Buzzfeed Tasty One Top anmeldelse

Du har sannsynligvis sett Buzzfeeds matlagingsvideoer på Facebook. Vi har alltid lurt på hvem de er for. De stikker med et klipp for fort til at noen kan skrive ned ingrediensene, og opererer etter prinsippet om at det er bedre å vise enn å fortelle. Vi har sett venner dele og kommentere disse oppskriftene, men ingen har tatt med en småkaker og iskremkuppelkake eller sushi smørbrød til fester vi har deltatt på.

Uansett om noen faktisk følger opp med å lage disse godbitene, fant Buzzfeed dem populære nok til å lage et stykke matlagingsutstyr, Tasty One Top. Det er en smart benkeplate

Induksjonsovn som bruker noen spesiallagde oppskrifter fra Tasty-appen ved hjelp av instruksjoner og videoer. Vi prøvde det ut, laget egg, laks, ragusaus og mer. Dessverre kom vi aldri til taco ostekopper.

Store blå

Tydeligvis er Tasty One Top tilgjengelig i helsvart, men vår versjon er ringt i blå plast. Det er mer en femkant av plast, men femkantet er egentlig ikke et ord, er det? Kokeoverflaten er svart med grå linjer, og en temperatursensor sitter i midten. På plasten er det hevede knapper for strøm og pluss og minus som styrer effektnivået. En serie på 10 lys indikerer hvilket nivå du er på, fra ett til ti. Dens maksimale effekt er 1500 watt, og den kan bli så varm som 450 grader Fahrenheit.

På siden av One Top er det en jekk for en kjøttsonde, som også kan brukes som temperatursensor for sous vide-tilberedning. Den leveres med en gummiklemme som lar deg feste den til en gryte.

GE Appliances sin FirstBuild hjalp Buzzfeed med å lage enheten, noe som forklarer hvorfor den deler noen egenskaper - som en sekundær sonde - med Paragon induksjonstopp.

Oppsettet er nesten øyeblikkelig etter deg last ned appen, som for øyeblikket kun er iOS. Nede langs bunnen er det et ikon for One Top. Klikk på den, og den vil be deg om å koble til enheten din via Bluetooth eller la deg kjøpe en. Det ser ikke ut til å være en måte å sjekke oppskriftene på hvis du ikke har koketoppen. Vi fant ut dette på den harde måten da vi var i matbutikken, i håp om å få noe å lage på One Top, som vi ennå ikke hadde satt opp. Hvis du har koketoppen koblet til og i nærheten, pares den veldig raskt med telefonen din, og du trenger ikke opprette en konto for å begynne å lage mat.

Solsiden av egget

Når du endelig får tilgang til oppskriftene, vil du finne at valgene dine er begrenset. Vi telte 34 "eksklusive" oppskrifter, pluss forskjellige måter å lage biff på (tre), kylling (tre), pastasaus (fem), egg (tre) og laks (to). Det er også 40 "One Top Friendly"-alternativer, inkludert flere typer suppe, en kylling- og grønnsaksrøre, og selvfølgelig taco-ostkopper. Ingen av disse kom godt med da vi forsøkte å steke pinnekjøtt; det er ingen oversikt over foreslåtte koketider og temperaturer for grunnleggende matvarer inkludert.

Vi startet med egg og lagde både stekt og eggerøre. For de stekte eggene instruerte oppskriften oss om å legge til en spiseskje varmt vann i pannen og dekke den med et lokk. Det er en teknikk vi aldri hadde prøvd før, og den endte opp med å fungere godt for å forhindre at egget fester seg til pannen. Selv om prosessen tar deg steg-for-steg, forlot oppskriften oss da det kom til hvor lenge vi bør koke egget: til eggeplommen "er etter din smak" er ikke så veldig nyttig med null tid forslag.

Poenget med å legge til temperatursensorer og tilkobling til koketoppen er at guidet matlaging skal – tilgi ordspillet – bakes inn i prosessen. Buzzfeeds publikum er millennials, mange av dem vet ikke hvordan man lager mat. Tasty One Top ville være et så kraftig læringsverktøy hvis den tok det i betraktning. Appen vet hvor varm koketoppen er; hvorfor foreslår det ikke ett minutt for en rennende eggeplomme og to for en fastere versjon?

Vi fant ut at dette ikke bare var et eggeproblem. Oppskriften på flankebiff forteller deg å "steke til temperaturen på ønsket stekhet er nådd." Når vi var å brune biff til raguen vår, vi hadde ingen veiledning om hvor lang tid det ville ta, så vi kastet kubene inn. Det tok ikke lang tid før de begynte å røyke.

En nybegynner som kommer til denne appen skal ikke måtte føle at de trenger å gå ut og undersøke temperaturer for ulike nivåer av ferdighet. Samtidig bør mer erfarne kokker ha muligheten til mer kontroll - som hvis de for eksempel vil hoppe over et trinn. Det er vanligvis enkelt å gjøre dette i appen, men du kan ikke hoppe over tidtakere, og det er veldig frustrerende.

Du kan heller ikke trykke på en "tilbake"-knapp for å gå tilbake til et tidligere trinn. Hvis du fjerner pannen fra koketoppen, slår One Top seg av etter en viss tid. Dette er en funksjon for alle induksjonskomfyrer fordi de trenger det magnetiske metallet i kokekaret for å skape varme. Men hvis det skjer med One Top, sparker appen deg ut av oppskriften, og du må starte på nytt. Nok en smart induksjonstopp, Hestan Cue, hadde lignende voksesmerter da den først kom ut, men du kan hoppe frem og tilbake mellom trinnene i appen nå.

Det er en måte å stille inn tid og temperatur i appen. Hvis du trykker på "start matlaging" øverst på One Top-siden etter at du har koblet til enheten, tar den deg til kontrollsenteret. "Grunnleggende"-fanen har en timer, sondetemperatur, overflatetemperatur og effektnivå som du kan stille inn etter eget ønske. Sous vide-fanen lar deg slå inn en temperatur mellom 80 og 410 grader Fahrenheit. De fysiske knappene på koketoppen lar deg åpenbart betjene enheten selv uten tilkobling, men du kan ikke stille inn en bestemt temperatur.

Buzz fest

Tasty-appen er veldig Buzzfeed-y. Vi har aldri sett så mange øsede ut ananas fylt med forskjellige typer mat. Når du blar gjennom - den eneste måten å finne noe annet enn å søke - vil du spionere på eplepai-jello-shots, baconkylling-innpakket mozzarellapinner, taco pizza, og annen Guy Fieri-aktig mat. De fleste av disse gjelder ikke Tasty One, siden appens hundrevis av oppskrifter ikke alle sammenkobles med enheten. Likevel fant vi at desorganiseringen av appen var symptomatisk for Tasty Ones problemer generelt. Det er bare ikke så brukervennlig eller tilpassbart. Det er sikkert interessante oppskrifter du sannsynligvis vil lage til middag, men du må finne dem blant rainbow frokostblanding ostekake og spiselige ballonger. Noen ganger virker oppskrifter mer egnet for Instagramming enn for å spise.

Du kan lagre oppskrifter, men bare hvis du logger på appen med Facebook eller telefonnummeret ditt. Vi hadde ikke spesielt lyst til å gjøre det heller, så vi vet aldri hvor vi finner den peanøttsausen vi ønsket å prøve.

Med en overveldende appopplevelse kommer det ned til maskinvaren. Mesteparten av tiden fungerte ting ganske bra. Vi kokte 16 gram vann på omtrent 2,5 minutter, noe som er mye raskere enn stråleovnen vår. Eggene våre ble konsekvent perfekte og var utrolig raske å lage. Det var ikke voldsomme temperatursvingninger når vi så på litt laks, men den krøp fire grader Fahrenheit over måltemperaturen da vi lagde potter de crème.

Garantiinformasjon

Product Labs, Inc. gir ett års begrenset garanti for Tasty One Top.

Vår oppfatning

$149 Tasty One Top er ganske ny; den startet først i desember 2017. Flere oppskrifter sildrer sakte inn, men vi skulle ønske den hadde lansert med en mer robust, intuitiv appopplevelse. Likevel er det en av de billigere smarte induksjonskomfyrene på markedet.

Hva er alternativene?

De Paragon ($199) og Hestan Cue ($500) er begge smarte induksjonstopper med apper og Bluetooth-tilkobling. Paragon bruker en temperatursonde og matte på sin 14,5-tommers komfyr. Med oppskrifter delt inn i seksjoner som biff, frokost og grønnsaker, er det ganske enkelt å finne det du vil ha.

Paragons app er imidlertid mer barebones enn Hestan-appen, som har videoer for hvert trinn i prosessen og lar deg se dem før du starter oppskriften. Hestan-systemet er en 12,5-tommers brenner pluss panne med en Bluetooth-kapsel i håndtaket. En smartpott på $300 er også tilgjengelig for kjøp. Begge har mange stiftoppskrifter du sannsynligvis kommer til å bruke ofte, men Hestan tilbyr en mer guidet matlagingsprosess.

Hvor lenge vil det vare?

Frykten for å kjøpe et smart produkt er at du kan ende opp med en ustøttet mengde elektronikk hvis selskapet går under. Buzzfeeds Tasty er ganske populær, men det er ingen garanti for at den vil støtte One Top på ubestemt tid. Du vil imidlertid fortsatt kunne bruke den en vanlig, gammel induksjonstopp uten smart.

Bør du kjøpe det?

Hvis du leter etter en flott gave til universitetsstudenten i livet ditt, vil vi si vår for den litt dyrere Paragon i stedet, som har flere oppskrifter de sannsynligvis vil lage. Men hvis du liker Tasty's shtick, sjekk tilbake med One Top om noen måneder for å se om oppskriftstilbudet er mer robust.

Redaktørenes anbefalinger

• Sonos One vs. Google Nest Audio: hvilken er den beste smarthøyttaleren?
• Fluid One gir deg pek-og-klikk-kontroll over smarthjemmet ditt, fra smarttelefonen
• Hva er en smart høyttaler? Hvorfor du trenger en og hvilken du skal kjøpe
• Rock-a-bye baby: Adiva One er en smart seng som bokstavelig talt ryster deg i søvn