Bass. Newcastle. Carling. Brit-bryggene som de fleste amerikanere sannsynligvis ville vurdert som eksotiske, opp til en haug med mainstream-skit, ifølge herrene på Skottlands største håndverksbryggeri - BrewDog. Vi vil ikke engang spørre hva de synes om Bud, Coors og Miller.
Hvis du klarer å komme forbi de snudde nesene og punk-stillingen så tunghendt, høres det ut som ting over hodet på et Hot Topic ("Vi er unike og individuelle. Et fyrtårn av ikke-konformitet i en stadig mer monoton bedriftsørken.»), lager de anarkistiske skottene faktisk et solid brygg.
Anbefalte videoer
Senest snudde de hodet med Historiens slutt, det sterkeste ølet i verden med 55 volumprosent alkohol – høyere enn de fleste hyllevare-whiskyer og pakket i et taksidermiet ekorn. Mens de ble utsolgt før vi fikk tak i en flaske, sendte selskapet elskverdig en 12-pakning over Atlanterhavet for prøvetaking.
Kanskje det var bra at vi aldri la tunger på The End of History. Curmudgeons som vi er, de fleste av favorittene våre fra den alkoholholdige regnbuen kom fra den lettere siden av spekteret. I hvert fall relativt. Med 9,2 prosent alkohol kommer Hardcore IPA sterkt med et slag i møte med humle, men avsluttes overraskende rent og forfriskende – kanskje til og med litt søtt. 4,9-prosent 77 Lager kommer på med mindre bitt, men har en mye dristigere, mer jordnær smak enn de blide, gressklipperpilsene vi er vant til.
Så brøt vi inn i det harde. Paradox Smokehead, som er lagret på whiskyfat fra Smokehead-destilleriet, smakte som røkt laksejuice, vridd ut gjennom en skitten sokk og fermentert. Versjonen av Paradox som bruker fat fra Isle of Arran går litt lettere på bålsmaken, men 18,2 prosent Tokyo "intergalaktisk fantastisk eik lagret stout" fikk oss til å strekke oss etter spyttebøtta med en sukkerholdig lakrissmak og hostemedisinsk finish - det eneste ølet i partiet vi ikke kunne få oss til bli ferdig.
Vår dom: Trashy Blonde, 77 Lager, Hardcore IPA og 5 a.m. Saint får alle en entusiastisk tommel opp. De tosifrede nyhetene ser vi på med samme skepsis som fyren som bruker enhjulssykkel som hovedform for transport i byen: Ville du virkelig kjørt den tingen rundt hvis ingen var i nærheten for å se deg på den og gawk?
Redaktørenes anbefalinger
- PicoBrew Pico C beveger seg utover øl for å lage kaldbrygg, kombucha og mer
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
