Hjemmebar Essentials for nybegynnere og proffer

Hjemmebar-veiledning for nybegynnere og profesjonelle
Hvis ferien betyr én ting, er det å tilbringe tid med sine kjære og yadda, yadda, yadda. Hvis de mener en annen ting, er det sprit, for de med alderen og tilbøyeligheten til å drikke. Alle som planlegger å underholde denne sesongen, bør ha noen få stifter for hånden for å sikre at gjestene kan holde seg glade og ikke trenger å fiske frem en lighter for å åpne ølet sitt.

Du trenger det

OK, det gjør du sannsynligvis ikke trenge noe av dette. Vi er sikre på at vennene dine fortsatt vil elske deg, selv om du bare serverer varm rom og cola og eskevin på feriefesten. Men hvis du ønsker å investere i en hjemmebar, er dette et godt sted å starte.

Flaskeåpner ($6 til $60)

Dropcatch flaskeåpner ()
Dropcatch flaskeåpner ($60)

Flaskeåpnere kommer i alle former og størrelser. Fra nøkkelring pryd som ser ut som nøkler til et veggmontert alternativ som magnetisk fanger korker før de faller til bakken, det er en flaskeåpner for alle — hai elskere og Stjerne krigen både fans.

Korketrekker ($7 til $50)

Metrokane Rabbit Corkscrew ()
Metrokane kaninkorketrekker ($45)

Hvis du noen gang har prøvd å åpne en vinflaske uten korketrekker (desperate tider!), vil du sette pris på verdien av en god korketrekker. Som flaskeåpnere kommer de i en rekke priser og personligheter, som dette Movember-passende bart. Hvis du åpner mye vin, kan du gå all-out for en trykknapp eller modell i kaninstil, men de som foretrekker brennevin og øl kan slippe unna med en servitørens korketrekker.

Jigger ($4 til $10)

OXO Double Jigger ()
OXO Double Jigger ($9)

En jigger er en håndbetjent jernbanevogn. Vent, det stemmer ikke, Wikipedia! Det er faktisk et verktøy som vanligvis måler et skudd (1,5 gram) på den ene siden og en annen mengde på den andre. Disse trenger ikke være dyre; du kan finne dem mellom $4 og $9. Selv om gjestene dine kanskje foretrekker å se på gin og tonic, hvis du blander sammen en Fransk 75, vil du ha gin, sitronsaft, enkel sirup og champagne i perfekte forhold. Egentlig vil du kanskje droppe den tradisjonelle jiggeren til fordel for målebegre, som gir deg alternativer for teskjeer, spiseskjeer og unser.

Isbitbrett ($5 til $10)

Rox Ice Ball Maker ()
Rox Ice Ball Maker ($10)

Hvis du har et kjøleskap som dispenserer isbiter eller en ispinne for å hacke fra hverandre bensinstasjonposer med is, kan du hoppe over disse. Imidlertid har isbrett gått langt utover kuber. Fra gigantiske kuler til isstenger, skuffer bryter definitivt formen. Hvem vil ikke ha en frossen Lego mann eller katt flytende i stilig cocktail?

Cocktailshaker ($8 til $20)

Barware Styles Martini Shaker Set ()
Barware Styles Martini Shaker Sett ($20)

Beklager, men hvis James Bond dukker opp på festen din og ber om en martini, bør du være forberedt. Cocktailshakere er flotte, fordi de blander drinker og avkjøler dem samtidig. De kommer i en rekke stiler, inkludert plast, men a rustfritt stål en går for omtrent samme pris. Mens du kan velge en øyenbrynsløftende design, det du virkelig ønsker er noe som vil ikke lekke. Hvis du bestemmer deg for en Boston shaker, trenger du også en sil, som også er nyttig for drinker rørt med is.

Briller ($10 til $29)

Asobu Vino Tini Vin og Martini Glass ()
Asobu Vino Tini Vin og Martini Glass ($18)

Du kan bli gal av å prøve å få tulipanglass for skotsk øl, snifters for konjakk, og cocktailglass for de martiniene, men egentlig, så lenge du har noen halvliters glass, gammeldagse briller, og vinglass, vil festlystne kunne finne noe å drikke ut av. Men hvis det er nyttårsaften, vil du ha noen champagnefløyter. Å, og vi elsker dette to-i-ett cocktail-vinglass.

Drikkebok ($13 til $20)

The Savoy Cocktail Book ()
The Savoy Cocktail Book ($16)

Kanskje du kan resitere oppskriften på en Dark and Stormy baklengs, men det ville vært fint å piske opp en Siste ord for alle som spør. "Men du googlet det bare for meg," sier du. Ah, men en klassisk drinkbok som Mr. Boston eller Savoyen har undersøkt oppskrifter, og noe mer moderne, som f.eks PDT, har drinker fulle av vågale og deilige kombinasjoner. Dessuten kan vi ikke ha det én natt borte fra telefonene våre?

Coasters ($8 til $40)

Neighborwoods Kart Coasters ()
Neighborwoods Kart Coasters ($36)

Mor sa alltid: "Hvis du er gammel nok til å ha en bar, er du gammel nok til å ha dalbaner." Men gjort riktig, det universelle symbolet på en Finicky Fred eller Freida kan være ennå nok et stilig tilbehør til hjemmebaren. Uansett hva ditt spesielle nerdemerke er - Game of Thrones, kjemi, musikk, eller geologi – det er noe som holder drikkevaren svette – ahem, glød – fra salongbordet ditt.

Juicer ($6 til $42)

Tribest CitriStar Juicer ()
Tribest CitriStar Juicer ($42)

Visste du at å presse sitroner og lime for hånd resulterer i 20 prosent juicetap? Det er en sann statistikk vi nettopp har laget. Likevel krever så mange håndverkscocktailer fersk juice at de delikate hendene dine vil takke deg for at du ikke tvinger dem til å presse ulike frukter hele natten. Enten du vil silikon eller rustfritt stål, det er mange alternativer hvis du ikke har noe imot litt albuefett. De som insisterer på elektrisk kan også velge mellom et bredt utvalg av modeller.

Det er kjekt å ha

Hvis du har det grunnleggende i baren, men ønsker å hjelpe til med litt mer teft, et snev av klasse, en følelse av livskraft, så vil disse utstyrene tjene deg godt. Noen er rett og slett nyttige når du prøver noe utover det vanlige, andre er bare oppgraderinger av brukbare gjenstander.

Isbøtte ($35 til $180)

Oggi dobbeltvegg isbøtte ()
Oggi dobbeltvegg isbøtte ($35)

Det er noe med en isbøtte som skriker klasse. Vi tror det er tangen. Uansett er det fint å slippe å dyppe fingrene i en kornbolle for å fiske ut noen terninger. Selv om du har en isdispenser på kjøleskapet, er isbøtten en fin detalj. Avhengig av hvilket utseende du går etter, rustfritt stål passer kanskje best til innredningen din, men plast kan se bra ut også. Hvis du har velstående, sjenerøse slektninger, sett for all del en krystall isbøtte på bryllupsregisteret ditt, men en dobbeltisolert en vil sannsynligvis gjøre den beste jobben med å forhindre at isen din smelter.

Karaffel ($19 til $40)

Vinentusiast Lexington Whisky Karaffel ()
Vinentusiast Lexington Whisky Karaffel ($40)

Å dekantere eller ikke dekantere. Røde viner i alderen fem til 10 år bør dekanteres for å skille ut sedimentet, men mange tror selv unge viner har godt av 20 minutter i en karaffel. Ikke alle føler det slik, men det er greit. Dekanteringsstopp; vil ikke stoppe. Hvis en gjest ønsker noe utover Two-Buck Chuck, gaffel over din karaffel. Eller bare la den tjene som en pen midtpunkt. Å, og whisky karaffer automatisk få deg til å føle at du er i en svart-hvitt-film.

Barskje ($5 til $10)

Swissmar cocktailskje i rustfritt stål med hammer ()
Swissmar cocktailskje i rustfritt stål med hammer ($10)

Barskjeer skiller seg fra suppeskjeer fordi de er lengre, vridere og ofte har en nyttig doohickey i den andre enden. Ikke bare kan de nå til bunnen av et Collins-glass, de kan også være nyttige for lagdeling av drinker. Sakte å helle en mindre tett brennevin over baksiden av skje vil flyte den på toppen av den tettere spriten, og skape en imponerende drink.

Soda sifon ($20 til $50)

iSi 2248 Soda sifon ()
iSi 2248 Soda sifon ($50)

Når de først ble brukt til den klassiske spray-vennene-i-ansiktet-gag (så vidt vi kan se), kan brussifoner faktisk være nyttige rundt hjemmebaren. Å kjøpe seltzervann er et fint alternativ, men to-liters flasker blir raskt flate, og mindre flasker gir mer avfall. Mens du regelmessig må bytte ut CO2-patroner uansett hvilken størrelse sifon du kjøper, regelmessig eller håndholdt, det er fint å kunne sprute et skudd boblende vann inn i en gin-fizz med et øyeblikks varsel.

Barvogn ($60 til $130)

Winsome Wood Entertainment Cart (0)
Winsome Wood underholdningsvogn ($130)

Oppbevaring av brennevinsflasker på toppen av kjøleskapet fungerer, men å laste opp en barvogn med alt feste gir gjestene bedre tilgang til alt de trenger. Metall, tre, retro - hva hjertet ditt begjærer. Hjulene betyr at du kan plassere den på et tilgjengelig sted uten å krenke Festivus-stangens domene.

Muddler ($8 til $10)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

Noen vil kanskje si at det å vise en muddler blant barwaren bare er å be om mojito-forespørsler hele natten lang, men det nyttige verktøyet, som tradisjonelt er laget av tre men kommer også inn rustfritt stål, er ikke en ponni med én drink. Det kan rote lime og sukker for en Caipirinha eller sukkerbiten med bitter til en Gammeldags.

Blender ($40 til $330)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec Total Blender ($330)

I det meste av landet er ikke vinteren den beste tiden for en blandet margarita, men en dag vil du ha en skummende frossen drikke igjen. Med mindre du bruker mye tid på å underholde, trenger du sannsynligvis ikke en blender designet spesielt for å blande frosne drikker, selv om de finnes. Uansett om du går for en rimeligere modell eller a dyr en, den skal kunne knuse is for når daiquiri-sesongen ruller rundt.

Punchbolle ($15 til $120)

Elegance Hammered Stainless Steel Punch Bowl ()
Elegance Hammered Stainless Steel Punch Bowl ($86)

Selv om det kanskje ikke er margarita-vær, er det den perfekte tiden for punch. For det første sparer det deg for å lage en zillion individuelle drinker. For det andre, smaker som allehånde, kanel og nellik er perfekt for kaldt vær. Som mange barware, har du ditt valg av materiale - plast, rustfritt stål, eller glass. Uansett må du ha noe å putte egget i for når folk kommer på flukt.

Vintallerkener ($36)

Ironwood Gourmet Acacia Wood Cocktailtallerkener, sett med 4 ()
Ironwood Gourmet Acacia Wood Cocktailtallerkener, sett med 4 ($40)

Det mest vanskelige med fester er å måtte snakke med folk du ikke kjenner. Den nest vanskeligste tingen er å sjonglere med glasset og de spinkle papirtallene fulle av ost og kjeks mens du prøver å finne på noe å si til naboens andre fetter, Steve. Disse treplater med en holder for vinglass kan hjelpe deg med å holde styr på alt, men du er helt alene med Steve.

Zester ($8)

OXO Good Grips sitronskall ()
OXO Good Grips Sitronskall ($8)

For å gi visse cocktailer en ekstra stemning, krever noen oppskrifter et sitron- eller limeskall. Du spiser tydeligvis ikke dette garnityret, så det er trygt å hoppe over det, ikke sant? Jada, men en spiral av peeling gir essensielle oljer som definitivt blir savnet når de utelates fra ligningen. EN zester med et spesialverktøy for skrell fungerer milevis bedre enn en grønnsaksskreller også.

Nå viser du deg bare frem

Gitt tilbøyeligheten og budsjettet, kan du lage en hjemmebar som vil få deg til å aldri gå ut for en drink igjen. Hvis du har begge disse tingene, vil vi sette stor pris på en invitasjon til din neste fest.

Perfect Drink Smart Bartender ($50)

Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ()
Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ($50)

For de som seriøst er opptatt av presisjon når det kommer til drikkofferene deres, er Smart Bartender, som er en skala som kobles til smarttelefoner og nettbrett, noe å vurdere. Den veier hver ingrediens, og justerer oppskriften hvis du heller over. Deretter ber appen deg gjennom hvert trinn i drikkefremstillingsprosessen, enten du bruker en av de 300 oppskriftene eller lager noe eget.

Vapshot ($900)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

Mer for nyheten enn noe annet, Vapshot vil definitivt bli hiten til hjemmebaren din. Enheten fordamper alkohol i en plastflaske; når transformasjonen er fullført, suger du den gassformede brennevinen inn i lungene gjennom et sugerør. Tanken er at dette er en veldig rask måte å få ferien til å heie på, så du vil ikke ha den røykfylte sausen hele natten, for ikke å ha bakrus på størrelse med julenissen neste morgen.

Keramisk brennevinskjøler ($200)

Spindle and Sin håndlaget keramisk brennevinskjøler (0)
Spindel og Sin håndlaget keramisk brennevinskjøler ($200)

Venn-diagrammet over folk som liker humøret sitt iskaldt og pent har noe å feire i Spindle and Sins benkeplate keramiske kjøler. Det termoelektriske kjølesystemet gjør brennevinet kaldere enn is uten å vanne det ned. Nå kan dine Jäger-bomber komme med iskremhodepine.

Kegerator ($560)

EdgeStar Full Size Dual Tap Kegerator (0)
EdgeStar Full Size Dual Tap Kegerator ($560)

Ja, det er ikke billig, men kan du virkelig sette en pris på å ha favorittølet ditt på fat, uten å måtte gå ut av nærmeste vannhull? Vi vil, EdgeStar gjorde, og det er $560, uten fat. Ah, vel. Lille Lisa trenger egentlig ikke seler, gjør hun?

Vinkjøleskap ($112 til $270)

Culinair termoelektrisk vinkjøler (2)
Culinair termoelektrisk vinkjøler ($112)

Mens du venter på at vinkjelleren skal bygges (tør å drømme), kan du lagre alle røde eller hvite du ønsker å holde temperaturkontrollert i en vin kjøleskap. Hvis du er en fan av både røde og hvite, vil du ha en med to temperatursoner, slik at zins og førerhus ikke blir nedkjølt.