Breville Super Q Blender-anmeldelse: Er denne blenderen på $ 500 overpriset?

Jeg har cøliaki, og jeg må spise glutenfritt. Noen ganger er det ikke gøy, spesielt når jeg går på restaurant. Men å spise hjemme har blitt enklere ettersom flere og flere kjøkkenutstyr som blendere gjør livet enklere for de med kostholdsbegrensninger.

En god blender kan hjelpe deg med å lage ikke-bearbeidede mat- og drikkekreasjoner som inneholder ferske ingredienser. Fra mandel- og rismel, til pizzadeig til frukt- og grønnsaksmoothies, en solid blender lager så mange av stiftene som folk trenger for å lage fersk mat hjemme.

Nylig fikk jeg sjansen til å teste ut Breville Super Q Blender, som er en kraftig, kommersiell kvalitet hjemmeblender med vakuumteknologi. Siden jeg er så avhengig av en blender for å lage melblandinger, deig, proteindrikker og smoothies, var jeg spent. Etter 80 timer med testing, her er mine tanker om den avanserte Breville Super Q BBL920 Blender.

Enkelt oppsett

Jeg ble overrasket over å se at boksen til Super Q-blenderen var eksepsjonell stor sammenlignet med andre blendere jeg har brukt. Det hadde også en viss tyngde. Da jeg åpnet esken fant jeg den tunge blenderbasen i rustfritt stål, den store (68 unse) BPA-frie og bruddsikre blenderkanne, lokket med en indre målekopp, en reisemiksekopp og lokk, og en høykvalitets sabotasje og skrape verktøy. Sabotasjeverktøyet veier omtrent et halvt pund, og jeg kunne føle dens solide og solide konstruksjon.

I tillegg fant jeg Vac Q-pumpen (ekstrautstyr) med fire inkluderte AA-batterier, brukerveiledninger og en elegant oppskriftsbok med hardt omslag. Jeg ble imponert over oppskriftsboken. Det ser dyrt ut, som en kokebok du ville kjøpt fra en bokhandel i motsetning til en oppskriftsguide du finner i en blenderboks. En annen ting som umiddelbart snudde hodet mitt var 10-års begrenset garanti, med tanke på at de fleste kjøkkenutstyr kommer med ett eller to års begrenset garanti i beste fall.

Fordi Super Q har anstendig deler og tilbehør, tenkte jeg at jeg kanskje hadde å gjøre med en time eller to med leseinstruksjoner. Men instruksjonene var veldig enkle, og jeg hadde Super Q-oppsettet og klar til å gå innen 10 minutter. Delene henger sammen veldig intuitivt; og totalt sett er dette en utrolig grei maskin. Strømledningen trekkes til og med inn i blenderbunnen, noe som gjør at blenderen ser penere ut og gjør oppbevaring litt enklere.

Smoothie superhelt

Det første jeg lagde i Super Q var en jordbær-, banan- og blåbærsmoothie. Jeg kastet litt vanlig gresk yoghurt i blenderen sammen med litt is, frosne blåbær, ferske jordbær og ferske bananbiter. Jeg satte på lokket, trykket på «smoothie»-knappen, og jeg så maskinen stille pulveriserte ingrediensene til en silkemyk drikke i løpet av sekunder.

Denne blenderen er kraftig. Den har en 1800 watt motor, og den når hastigheter på opptil 186 miles per time. Og det gjør det virkelig, egentlig stille.

Vac Q = ferskere matvarer

Super Q BBL920 kombineres med et Vac Q-pumpetilbehør, som er valgfritt når du kjøper blenderen. Vac Q suger luften ut av blenderen og hindrer luftbobler i å bygge seg opp under blanding. Fraværet av luftbobler reduserer oksidasjon, som skal få grønnsaksdippene og smoothiene til å smake bedre, og ha mer levende farger og bedre tekstur.

Jeg brukte Vac Q-tilbehøret til å lage en spinat- og blåbærsmoothie. Jeg plasserte ingrediensene i blenderen, festet Vac Q-en for å fjerne luften, fjernet Vac Q-en, og trykket så «smoothie». miksing, jeg trykket på knappen på toppen av blenderen for å løsne suget, ettersom det dannes en forsegling og du kan ikke åpne blenderen før du slipper forseglingen. Å bruke Vac Q-pumpen gjorde en veldig merkbar forskjell, og jeg kunne lukte frisk spinat og blåbær så snart jeg åpnet blenderen. Smaken var mye mer intens når jeg brukte Vac Q-tilbehøret, og jeg kunne smake hver smak individuelt.

Støvsugertilbehøret er bra for fruktsmoothies, veggiesmoothies, veggisedipps, salsa og puréer. Det vil imidlertid ikke gjøre mye for melet ditt, og du bør ikke bruke det når du lager melkesmoothies, deig eller andre oppskrifter som drar nytte av luftbobler.

En Badass Blender

Super Q er usedvanlig kraftig og stillegående under drift, men den er heller ikke altfor komplisert. Det er en høyteknologisk kjøkkeninnretning, men ikke så mye at du trenger å ta en klasse for å lære å bruke den.

Super Q har 9 knapper: På/Av, Pause/Avbryt, Puls/Ice Crush, Smoothie, Grønn Smoothie, Frossen Dessert, Suppe, Clean og Timer. Hver knapp er ganske selvforklarende. Den har også en skive, slik at du kan styre hastigheten manuelt. Suppeknappen lar deg lage en varm suppe av romtemperatur ingredienser. Selv om blenderen ikke koker som et apparat som bruker et tradisjonelt varmeelement, kan den ta romtemperatur ingredienser og blande dem ved høy hastighet til en varm suppe.

En av de mer irriterende tingene med en blender er når du må kjøre et program flere ganger for å få det til å blande ingrediensene dine fullt ut. Dette er ikke et problem med Super Q. Så lenge du legger inn de riktige proporsjonene, blander det seg i ett trykk, og du trenger sjelden (om noen gang) engang å bruke sabotasje- eller sideskrapeverktøyene.

Enkel å rengjøre og tåler oppvaskmaskin

For meg er noe som kan ta en blender fra luksus til mangel når den er veldig vanskelig å rengjøre. De Instant Pot Ess er et godt eksempel på dette, siden tilberedt mat setter seg fast på den nederste metalldelen av blenderen, og det er nesten umulig å få den ren.

Super Q er så utrolig enkel å rengjøre. Blenderens rene syklus fungerer faktisk bra. Men for de som liker å bruke oppvaskmaskinen til å rengjøre dingsene sine, kan blenderbeholderen, den personlige blenderkoppen, tamperen, skrapen og lokkene alle vaskes i oppvaskmaskin. Du kan bare ikke sette blenderbasen og vakuumtilbehøret i oppvaskmaskinen, men de må bare tørkes av med jevne mellomrom.

Er det overpriset?

Så gjennom denne anmeldelsen har jeg flust over hvordan Breville Super Q BBL920 er et fantastisk apparat. Men det er en stor ulempe ved Super Q: Prisen. Den selges for rundt $500, og Vac Q-pumpefestet koster vanligvis rundt $100.

Blenderkannen er laget av et BPA-fritt bruddsikkert plastmateriale (den er laget av copolyester), så først var jeg litt overrasket over å se en så høy pris på en blender som var laget av plast i stedet for noe dyrere (som gull kanskje?). Men alle vitser til side, etter at jeg testet maskinen, innså jeg at det fleksible plastmaterialet var nødvendig for at Vac Q-pumpen skulle fungere skikkelig. Jeg kom også til å innse at denne blenderen virkelig er overlegen sine billigere konkurrenter.

Super Q-blenderens generelle kvalitet, ytelse og garanti gjør den verdt den høye prisen. Dette er en blender på neste nivå, og jeg vil ikke si at den er overpriset. Den får mat- og drikkeblandingen til å smake bedre, den fungerer raskere, den fungerer mer stillegående og den er enkel å rengjøre. På den annen side vil en blender til en tiendedel av prisen fortsatt blande seg, så det er opp til deg om du vil bruke så mye mer for det som kanskje bare er en av beste blendere på markedet.

Redaktørenes anbefalinger

• Breville Precision Brewer Thermal vs. Technivorm Moccamaster