Finhakk tomater. Trim og skjær deretter løkløk i tynne skiver. Finhakk eller riv ett fedd hvitløk. Skjær poteter i to på langs. Skrell sitronskall til du har 1 ts skall, og halver deretter. Klem ut to ss juice i en liten bolle." Det er egentlig mer enn ett trinn.

En annen ting vi ikke brydde oss om er HelloFreshs generelle "krydre kjøtt med salt og pepper"-instruksjoner. Erfarne kokker vet å krydre sjenerøst; ellers spiser du et veldig tørt stykke kylling eller biff. En nybegynner kokk vet kanskje ikke å gjøre det, og faktisk, selv om vi ville vurdert kjøkkenferdighetene våre som middels, fant vi ut at vi spiste tørt kjøtt basert på instruksjonene.

Smak og kvalitet/mengde på mat

De fleste av måltidene tok mellom 30 og 45 minutter å tilberede, og mange av rettene krever bruk av både ovn og komfyrtopp. Så mens du sparer deg selv for en dagligvarereise, husk at du ikke nødvendigvis sparer tid med middagsforberedelser.

For det meste ble maten vår deilig. Favorittrettene våre var Juicy Lucy Burger og Crab Cakes (selv om vi kunne ha brukt mer av aiolien på den). Smakene til New York Strip Steak With Truffle Butter var utrolige, men biffen var litt seig. Vi ønsker at HelloFresh tillot deg å erstatte bedre kjøttstykker som Sun Basket gjør.

Porsjonene var veldig sjenerøse (carnitas-svinetacoen ga seks store) og måltidsplanen for to personer ville fungere bra for tre hvis du bare har ett lite barn hjemme, slik vi gjør.

Kostnad, kanselleringsfleksibilitet

Måltider starter på $8,74 for familieplanen, som kan servere opptil fire personer, men koster $10 per porsjon for de klassiske og vegetariske planene. Du kan velge å få levert to, tre eller fire måltider per uke, og hoppe over måltider når du vil. Vi syntes det var enkelt å velge måltider og lett å si opp medlemskapet vårt etter bare noen få uker.

Frakt er gratis, noe som er en stor bonus. Når vi ønsket å avbryte, gikk vi ganske enkelt til nettstedet og trykker på avbryt-knappen. Prosessen var mye jevnere enn Sun Baskets, noe som krevde at vi sendte en e-post med kanselleringsforespørselen vår.

Generelle tanker

Vi likte HelloFresh veldig godt. Måltidene var velsmakende og i løpet av de tre ukene vi testet tjenesten likte vi de fleste rettene. Vi skulle ønske det var litt mer variasjon i typen mat som ble servert (det virket som mye amerikansk mat), og vi skulle også ønske at vi ikke måtte slå på ovnen så ofte. Likevel vil vi si at med sjenerøse måltider og tilbud som er familievennlige, er HelloFresh et godt valg for familier som foretrekker kjøtt- og potettyper.

Leter du fortsatt etter julegaveideer? Vi har funnet det beste gaver i siste liten og strømpestoppere for å hjelpe deg.