Alle med en Instant Pot kan fortelle deg at apparatet kan gjøre omtrent alt du kan be om av det. Men her er én ting du sannsynligvis aldri visste at du kunne bruke Instant Pot til: Sterilisering. I følge forskning utført av studenter ved Dakota State University, er Instant Pots et effektivt verktøy for å sterilisere bakterier og desinfisere omtrent alt med varme.
Vaille Swenson, lederen av forskningsgruppen, testet flere trykkokere inkludert den veldig populære Instant Pot for å se hvilke som er effektive til å eliminere bakterier. Mens mange trykkokere kan generere nok varme og trykk til å drepe noen bakterier, er det ofte en utfordring for å nå nivåer som trengs for å eliminere geobacillus spore, en type bakterier kjent for å forårsake ødeleggelse av mat Produkter.
Anbefalte videoer
Fire forskjellige trykkokere ble testet i eksperimentet: De produsert av Cosori, Gourmia, GoWise og selvfølgelig Instant Pot. Alle apparater var i stand til å eliminere noen stammer av bakterier, inkludert gram-positive bakterier, gram-negative bakterier, filamentøse sopp, encellede sopp og blandede miljøprøver. Imidlertid var bare én i stand til å drepe geobacillius-spore. Den prestasjonen gikk til Instant Pot.
I slekt
- De vanligste Instant Pot-problemene og hvordan du fikser dem
- Hvilken Instant Pot bør du kjøpe? Alle modellene sammenlignet
- Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
Ikke bare klarte Instant Pots trykkoker å gjøre unna matødeleggende bakterier, men den viste seg faktisk å ha desinfiserende egenskaper som er på nivå med en autoklav, et vitenskapelig verktøy som sykehus og vitenskapelige institusjoner ofte bruker for sterilisering utstyr. Instant Pot-produkter koster betydelig mindre enn disse spesialmaskinene.
"Disse resultatene tyder på at trykkokere som er kjøpt i butikk, avhengig av arten av arbeidet som utføres kan være en passende erstatning for kommersielle autoklaver," skrev Swenson i sammendraget av forskningen papir. "Bare trykkokeren Instant Pot var i stand til å deaktivere G. stearothermophilus endospores, noe som indikerte at det ville være det mest hensiktsmessige valget for en laboratorietrykkoker.»
Selvfølgelig trenger de fleste ikke industrielle steriliseringsverktøy i hjemmet, men kraften til Instant Pot er fortsatt betryggende. Hvis du noen gang er bekymret for bakterier i maten din, kan Instant Pots høytrykkkoking og oppvarmingsmuligheter bør bidra til å eliminere denne bekymringen, siden den har mer enn nok kraft til å desinfisere hvilket måltid du måtte være lager.
Redaktørenes anbefalinger
- Det beste Instant Pot-tilbehøret for 2022
- De beste Instant Pot-oppskriftene du må prøve
- Hvilken Instant Pot bør du kjøpe på Black Friday?
- Bør du kjøpe en Instant Pot på Black Friday 2021?
- Instant Pot Pro Plus lar deg trykkkoke med selvtillit ved hjelp av en mobilapp
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
