Min søken etter å finne den perfekte kaffetrakteren

Det er ingenting som er som den første koppen kaffe om morgenen. Den rike smaken og riktig mengde støt kan sette tonen for en hel dag. På samme måte kan en forferdelig første kopp gjøre deg uklar og ikke helt klar for møtet kl. 09.00. Det er derfor, enten du bruker $20 eller mer enn $1000 på en kaffemaskin til hjemmet ditt, du vil at den skal lage den perfekte koppen hver gang. Men hvordan vet du hvilken modell du skal kjøpe? Jeg har nylig møtt et slikt dilemma som bare ble forsterket av det faktum at jeg har vært det gjennomgang av kaffemaskiner de siste årene.

Den gradvise nedstigningen til min elskede Cuisinart kaffetrakter begynte da det begynte å produsere et par krukker med ekstremt utvannet kaffe omtrent tre ganger i måneden. Jeg kom med alle unnskyldninger i boken.

"Vel, jeg må bytte vannfilter," sa jeg. Når det ikke gjorde jobben, sa jeg «Det

er veldig tidlig på morgenen, kanskje jeg ikke la inn riktig mengde kvern.» Etter å ha satt opp autofunksjonen og klargjort maskinen kvelden før og fortsatt Når jeg fikk det samme triste, lysebrune vannet om morgenen, visste jeg at Cuisinart var på siste ben. Det var på tide å finne en ny morgenkoffeinvenn.

Til slutt vil selv apparatene dine bryte opp med deg

Her er tingen med apparater og elektronikk: De vil alltid gi deg beskjed når de er på vei ut, enten de bare slutter å jobbe en dag eller begynner å fungere feil. "Det er en feil," kan du si. "Selvfølgelig fungerer ikke [navnet på favorittenheten/apparatet ditt] i dag, Mercury er i retrograd." Men hvis du har hatt den varen i mer enn noen år og det skjer nok til at du legger merke til det, det er egentlig å fortelle deg "Tiden vår sammen har vært flott, men jeg kan ikke gjøre dette mye lenger." Ja, produktet ditt bryter med du. Ta hintet før det er for sent, og du vil ende opp med ingenting eller en dårlig erstatning.

Det er lettere sagt enn gjort - selv for meg, en person som har anmeldt produkter i nesten 20 år. Jeg ønsket ikke å innse det faktum at selv om Cuisinart sviktet meg lett, var vårt mer enn ti år lange forhold i ferd med å ta slutt. Vi hadde vært gjennom så mye sammen, inkludert tre langrennstrekk. Likevel var fakta ubestridelige: Om en måned eller to må vi gå hver til sitt.

Vanligvis ville jeg bare kjøpe en annen Cuisinart eller Krups, modellen jeg hadde i ti år før CCuisinart. Jeg ville ha kjøpt en annen Krups for et tiår siden, bortsett fra det året, maskinene gikk gjennom noen kvalitetsproblemer. Så jeg kjøpte Cuisinart. Ikke en billig maskin, men heller ikke en som ikke ville bryte banken.

Som sagt, vi var lykkelige sammen.

Hva skal en kaffeanmelder gjøre?

Nå, som en kaffemaskinanmelder, hadde jeg flere alternativer enn de fleste. Jeg så på dette som en mulighet. Gjennom årene har jeg anmeldt alle typer kaffetraktere: Fancy maskiner med berøringsskjerm, som Jura GIGA 5, de som bruker pods til å brygge, som DeLonghi Nespresso Lattissima Touch, enkeltservering og espressomaskiner med dobbel servering som DeLonghi Magnifica S, den Ninja kaffebrygger som dispenserer riktig mengde kaffe basert på kopp/termos størrelse, og til og med Bonaverde, som brenner bønnene før den brygger kaffen.

Til slutt lærte jeg et par ting: Espressomaskiner er ikke lenger uoverkommelige (du kan få en anstendig en for rundt $200); det er ikke bare bønnene som er ansvarlige for en god kopp Joe; og pods er ikke noe for meg.

Da de mange maskinene syklet gjennom hjemmet mitt og Digital Trends-kontoret, skjønte jeg også noen ting om kaffedrikkingsvanene mine: For det første er jeg en etterfyller. Når jeg først har den perfekte blandingen av melk og sukker, drikker jeg aldri kaffen til bunnen. I stedet fyller jeg på koppen halvveis.

Dessuten elsker jeg en god cappuccino, siden det er noe med perfekt skummet melk som minner meg om pisket krem ​​på en sundae. Til slutt, fancy innretninger er bare for mye arbeid for meg om morgenen, og dette forklarer sannsynligvis hvorfor jeg ikke er en Fransk presse en slags jente hjemme. Så mange trinn, fra koking av vannet til å stille inn timeren, får jeg feil forhold hver gang. Det er en deilig kopp kaffe – misforstå meg rett, men jeg trenger den første koppen klar og venter på meg før jeg i det hele tatt kan tenke på å lage en kopp Fransk presse.

Nei, for meg trenger jeg noen alternativer, en pålitelig kopp hver gang, og jeg ville ikke si nei til å ha en melkeskummer hjemme for å bruke på de late søndagsmorgenene eller etter et godt måltid med middagsklubben min. Jeg forteller deg disse kravene fordi det er en del av produktkjøpsreisen. Før du kjøper noe stort eller lite husholdningsapparat, tenk på vanene dine og hvordan du faktisk vil bruke produktet. Jeg er ikke et morgenmenneske, jeg vet dette, og den første koppen må være uten oppstyr, no-muss... bare rett, god kaffe hver gang.

Opprette en kjærlighetsforbindelse: Java-stil

Etter omtrent et år med søk og redaktøren min spurte meg: "Har du funnet den ennå?" Jeg kom endelig over modellen som jeg håpet skulle være "den ene". Det var den DeLonghi BC0430, en kaffetrakter på den ene siden og en espresso/cappuccinomaskin med melkeskummer på den andre. Normalt er jeg skeptisk til disse to-i-ett-maskinene (vanligvis fungerer bare en av de to bra), men i dette tilfellet ble jeg positivt overrasket.

Designet omfatter to separate maskiner: en brygger og en espressomaskin. Du kan kjøre begge samtidig. Det jeg kanskje liker best med denne maskinen er at den lager veldig god kaffe hver gang. Besøkende som liker sterk kaffe kan bruke 1-4 kopper-knappen uten å måtte dumpe en halv pose kaffe i maskinens mesh-filter.

Best av alt var prislappen: $250 for både en kaffemaskin og en espressomaskin. Jada, det koster mer enn min elskede Cuisinart selv med inflasjon, men jeg har denne to-for-prisen-av-en euforiske høye om det hele. Trodde jeg noen gang at jeg skulle være en person som eide en espressomaskin? Aldri på en million år - jeg er rett og slett ikke så fancy. Er jeg glad jeg har muligheten? Det kan du vedde på.

Nå er kanskje modellen jeg valgte ikke riktig for deg. Som en profesjonell anmelder har jeg lært gjennom årene at folk ofte bare vil kjøpe den modellen jeg velger. Smigret som jeg er, finner jeg meg selv i å stille dem en mengde spørsmål for å hjelpe dem med å finne det produktet som er best for dem. For deg, kjære leser, her er hva du må spørre deg selv før du velger en kaffemaskin:

• Hvor mye kaffe lager du hjemme daglig?
• Hva er det viktigste med kaffeopplevelsen din?
• Hvor mye arbeid vil du legge i å lage kaffe?
• Foretrekker du høyteknologiske dingser som gjør alt arbeidet for deg?
• Er det viktig å ha en melkeskummer? Er dette noe du bare kan kjøpe separat?
• Bor du sammen med noen som har andre kaffebehov enn ditt eget?
• Hvor mye vil du bruke?
• Hvor lenge synes du det bør vare?

Dette er ikke de eneste tingene du bør tenke på når du tar denne avgjørelsen, men disse spørsmålene vil hjelpe deg med å begrense søket. For noen av oss er det like viktig å kjøpe den riktige kaffemaskinen som å plukke opp et par godt undertøy – vi bruker det så mye. Når sant skal sies, er nøkkelen til å velge den beste maskinen, enten det er en Mr. Coffee eller en Breville, i måten du bruker den på. Som tilfellet er med ethvert forhold, bare husk å følge skiltene, se etter kompatibilitet og vet hva du vil. Forhåpentligvis vil du også finne den perfekte maskinen for deg. Lykke til.

Redaktørenes anbefalinger

• Jeg byttet ut den fancy kaffemaskinen min med en smart tekjele, og jeg elsker den
• Beste Walmart-tilbud på Keurig og Nespresso kaffemaskiner, espressomaskiner
• Bonaverdes alt-i-ett-kaffetrakter kan nå steke, male og brygge alle bønner